蒜泥豆花煮青菜怎麼做-蒜泥豆花煮青菜的做法
- 熱菜
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“豆花一般都是和豆豉、油辣子等佐料一起食用,但我嫌豆花有股豆腥味總喜歡把豆花煮煮去除豆腥味再食用,以前都是和青蒜苗一起煮,今天換了青菜煮味道還是一樣好吃,這道菜豆花雪白青菜翠綠看着很是養眼。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜泥豆花煮青菜的做法步驟
1、準備一大碗豆花。
2、青菜洗淨後切細小段,蒜去皮切碎備用。
3、炒鍋上火,倒入少許油燒熱,下蒜粒煸出香味。
4、倒入豆花煮沸。
5、放入切好的青菜煮沸。
6、放入一匙生抽。
7、放入適量鹽攪勻即可關火食用。
小竅門
喜歡吃辣味的,可以放一些豆豉或油辣子。
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