- 食材明細主料西瓜(1塊)輔料脆脆鯊(1塊)果味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅掌的做法步驟1、西瓜皮切出花葉花莖2、西瓜切出心形,花蕊用脆脆鯊3、擺盤開吃了...
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- “秋冬季節體感容易口乾舌燥,青紅蘿蔔煲湯具有潤燥生津之功效,簡單易做,動手吧”食材明細主料豬展肉(300g)青蘿蔔(一根)紅蘿蔔(一根)輔料生薑(適量)鹽(適量)陳皮(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青紅蘿蔔煲豬展的做法步驟1、準備好原材料並清洗乾淨,豬展肉切粗件,青紅蘿蔔削皮滾刀...
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- “1、我選用的是泰御堂小塊的鱷魚掌,鱷王很貼心,幫我們都分割好了鱷魚掌,要不然這麼大一個爪子家裏的刀實在不好下手哇。鱷魚骨頭,那可不是一般的堅硬。。。我這一包是1.3斤鱷魚掌小塊,一家三口足夠了。2、飛水,這一步很重要。鱷魚掌剛解凍完的時候確實會有些腥味,畢竟是魚類,但...
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- 食材明細主料鵝掌(10只)草果(2個)肉寇(一小把)輔料生薑片(若干)料酒(若干)鹽(若干)李錦記生抽(若干)李錦記老抽(若干)紅糖(若干)大葱(幾段)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鵝掌的做法步驟1、鵝掌洗淨放入清水中,加入薑片,草果,肉寇,料酒大葱一起煮。鵝掌不會起浮沫,所以煮開了不需要焯水2、...
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- 這是一款小炒類家常菜品,一個西紅柿配上四分之一個大頭菜。大頭菜也有地方叫包菜、圓白菜、綠甘藍等,它的營養很豐富。西紅柿也叫番茄,維生素C的含量較高。這道15分鐘的快手菜酸甜適口,營養又美味,是一道很好的下飯菜。主料大頭菜:200g西紅柿:2個輔料葱:適量詳細步驟:第一步1.大頭...
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- 紅燒熊掌,別誤會,這可不是真的熊掌,是將冬瓜弄成熊掌的形狀,然後再將中間掏空加入一些五花肉,讓這道菜的味道富有層次感。各位感興趣的小姐妹可以跟着做做看呀,用來請客吃飯備有面子~主料冬瓜:一塊五花肉:適量輔料西藍花:適量油菜:適量詳細步驟:第一步將冬瓜雕刻成熊掌的樣子第二步...
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- “大展宏圖之:麻香蒸蟹。趁着大閘蟹鮮美,今屈爸也回來了,再來一波,蒸的時候改良了一下,味道就很不一樣了!”食材明細主料大閘蟹(適量)姜(適量)花椒(適量)輔料剁椒蒜蓉醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大展宏圖的做法步驟1、大閘蟹放入水中刷乾淨。2、鍋中坐水煮沸,大閘蟹肚子向...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蟹:600輔料姜:4片蒜蓉:10葱:4根紅辣椒:一隻玉米粉:半杯酒:15ml李錦記海鮮醬:45李錦記豆瓣醬:30生粉:3李錦記舊莊蠔油:10李錦記純香芝麻油:5ml水:60ml具體步驟1.將蟹洗淨,剝開殼後切成兩半。2.將蟹塊拍上玉米粉。3....
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- 2009年:致力於大盤雞美食研製;2010年:第一家老狼大盤雞門店營業;2012年:老狼大盤雞品牌商標註冊申請;老狼大盤雞正式開始全國招商加盟;2013年:老狼大盤雞獲“中原十大特色名吃”證書;老狼大盤雞總店獲“河南省百佳餐飲名店”證書;2015年:河南煜馬餐飲管理有限公司成立,註冊資本...
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- 現在有很多人喜歡吃火鍋,許多創業者們都會想開一家火鍋店,製作火鍋的原材料比較簡單新鮮,能夠做出不同口味的火鍋,所以競爭力很大,那麼加盟膳品軒鵝掌火鍋有發展嗎?接下來,就讓我們一起來看看吧。一、加盟膳品軒鵝掌火鍋有發展嗎?膳品軒鵝掌火鍋是一種既健康又營養的飲食方式,食...
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- “自然烤排”食材明細主料小排(4斤)土豆(2斤只)輔料孜然粉(適量)黑胡椒(適量)醬油(醬油)生抽(適量)烤肉醬(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大鵬展翅的做法步驟1、先將小排放輔料醃製然後用保鮮膜封好放入冰箱冷藏一夜2、在把烤盤刷油放入洋葱碎和姜。土豆用開水煮軟擺在盤裏然後...
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- “前一陣吃了幾次外面買的鴨掌,偶爾吃一次還可以,多吃了覺得香精味太重,還是自己做吧,純天然香味。”食材明細主料鴨掌(500克)輔料生薑(數片)八角(1-2粒)茴香(一小把)花椒(適量)花雕酒(250克)辣椒(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(兩勺)冰糖(數粒)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒鴨...
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- “第一次做這個腐乳雞翅,沒想到這麼好吃,腐乳的味道並不像我想得那麼重,真不錯”食材明細主料翅中(8個)輔料大葱(適量)姜(4—6片)蒜(3掰)食用油(適量)清水(半盆)味精(少量)配料腐乳(2塊半)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾水分。2、把雞翅反正面個切兩刀,...
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- 眾所周知,中國人愛吃,中國的美食文化更是博大精深,歷史源遠,每一道美食的背後體現的都是一個地方的民生髮展,也是一段深刻歷史故事。當然也有發展歷史短暫,卻又風靡一時,經久不衰的美食,例如新疆的大盤雞,源起於上世紀八九十年代的大盤雞,它在中國美食文化發展上存在時間就很短暫,如...
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- “家裏買了一個新的電燉盅,就迫不及待地要試試效果啦!最近身體不太好,醫生建議多補氣,所以做了這道湯。我做的是兩人份。”食材明細主料豬展(200g)紅參(10g)黨蔘(20g)輔料薑片(5g)紅棗(3顆)瘦肉(100)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅參燉豬展的做法步驟1、鍋中燒開水,豬展和瘦肉放入鍋...
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- 越來越多的上班族們工作勞累而看不到致富的希望,很多人就想要創業,自主創業要怎麼樣開好頭呢?在小編看來,選擇一個好的加盟項目便是好的起點。鵝掌門火焰火鍋加盟店正是這樣一個優質的創業項目,下面瞭解一下鵝掌門火焰火鍋怎麼樣?一、鵝掌門火焰火鍋怎麼樣?1.品牌專業化值得...
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- 回顧近年餐飲市場的變化,每年都讓人耳目一新,其中有一個光鮮亮麗的美食誕生,那就是酸菜魚。這道美食的歷史雖然悠久,但其發展主要還是在近幾年,來勢特別兇猛,酸菜魚加盟項目壯志雄心,下面就具體看看酸菜魚加盟項目吧。小而美的餐飲模式效果使傳統餐飲變得尷尬,面對市場環境的改變...
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- “青紅蘿蔔豬展湯的湯色清澈如茶,口感清潤鮮甜。軟糯的蘿蔔,緊實的肉質,吃起來極富層次感。而蔬菜獨有的清香稍稍淡化紅肉的濃郁,味道卻更加清爽可口。此外,青蘿蔔有清除內臟塵埃的功效,紅蘿蔔有寬中下氣、健胃消化之力。豬肉能補陰益髓,蜜棗潤肺益氣,合而為湯,利水開胃,簡直是入冬...
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- 紅蘿蔔營養價值特別高,藴含了很多種維生素。而且對眼睛十分有益,能讓雙眼炯炯有神。用眼過度的人士適合多吃胡蘿蔔。但胡蘿蔔中的胡蘿蔔素不容易被人體吸收,因此我們吃紅蘿蔔需用油煸炒,與肉一起燉或油脂搭配來吃,才能更多的被人體吸收,大家再烹飪時一定要注意囉。主料胡蘿蔔:適...
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- “關於雞蛋的食療養生功效,相信沒有人可以否定。在吃多了豬牛羊等各類紅肉的冬季裏,適當補充點魚蝦類,也可為辛苦了很久的大腦補充卵磷脂,讓您的聰明才智得到更好的發揮。配合胡蘿蔔和銀杏,希望這道好吃又好看的——紅掌撥清波,能為您家餐桌多提供一個選擇。❤適合人羣:腦力勞動...
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- “春節吉祥菜~紅色小兔子。”食材明細主料聖女果(6個)輔料芝麻(小許)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大展宏圖(兔)的做法步驟1、聖女果洗淨。2、切一小片下來。3、切下來的部分。4、剪成兔耳。5、如圖斜切,剪出小尾巴。6、放上耳朵,尾部來一刀。7、放上尾巴。8、再做上眼睛,一...
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- 食材明細主料牛腳(一隻)輔料祕製十三香(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅袍牛掌的做法步驟1、把牛腳洗乾淨,2、用冷水衝三小時,在牛腳被上找一刀,3、用香葉,丁香,沙仁,豆蔻。乾草,香毛草,枝子,草果,八角,湖椒子,花椒了,幹辣子,生薑,老抽,糖色,羅漢果,滷5小時,去骨裝盤,把囟水勾久,用西蘭花...
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- 夏天吃米飯沒胃口?自己做飯沒靈感?不妨來一碗熱氣騰騰的大排面吧!鮮嫩多汁的大排,遇上勁道、爽滑、可口的麪條,會產生怎樣奇妙的化學反應?答案當然是想吃到停不下來!不用擔心複雜難做,簡直是懶人福音,沒幾步就做好啦!快跟上步伐一起來試試吧!主料大排:5塊麪條:500克青菜:6顆輔料油:1勺鹽...
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- “2017年雞年,大吉大利!最應景的一道過年菜是什麼?當然是雞了,過年吃雞寓意吉祥,因“雞”字發音與“吉”相似,所以雞在年夜飯餐桌上佔有首席之地,成為各地年夜飯必備。這幾天上的雞肉菜不少,有整雞、炒雞、炸雞。。。,今天就跟大家上道能寓意宏圖展翅的雞翅吧。今天要將它蔬菜釀入...
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- 紅蘿蔔,又稱胡蘿蔔,它可是我們飯桌上一年四季的常客了。紅蘿蔔的營養價值非常豐富,不僅富含胡蘿蔔素,還有很多維生素和礦物質,可以增強人體的抗癌能力。美國科學家有一項研究表明,多吃胡蘿蔔可以預防癌症。紅蘿蔔的做法很多,還可以生吃,今天介紹一下紅蘿蔔炒肉的做法。紅蘿蔔炒肉...
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