雙椒炒腰花怎麼做-雙椒炒腰花的做法

“豬腰：理腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴。主治：腎虛所致的腰痠痛，腎虛遺精，耳聾，水腫，小便不利。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒炒腰花的做法步驟

• 1、豬腰，一隻；

• 2、豬腰，從中間，平分開，去除中間的白色油脂類的東西，切成花刀；

• 3、青紅椒，切好，備用；

• 4、豬腰，切好後，用開水焯水；瀝乾；

• 5、熱鍋，入生薑，煸炒；

• 6、放入青紅椒，翻炒；

• 7、青紅椒炒扁後，放入腰花，翻炒；

• 8、調入適量鹽；

• 9、調入料酒，翻炒；

• 10、加入味極鮮，翻炒；

• 11、翻炒，攪拌均勻，收汁，出鍋；

• 12、成品～～

• 13、成品～～