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牛腩燒魔芋怎麼做-牛腩燒魔芋的做法

牛腩燒魔芋怎麼做-牛腩燒魔芋的做法

牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做

食材明細

主料
  • 牛腩 (適量)
  • 魔芋 (適量)
輔料
  • 蒜苗 (適量)
  • 大蒜 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 攸縣豆瓣 (適量)
  • 草果 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

牛腩燒魔芋的做法步驟

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第2張

    1、牛腩切塊,大料

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第3張

    2、倒入高壓鍋,加水、生抽,蓋鍋蓋,高壓鍋選擇蹄筋按鈕,如果你用普通高壓鍋,50分鐘即可

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第4張

    3、燉好的牛腩及各種配料

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第5張

    4、魔芋煮十分鐘撈出備用

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第6張

    5、各類配料如圖改刀

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第7張

    6、淨鍋入油,加姜蒜幹辣椒炒香

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第8張

    7、加攸縣豆瓣炒香

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第9張

    8、加入牛腩翻炒

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第10張

    9、加入魔芋

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第11張

    10、倒入剛才煮牛腩的湯,加入生抽、糖、黑胡椒粉同煮

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第12張

    11、收幹水倒入濕澱粉

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第13張

    12、炒勻加蒜苗即可

  • 牛腩燒魔芋的做法 牛腩燒魔芋怎麼做 第14張

    13、盛盤即可

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