蜜汁黑椒牛柳怎麼做-蜜汁黑椒牛柳的做法
- 熱菜
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“第一次發菜譜,所以沒有把步驟圖片傳上來,以後慢慢改進啦~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜汁黑椒牛柳的做法步驟
- 1、牛肉順着紋理切片,加入調料(1),用手拌勻後,滴入少量香油,用保鮮膜封好,置冰箱醃製一個小時。
- 2、西蘭花掰小瓣,燒熱水,加入少許鹽和食用油,把西蘭花放入煮一下撈出過涼水備用。
- 3、洋葱,青紅椒,大葱切片備用。
- 4、鍋中放少許油加熱,放入牛肉,炒至變色撈出。
- 5、原鍋加油燒熱,放入姜蒜片,洋葱翻炒片刻,再加入青紅椒片,大葱段,炒香,加入黑胡椒汁,蜂蜜少許,翻炒。
- 6、加入西蘭花和牛肉翻炒,放入一勺湯皇,少許雞粉,炒至湯汁均勻包裹食材就可以出鍋啦。
小竅門
調料中已經有充足鹹味,所以不加鹽為妙~
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