土豆大小元寶怎麼做-土豆大小元寶的做法

“春節將至，祝大家財源廣進。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆大小元寶的做法步驟

• 1、把豬肉切碎，葱切碎，洋葱切碎，香菇切碎，蝦乾切碎，加入胡椒粉、糖、生抽、鹽、澱粉、玉米粒、油醃製。茄子切粒。

• 2、土豆去皮，切成元寶狀。

• 3、把土豆炸至金黃，茄子和餡料炒熟放入土豆裏成元寶狀。

• 4、把元寶菜略蒸，淋上芡汁出鍋。