沙姜豬肚片怎麼做-沙姜豬肚片的做法
- 熱菜
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“豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損等。前天做了涼拌的,今天再做一個沙姜豬肚片~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
沙姜豬肚片的做法步驟
1、原料圖,指天椒切圈、沙姜拍碎剁蓉,調味汁(美極鮮醬油、料酒、糖加清開調勻)
2、豬肚切斜條。
3、熱油鍋,爆香椒圈和沙薑蓉。
4、放入豬肚條炒勻。
5、兑入調味汁,中火燜5分鐘。
6、出鍋碼盤,撒少許葱花即可。
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