芝麻豆沙江米餅怎麼做-芝麻豆沙江米餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻豆沙江米餅的做法步驟

• 1、江米粉里加入泡打粉，加適量冷水，和勻。

• 2、揉成麪糰，稍醒一會，將麪糰一切為二，撮成長條狀。

• 3、將長條切成兩釐米寬、一釐米高的劑子，用手將劑子團圓壓扁，擠入適量的豆沙餡到中間。

• 4、以包湯圓的方法包好，團成小圓球形，再壓扁成餅狀。

• 5、將做好餅將入芝麻堆上，兩面拍勻芝麻，放置一邊備用。

• 6、油鍋，五成熱，逐個放入芝麻豆沙江米餅，小火慢炸，至兩面金黃色，中間稍有鼓起，即可撈出食用。