好吃的紅花起司蝴蝶面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
帕馬森起司粉 :少量
義大利風乾生火腿 :10
鮮奶油 :100㏄
雞高湯 :100㏄
橄欖油 :50㏄
胡椒 :少許
鹽 :少許
主料
蝴蝶面 :150輔料
番紅花 :5帕馬森起司粉 :少量
義大利風乾生火腿 :10
鮮奶油 :100㏄
雞高湯 :100㏄
橄欖油 :50㏄
胡椒 :少許
鹽 :少許
1. 取一深鍋煮開滾水,將蝴蝶面加入煮至八分熟後撈起,拌橄欖油放涼備用。
2. 取一平底鍋,倒入雞高湯煮番紅花至出色,再加入鮮奶油煮開。
3. 將作法的面倒入作法的鍋中,等面收幹湯汁後,加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味,拌炒一下起鍋。
4. 裝盤後襬上義大利風乾生火腿絲即可。
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