十分誘人的蝴蝶花捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：150

輔料

紅薯 ：半個
温水 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

1.麪粉加適量酵母和温水和成麪糰，靜置10分鐘。

2.紅薯洗淨去皮，切片。

3.鍋加適量水，蒸熟紅薯。

4.將蒸好的紅薯壓成泥。

5.將麪糰分成兩等份，其中一份加入紅薯和成紅薯麪糰。

6.將麪糰分別擀成方形。

7.將擀好的麪糰疊在一起。

8.分別往中間捲起。

9.切小份。

10.從中間切開，底朝上。

11.和在一起，然後在其三分之一處用筷子夾一下。

12.裝上觸角即可。

13.將弄好的蝴蝶擺放於蒸格上，靜置30分鐘，讓其二次發酵定型，然後蒸熟即可。

烹飪技巧

麪粉加酵母之後和成麪糰要靜置10分鐘使其發酵，定型好之後放30分鐘讓其二次發酵。