豬肉燒芋頭怎麼做-豬肉燒芋頭的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肉燒芋頭的做法步驟
1、準備好原料。
2、豬肉切成片,芋頭切成滾刀塊。葱切碎,姜切絲。肥肉也切成片。
3、鍋燒熱,入肥肉炸出油。
4、放入葱和姜炸香。
5、倒入豬肉炒變色。
6、加入老抽上色。
7、倒入開水,中火燒。
8、把雞腿菇切成塊。
9、豬肉燒爛後加入芋頭和雞腿菇。
10、芋頭燒爛後加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻出鍋。
小竅門
芋頭不要燒的太爛,太爛了就花了不好吃。
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