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關於啤酒香草烤雞的餐飲百科

香醇的啤酒香草烤雞如何做簡單又好吃
  • 香醇的啤酒香草烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉的鮮美相信大家都品嚐過,每一種做法都傳遞着不同的口味和對食材的表達,在吃遍了前邊一律的炒、蒸、煲湯等……不妨來一次啤酒與烤雞的碰撞,做一道啤酒香草烤雞,讓啤酒的香濃伴着香草的獨特香味,再加上雞肉...
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好吃的啤酒香草烤雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的啤酒香草烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘大家都喜歡吃烤雞吧,我也很喜歡吃烤雞,烤雞很香,特別是烤雞的皮,那叫一個美味啊。現在這些烤雞店也是越來越多了,但是大家去買烤雞,回來吃的時候總是有點不滿意,要麼是雞肉沒有入味,要不就是感覺雞沒有洗幹...
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鮮美的啤酒香草烤雞如何做簡單又好吃
  • 鮮美的啤酒香草烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時啤酒香草烤雞是一道美味的烤箱美食,用啤酒和各種配料醃製使其混合入味,具有了獨特的味道和香氣,特別雞肚內塞了滿滿的配料。經過烤箱烘烤,烤雞已完全入味,烤出的雞皮脆嫩,雞肉肉質鮮嫩多汗,再加上一起同烤的新鮮...
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香辣啤酒雞翅怎麼做-香辣啤酒雞翅的做法
  • 香辣啤酒雞翅怎麼做-香辣啤酒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)啤酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)雞翅粉(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)料酒(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香辣啤酒雞翅的做法步驟1、雞翅,調味粉。在雞翅上切上刀口2、倒進備好的調味料。3、拌勻醃製半天入味。4、取不粘鍋燒油放進...
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香菇啤酒燜雞怎麼做-香菇啤酒燜雞的做法
  • 香菇啤酒燜雞怎麼做-香菇啤酒燜雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(適量)啤酒(一瓶)香菇(適量)葱花(一根)生薑(幾片)八角(兩個)冰糖(少許)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)料酒(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇啤酒燜雞的做法步驟1、三黃雞洗乾淨切塊,啤酒,香菇提前浸泡洗乾淨備用。2、大火燒開倒入三黃雞加入料酒煮一會。3、撈出來洗...
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啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做
  • 啤酒烤魚的做法 【啤酒烤魚】 啤酒烤魚怎麼做

  • “在老家四川瀘州吃過啤酒魚,但烤來吃,今天還是第一次。廣西桂林那邊啤酒魚,是不打魚甲,我是吃不下。這道菜儘管我用了1瓶多的啤酒,吃不出啤酒的味道,魚經小火慢燉,啤酒味道都滲透魚肉裏面。魚肉還很嫩,皮脆,鮮辣可口,沒有一點的魚腥味道。好吃嘴可以大膽的試試”食材明細主料鯉魚(7...
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啤酒醬香雞翅的做法 【浙菜】啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做
  • 啤酒醬香雞翅的做法 【浙菜】啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做

  • “雞翅有很多種做法,我最喜歡紅燒的!夏天用炸的方式炸起來,實在太熱了受不了,滷雞翅又要時間慢慢滷才入味,我可是肉控哪等得了呢!先不説這些了,説説這道菜吧,我是用啤酒來燒雞翅的,即增加了香味又能去除雞翅的那種異味,很棒呢!即可當菜吃,又可以做零食啃着..嘿嘿..”食材明細主料雞翅...
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祕製香草啤酒烤雞怎麼做-祕製香草啤酒烤雞的做法
  • 祕製香草啤酒烤雞怎麼做-祕製香草啤酒烤雞的做法

  • “感恩節雖然沒有火雞陪伴,但一邊喝着熱茶,一邊啃着鮮嫩多汁的雞腿,濃濃的啤酒味散發在口腔中,呼出一口的熱氣,也不遜於火雞啊。”食材明細主料雞(1只)紅蘿蔔(2根)洋葱(1個)西芹(三葉)黑啤酒(1支)啤酒(1罐)檸檬(1個)迷迭香(20g)橄欖油(40g)輔料蒜粉(20g)鹽(10g)黑胡椒碎(10g)椒鹽(15g)料酒(一湯勺)辣椒粉(10...
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美味啤酒雞-啤酒雞
  • 美味啤酒雞-啤酒雞

  • “這道菜真的是最愛,第一次燒給爸媽吃,他們驚呼美味,讓我很有成就感,嘻嘻~”食材明細主料大雞翅(5個)輔料啤酒(一罐)大蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)花椒(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味啤酒雞的做法步驟1、啤酒一罐、大蒜、生薑、辣椒、花椒。2、買來的雞翅切成小塊。3、將...
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啤酒燒草鴨怎麼做-啤酒燒草鴨的做法
  • 啤酒燒草鴨怎麼做-啤酒燒草鴨的做法

  • “鴨子性偏涼,具有“滋五臟之陰,清虛癆之熱,補血利水,養胃生津,止咳息涼”等功效,夏天吃鴨肉對身體大有好處。草鴨肉質特別細嫩,煲湯紅燒都很鮮美,這次用啤酒搭配,增加了鮮嫩美味的口感,而且還能有效的去除鴨肉的腥味”食材明細主料草鴨啤(850g)輔料油(15ml)鹽(3g)酒(1瓶)生薑(5g)生抽(50ml)老...
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蟲草花啤酒鴨的做法 【蟲草花啤酒鴨】 蟲草花啤酒鴨怎麼做
  • 蟲草花啤酒鴨的做法 【蟲草花啤酒鴨】 蟲草花啤酒鴨怎麼做

  • “不要不相信自己的眼睛,真的,真的沒加一滴水,全程都是啤酒烹製的,只要加入足夠量的啤酒。在高温蒸發後,一點都吃不出有啤酒的味哦!啤酒使鴨肉更加的香味四溢,加入適量的蟲草花後,又能提高體質,特別是在現在這種空氣質量特別不好的今天,急需要我們經常燒些美味特色的暖心湯來補補身...
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橘香啤酒雞翅怎麼做-橘香啤酒雞翅的做法
  • 橘香啤酒雞翅怎麼做-橘香啤酒雞翅的做法

  • “在超市看到雞翅中,看着還不錯,就買了八個回來,今天突然想做做啤酒雞翅,又想起之前曬的橘皮,心想加一點進去味道應該不錯,呵呵,試了試,味道還可以!”食材明細主料雞翅中(8個)輔料青蒜(3棵)橘皮(3片)桂皮(1小塊)八角(1小個)配料啤酒(1罐)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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香辣啤酒雞爪怎麼做-香辣啤酒雞爪的做法
  • 香辣啤酒雞爪怎麼做-香辣啤酒雞爪的做法

  • “雞爪這樣吃,香辣軟糯,超級入味,感覺一個人可以全吃掉😂。”食材明細主料雞爪(10個)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)啤酒(230ml)蒜(1顆)輔料葱(1根)青椒(2個)紅椒(2個)洋葱(1個)中辣(口味)煮(工藝)簡單(難度)香辣啤酒雞爪的做法步驟1、準備好食材。2、將準備好的雞爪洗淨,剪掉指甲。3、把雞爪放入鍋裏煮開...
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啤酒燉草魚怎麼做-啤酒燉草魚的做法
  • 啤酒燉草魚怎麼做-啤酒燉草魚的做法

  • “以往我多用草魚做酸菜魚、魚片湯、紅燒魚塊,今天我用最省事的方法燉草魚,俗稱“垮燉魚”。用的風味精釀啤酒代替水,這啤酒裏面含有的肉桂、丁香、橘皮等調料也是咱平時燉肉常用到的。用電飯煲燉魚省心省事,中途不用加水,更不用擔心幹鍋。相比普通的炒鍋來説,電飯煲的密封性能...
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啤酒香烤豬肘怎麼做-啤酒香烤豬肘的做法
  • 啤酒香烤豬肘怎麼做-啤酒香烤豬肘的做法

  • “若説享譽世界的名菜,德國豬肘當仁不讓。除了紅燒我們不妨也換換口味,雖然加工時間漫長,不過勝在成品表皮焦脆,入口化渣,豬肉柔韌不柴,肥而不膩。因為經過兩天的醃製,自然帶着些許鹹肉的鮮味,非常可口。”食材明細主料豬肘(一個)輔料洋葱(一個)西芹(一根)啤酒(500m)蒜(5瓣)綜合香料(一小把)...
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芥香啤酒雞怎麼做-芥香啤酒雞的做法
  • 芥香啤酒雞怎麼做-芥香啤酒雞的做法

  • “燉菜很容易讓人有足夠的自信去嘗試,尤其是滿滿一鍋有肉有菜有湯汁的燉菜,所以説ratatouille才會這麼受歡迎,呵呵,況且不緊不慢的烹飪過程給足了反應的時間,甜了?鹹了?缺點酸?嗯......再來點香葉提提味道?這都沒問題~其實,對於一鍋燉菜來説,是有一些“公式”可以套用的,或許可以稱為...
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香烤啤酒雞怎麼做-香烤啤酒雞的做法
  • 香烤啤酒雞怎麼做-香烤啤酒雞的做法

  • “啤酒除了配炸雞,還可以搭配烤雞哦!”食材明細主料整雞(1只)啤酒(1罐)西葫蘆(1個)燈籠椒(1個)檸檬(1個)洋葱(1個)輔料蒜瓣(2瓣)大葱(1根)香菜(2根)松子(30克)辣椒粉(2茶匙)迷迭香(2支)橄欖油(20毫升)鹽(適量)胡椒碎(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤啤酒雞的做法步驟1、主要材料備齊;2、整雞去...
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啤酒雞翅的做法 【啤酒雞翅】 啤酒雞翅怎麼做
  • 啤酒雞翅的做法 【啤酒雞翅】 啤酒雞翅怎麼做

  • “來個啤酒雞翅,平時雞翅不是烤就是炸。今天來個不一樣的嚐嚐”食材明細主料雞翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(適量)薑片(2片)八角(1個)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)生粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒雞翅的做法步驟1、切好蒜蓉。2、雞翅洗淨瀝乾水,加入切好的蒜蓉、少...
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啤酒醬香雞翅怎麼做-啤酒醬香雞翅的做法
  • 啤酒醬香雞翅怎麼做-啤酒醬香雞翅的做法

  • “雞翅膀,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅膀,老少皆宜。雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來説,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料雞翅中(500克)輔料雪花啤酒(1瓶)薑片(2...
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濃香啤酒雞怎麼做-濃香啤酒雞的做法
  • 濃香啤酒雞怎麼做-濃香啤酒雞的做法

  • “沒有鴨肉,我們來吃啤酒雞吧^^加了啤酒燜制的雞肉,色澤漂亮,酒香濃濃,很簡單美味的家常菜哦。”食材明細主料雞腿肉(400克)輔料啤酒(一瓶)配料葱(一根)薑片(3片)老抽(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)濃香啤酒雞的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿肉去骨,切小塊。...
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香菇啤酒雞翅怎麼做-香菇啤酒雞翅的做法
  • 香菇啤酒雞翅怎麼做-香菇啤酒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料香菇(適量)啤酒(適量)葱薑蒜(適量)配料料酒(適量)冰糖(適量)耗油(適量)美極鮮(適量)香葉(適量)八角(適量)紅辣椒(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇啤酒雞翅的做法步驟1、準備食材。2、鍋中倒入開水,加一些料酒,薑片,把雞翅煮一下,撈入涼水中浸泡備用。...
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香菇啤酒雞怎麼做-香菇啤酒雞的做法
  • 香菇啤酒雞怎麼做-香菇啤酒雞的做法

  • “香菇燜雞肉,每家做法不一樣,但是兩者結合在一起,很少有人會放在一起吃,但是用香菇來燉雞,味道好,營養價值也很高,一般香菇悶雞在做的時候需要準備的是母雞,比較適合剛剛生完孩子或者是正在哺乳期間的女性使用,特別是孕婦在平時也可以吃。”食材明細主料香菇(適量)雞塊(適量)生薑(幾片...
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啤酒香菇雞翅的做法 米飯殺手——啤酒香菇雞翅 啤酒香菇雞翅怎麼做
  • 啤酒香菇雞翅的做法 米飯殺手——啤酒香菇雞翅 啤酒香菇雞翅怎麼做

  • “我特別愛吃雞翅,家人特別愛吃香菇,我就在啤酒雞翅裏放了香菇,沒想到味道特別好。家裏沒有香菇也可以用我這方法做啤酒雞翅,很隨意也很簡單,希望你喜歡~”食材明細主料雞翅(買的1kg袋裝雞翅,用了一半大概500g)香菇(隨意,不比雞翅多就好)啤酒(1罐,我用的330ml)輔料葱(半棵)姜(1小塊)蒜(兩三粒...
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啤酒草魚怎麼做-啤酒草魚的做法
  • 啤酒草魚怎麼做-啤酒草魚的做法

  • “放入啤酒煮的魚,很鮮嫩,很好吃。”食材明細主料草魚(一條)啤酒(一瓶)輔料生薑(適量)大葱(適量)大蒜子(適量)花椒(適量)八角(1個)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)香葱(適量)鹽(適量)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒草魚的做法步驟1、草魚刮鱗洗淨,兩面切V...
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啤酒醬香雞翅的做法 餐桌上的美味。。。啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做
  • 啤酒醬香雞翅的做法 餐桌上的美味。。。啤酒醬香雞翅 啤酒醬香雞翅怎麼做

  • “雞翅中夾帶着絲絲酒香,味道鮮美,顏色漂亮,開胃又下飯,是家中寶寶的最愛,更是難得的待客好菜!別有一番滋味哦!”食材明細主料雞中翅(10個)啤酒(1聽)輔料八角(3個)香葉(3片)大葱(1段)姜(5片)花椒或花椒粉(1小勺)幹辣椒(1個)生抽(2勺)老抽(1勺)糖或冰糖(2勺)配料白芝麻(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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