東北豐收燉怎麼做-東北豐收燉的做法

“這道菜真可謂是東北菜中的大眾情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，經過大同電鍋的燜煮，香濃軟糯的口感十分下飯，多面、豐富，有內涵、平易近人、開朗大氣，這難道不是一位合格的大眾情人嗎？”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

東北豐收燉的做法步驟

• 1、排骨切塊放入外鍋加冷水，煮沸去除血水

• 2、外鍋內加少許油加入冰糖超出焦糖色後加入葱姜炒香，加入焯水後的排骨炒勻。加入料酒，醬油，鹽，水煮開後放入內鍋。外鍋加入一杯半的水燜煮排骨到按鈕彈起。

• 3、將土豆，南瓜，豆角，玉米切小塊後加入到燜煮好的排骨中，外鍋在加入一杯水，直至按鈕彈起就可以享用啦。

• 4、出鍋完成。