牛奶有你不知道的用途-牛奶怎麼變奶油

我們每次吃蛋糕、麪包的時候都會吃到奶油，雖然我們都知道奶油會使人發胖，但是經不住它的誘惑，太好吃了有沒有，減肥什麼的等吃完再説吧。奶油簡直是喜愛甜食女孩子的最愛，吃上一口奶油，心情馬上就好了。現在在家就可以自制奶油了，你還在為了奶油去蛋糕店專門買奶油蛋糕嗎?那麼怎麼自己自制奶油呢，今天我們就來説一下牛奶怎麼變奶油。

一、牛奶怎麼變奶油

首先，我們要準備一些食材：牛奶、糖粉、黃油。

1.先把黃油和糖粉用電子秤稱出合適的重量，黃油70克，糖粉50克。

2.然後把稱好的黃油和糖粉放入電動打蛋機中，攪拌大約一分鐘左右，使得黃油和糖粉充分融合。

3.加入之前準備好的牛奶，然後再繼續攪拌，攪拌過程中加入牛奶，大約加入150克左右。

4.把攪拌好的混合液放入冰箱，放置60-90分鐘，然後取出來再攪拌一下，知道混合液變得越來越濃，我們自制奶油就做好了。

二、做奶油的注意事項

1.要儘量選一個大容器，用來盛放攪拌好的牛奶，因為在攪拌過程中會攪出很多泡沫，如果小容器的話就容易溢出。

2.牛奶要選用鮮牛奶，這樣做出來的奶油味道會更醇香，一定要去超市選新鮮牛奶，買的時候注意看保質期哦，過期的牛奶對身體不好。

3.製作好的奶油可立即使用，食用的用途有很多，可以裝飾奶油蛋糕，還可以抹在麪包上食用，未使用完的奶油一定要放入冰箱冷藏，保持奶油的新鮮。

今天給大家説了牛奶怎麼變奶油，你學會了嗎?以後不出門就可以隨時吃到香甜可口、美味的奶油了，奶油也有一定的營養物質，它含有的脂肪和蛋白質都比牛奶要高二十多倍，而且還可以補充維生素A和維生素D呢，是不是對奶油有了新的認識呢。