黑魚怎麼做好吃呢-黑魚有魚鱗嗎

我們平常吃的魚有魚鱗多的，也有少的；有魚刺多的也有少的。其中黑魚是一種非常好吃的一種魚。味道鮮美，價格實惠。平常吃魚的時候最難處理的就是魚鱗了，但是有不少人覺得黑魚是沒有魚鱗的。那麼黑魚有魚鱗嗎?黑魚怎麼做好吃呢?

一、吃的黑魚有魚鱗嗎

黑魚是魚類的一種，全身都是黑色的，其實黑魚也是有魚鱗的，只不過它的魚又細又小的，是不太明顯的。而且大多數的魚都是有魚鱗的，只不過分為魚鱗多和魚鱗少的區別罷了。

二、黑魚怎麼做好吃呢

1.紅燒

我覺得紅燒黑魚是非常好吃的一種吃法了，而且它的肉質也是非常細膩的，刺又不是非常的多，紅燒的話真的是太美味了。不喜歡吃到腥味的話可以嘗試一下紅燒口味的。

2.清蒸

清蒸黑魚做法不僅簡單，而且保留了黑魚最原始的鮮味，也是非常推薦的一種吃法，有條件的話可以在家裏面嘗試一下。

3.做成魚湯

魚湯是非常有營養的一種食物，黑魚做成魚湯當然也不例外了，像我們平常吃的魚粉就是用魚湯做的，裏面還有一些魚肉。所以可以把它做成魚粉，也是非常好吃的，或者是呢，覺得黑魚比較腥的話，可以在裏面放一些番茄也是非常不錯的。

4.油炸

黑魚也是可以油炸的，但是這種吃法並不常見，如果非常喜歡吃油炸黑魚的話，可以自己在家裏面嘗試一下，味道也是不錯的。

在處理黑魚的時候，不要看到魚鱗非常的少就偷懶，不論什麼魚，它的魚鱗多多少少都是會有一些的，除了泥秋魚還有黃鱔。所以要把黑魚的魚鱗處理乾淨之後再吃，而且黑魚是有非常多的吃法的。平常的時候買一條黑魚自己回家做着吃，真的是非常開心的一件事情了，可以犒勞一下自己的一天的辛苦。