產婦坐月子能吃土豆嗎

土豆這種食物相信大家並不陌生，裏面含有了豐富的澱粉，在經過消化吸收之後會轉化為糖分，土豆是一種比較利於消化吸收的食物，可以為我們的身體提供一些營養，那麼在產婦這個特殊的時期，吃多了土豆會不會影響到胎兒的發育呢，那麼產婦坐月子能吃土豆嗎？

產婦坐月子能吃土豆嗎

產婦坐月子是能吃的。

中醫認為，土豆味甘、性平，能補脾益氣，緩急止痛，通利大便。土豆蛋白質含量為2%左右，但氨基酸組成比較合理，易於消化吸收。土豆澱粉含量豐富，澱粉顆粒大，糊化温度低，易於被人體所消化，而且吃了不會發胖。土豆中還含有除維生素B12以外的B族維生素，較為豐富的維生素C，且不易受熱破壞。此外，土豆還含有鉀、磷、鈣、鎂、硫等礦質元素和大量的膳食纖維。土豆還能延緩衰老、幫助減肥、護膚美容的作用。所以產婦是可以吃土豆的，但要注意土豆吃多了容易脹氣。此外，不能吃發芽的、變綠的、久放的土豆，以防食物中毒。

產婦吃土豆有什麼好處

1、補充人體所需的能量、維生素和微量元素

土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。

2、讓產婦心情愉悦

土豆含有維生素C。 食物可以影響人的情緒，是因為它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

3、吃土豆能抗衰老

土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

4、吃土豆能消脂減肥

土豆含有0.1%的脂肪，是所有的充飢食物中脂肪含量最低的。多吃土豆，可以減少脂肪攝入，讓身體把多餘脂肪逐漸代謝掉，不必擔心因脂肪過剩而發胖。

產婦吃土豆的禁忌

1、忌連皮吃

土豆皮含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。這種有毒物質，多集中在其皮裏，紅皮或紫皮多於黃皮，光照使皮色變青者又隨着色深而增多，因此食用時一定要去皮，特別是要削淨已變綠的皮，因為即使將土豆帶皮煮熟後再剝皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼傳給果肉。而發生中毒後，應迅即去醫院診治。

2、脾胃虛寒忌多食

土豆有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

3、忌吃久放的土豆

久放的土豆有龍葵素，如果經常食用龍葵素含量較高的土豆，會引起中毒。同時產婦也不宜多吃土豆，吃多會脹氣。

4、忌吃冷凍的土豆

土豆宜存放在陰涼處，不可曝曬，也不可冷凍，凍傷的土豆不能食用。

5、不宜多吃薯片

市場上出售的薯片，雖然它們接受過高温處理，龍葵素的含量會相應減少，但是它卻含有較高的油脂和鹽份，多吃除了會引起肥胖，所以也不能貪吃。

產婦是可以使用土豆的，你上已經對產婦坐月子能吃土豆嗎這個問題做出瞭解答，土豆是一種營養比較豐富的食物，在哺乳期吃了土豆之後，也能夠給胎兒的發育提供一些營養，但是有些人屬於過敏性的體質，所以這樣的人要慎重的去選擇土豆。