肉包怎麼做-肉包的做法

“外面買的肉包我從來不吃，自己做的又很會吃，又喜歡吃，因為自己做的自己知道，全是肉沒別的，好吃😋大家快自己做試試。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

肉包的做法步驟

• 1、麪粉。

• 2、酵母粉。

• 3、加入酵母粉和泡打粉。

• 4、加入白糖。

• 5、開始加水和麪。

• 6、揉成麪糰醒發成兩倍大的蜂窩狀。

• 7、面發好了。

• 8、揉一揉排氣。

• 9、搓成長條。

• 10、切成小段。

• 11、擀成圓形。

• 12、瘦肉。

• 13、剁成肉末加雞蛋，十三香，雞精，鹽，生抽，蠔油調味。

• 14、加入豬油和葱花。

• 15、加入肉餡。

• 16、順着一個方向捏。

• 17、包好了。

• 18、全部包好二次醒發十分鐘。

• 19、鍋中水開放入蒸籠，大火十五分鐘。

• 20、關火三分鐘後開蓋。

• 21、成品圖。

• 22、成品圖。