翡翠銀芽怎麼做-翡翠銀芽的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠銀芽的做法步驟

• 1、準備好原材料；

• 2、燒熱鍋，放少許油，下入火腿絲煸炒；

• 3、表面微微炒焦後，下入去掉頭尾的黃豆芽；

• 4、繼續翻炒直至豆芽菜微微發軟後再加入韭菜段；

• 5、一起翻炒直至韭菜變色後，加入鹽等調味料；

• 6、翻炒均勻即可。

小竅門

這是一道很家常的小炒菜，注意材料放入的順序，炒制時間不宜過長。