涼拌土豆雞絲怎麼做-涼拌土豆雞絲的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌土豆雞絲的做法步驟

• 1、雞胸肉放鍋裏煮熟

• 2、土豆切絲

• 3、土豆放鍋裏煮熟（大概煮到土豆絲變透明即可撈出濾水備用）

• 4、煮好的雞肉放涼，青葱切絲

• 5、用擀麪杖敲打雞肉，這樣雞肉纖維打散了，容易用手撕開

• 6、把雞肉撕成雞絲

• 7、土豆絲已經濾幹

• 8、倒入雞絲裏，加上青葱絲

• 9、調好一份醬汁：海鮮醬+涼拌醬（都是超市裏買的）+少許清水，然後攪拌均勻（如果沒有這些醬，也可以用生抽+少許醋+香麻油+老乾媽什麼的拌一拌）

• 10、將醬汁倒進雞絲裏，拌勻

• 11、炎炎的夏日，吃上一份土豆雞絲，既開胃又營養，關鍵還管飽