![農家自制豆花怎麼做-農家自制豆花的做法]( "農家自制豆花怎麼做-農家自制豆花的做法")
- “晨曦的陽光之中，吃上一碗自制的豆花，無論是和自己心愛的人，還是單身狗，都是一個美麗的早晨！”食材明細主料黃豆（100g）輔料內脂（3g）水（1200ml）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家自制豆花的做法步驟1、100g幹黃豆2、幹黃豆要泡6-8個小時，我是一名樸實無華的夜貓子，所以晚上十一點...
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![農家鮮豌豆怎麼做-農家鮮豌豆的做法]( "農家鮮豌豆怎麼做-農家鮮豌豆的做法")
- “當季的豌豆真是鮮那，用肉末燉、用韭菜炒、或者啥也不用就是清水煮，都難以掩飾它的天然鮮香，今天我用號稱“菜味精”的重慶大足冬菜來配它，開始嚐鮮吧。”食材明細主料鮮豌豆（500克）輔料冬菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家鮮豌豆的做法步驟1、自家...
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![自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做]( "自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做")
- “今天晚上沒吃晚飯！自己做了豆腐花！自己做的就是好！超級嫩！”食材明細主料豆漿（適量）內酯（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開。3、豆漿放鍋裏煮開，繼續沸騰3.4分鐘。4、將豆漿離火，放涼至80°左右。5、將豆漿倒入內...
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![農家豆腐怎麼做-農家豆腐的做法]( "農家豆腐怎麼做-農家豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料大蒜苗（4顆（或蒜瓣））微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家豆腐的做法步驟1、將豆腐放入油鍋煎兩面金黃。2、煎好的豆腐放入碗中備用。3、起油鍋，將蒜瓣放入，放少許水燒開，倒入煎好的豆腐，蒜苗，鹽等佐料。4、輕輕拌勻，裝盤，成功。...
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![自制納豆的做法 家庭自制納豆 自制納豆怎麼做]( "自制納豆的做法 家庭自制納豆 自制納豆怎麼做")
- “納豆對高血壓人羣很有幫助~”食材明細主料小黃豆（250g）輔料納豆（適量）配料味精（少許）糖（少許）怪味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制納豆的做法步驟1、小黃豆放進高壓鍋內蒸到大豆用手捏碎的程度，大約45分鐘。涼至45度左右。2、把冰箱裏的納豆解凍，充分攪拌發出粘絲，取40g左右與煮...
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![農家煎豆腐怎麼做-農家煎豆腐的做法]( "農家煎豆腐怎麼做-農家煎豆腐的做法")
- “簡單的食材，味道卻非常好~”食材明細主料豆腐（270克）幹香菇（5朵）輔料辣椒（1只）蒜（2瓣）姜（2片）葱（3根）醬油（2湯匙）雞湯（半碗）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）農家煎豆腐的做法步驟1、備好材料；豆腐是我自己在家用醋和黃豆做的，用一半~2、香菇泡發洗淨；3、切細條；4、豆腐切小片；5...
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![農家自制臘肉怎麼做-農家自制臘肉的做法]( "農家自制臘肉怎麼做-農家自制臘肉的做法")
- “農家自制臘肉，絕對好吃！每一年都做，已經是我們這裏的千百年來的傳統，幾乎家家都會殺豬，自制臘肉的！”食材明細主料農家豬肉（看情況）輔料鹽（適量）配料香料（適量）原味（口味）薰（工藝）數天（耗時）高級（難度）農家自制臘肉的做法步驟1、哈哈，殺豬，200斤，龐然大物啊！需要幾個人才能搞定2、把豬肉切成塊，...
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![農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法]( "農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法")
- “這是我去年在農村的親戚家學的，説是湯其實湯很少，雖然素但味道很好很下飯。”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料葱花（適量）薑片（適量）鹽（適量）大料（1顆）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家豆腐湯的做法步驟1、豆腐買回來後，先在冰箱裏冷藏一會兒讓豆腐排水。2、豆腐切塊。3、葱姜大料...
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![自制豆花怎麼做-自制豆花的做法]( "自制豆花怎麼做-自制豆花的做法")
- “自己做豆花，最大的好處就是新鮮衞生。其實很簡單，就是把豆漿點起來而已。”食材明細主料黃豆（100g）輔料葡萄糖內酯王（1g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豆花的做法步驟1、豆子泡發2、加兩倍水攪打磨碎豆子3、過濾豆渣4、豆漿煮熟5、加入內酯王6、熱水融化內酯王7、...
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![農家燒豆腐怎麼做-農家燒豆腐的做法]( "農家燒豆腐怎麼做-農家燒豆腐的做法")
- “這是一道有一次在農家樂吃過的以後，讓我念念不忘的菜。湯汁濃郁，豆腐也很好吃。我今天在裏面加了一點肉末。吃素的朋友可以不加肉沫。非常的下飯。大家一定要記住農家菜的特點，調料簡單。原汁原味。”食材明細主料老豆腐（一塊）木耳（10朵）青椒（2個）青蒜苗（3根）紅泡椒（二根）豬肉餡兒（二...
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![自制豆腐花怎麼做-自制豆腐花的做法]( "自制豆腐花怎麼做-自制豆腐花的做法")
- “每次挑着擔的老婆婆來賣豆腐花都要買，自己和小帥哥都要吃上一碗，但是沒有經常來賣，想吃的時候吃不到，於是就在美天裏學學經驗，在淘寶上買了內脂，今天終於第一次試着做了下，雖然嫩了點，不是很成功，但是味道不錯喔～下次一定可以做的更好！香蕉油是我們家鄉特有的，如果沒有也沒關係，只是...
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![農家辣花菜怎麼做-農家辣花菜的做法]( "農家辣花菜怎麼做-農家辣花菜的做法")
- “這家照片是在起鍋前拍的，後來我兒子又拉着我和他玩，結果就拍忘記了，呵呵。”食材明細主料花菜（1朵）輔料金鈎（一小把）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）糖（少許）生抽（少許）姜（少許）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）農家辣花菜的做法步驟1、花菜洗淨後改成小朵，入熱水氽半熟，備用2、氽好後...
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![農家土豆湯怎麼做-農家土豆湯的做法]( "農家土豆湯怎麼做-農家土豆湯的做法")
- “土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價...
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![農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法]( "農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（750g）輔料大葱（100g）五花肉（100g）香菜（適量）配料花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家祕製豆腐的做法步驟1、1.改刀把豆腐切成三釐米見方的塊狀，下開水中過一下，撈...
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![農家糊豆腐怎麼做-農家糊豆腐的做法]( "農家糊豆腐怎麼做-農家糊豆腐的做法")
- “每當過年的時候，是我最開心的，因為這時外婆會做一個非常美味的“糊豆腐”，原料極其簡單，是過年時幾乎家家都會做的白豆腐，以及自己發的黃豆芽，和一點點的五花肉。”食材明細主料豆腐（2塊）豆芽（150g）香菇（2朵）五花肉（一塊）生薑（一塊）香葱（一根）輔料米粉（一湯勺）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮...
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![農家炒豆乾怎麼做-農家炒豆乾的做法]( "農家炒豆乾怎麼做-農家炒豆乾的做法")
- “家裏倆娃都愛的炒豆乾，今天我配入了香菇及五花，味兒更加的棒了，朋友們喜歡可以試一下哦。”食材明細主料豆乾（150克）五花肉（200克）香菇（5朵）輔料芹菜（適量）醬油（1茶匙）白糖（半小匙）細鹽（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家炒豆乾的做法步驟1、備好所用食材。2、熱幹鍋將切厚片...
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![香辣農家豆腐怎麼做-香辣農家豆腐的做法]( "香辣農家豆腐怎麼做-香辣農家豆腐的做法")
- 食材明細主料農家老豆腐（適量）輔料洋葱（適量）調料剁椒（適量）辣醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣農家豆腐的做法步驟1、一塊農家老豆腐備用。2、剁椒，辣醬，洋葱備用。3、豆腐切大塊備用。4、不粘鍋預熱入油燒熱，放入豆腐塊煎至金黃色盛出備用。...
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![自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法]( "自制甜豆花怎麼做-自制甜豆花的做法")
- “內酯的量要掌握好，放多了會酸，放少了不會成型，南方人喜歡吃甜豆花兒，而在天津等北方的地方大多是鹹的，先來一份甜的體會一下家鄉的味道吧。”食材明細主料幹黃豆（100克）輔料清水（800ml）內酯（1.5克）核桃（適量）糖（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制甜豆花的做法步驟1、幹黃豆泡...
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![西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做]( "西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做")
- “這是西北農家樂裏經常出現的一道菜，也是我們這邊家庭裏最常見的一種豆腐的做法，簡單，卻也美味。煎出來的豆腐非常地水嫩，卻也滋味十足！幾分鐘輕鬆搞定，非常之下飯哦。就饅頭，就米飯，都是非常不錯的選擇！麻辣鮮香，嫩滑爽口，非常不錯的一道熱菜哦。在這樣稍稍有些涼意的秋天，來一盤熱...
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![農家葱爆豆腐怎麼做-農家葱爆豆腐的做法]( "農家葱爆豆腐怎麼做-農家葱爆豆腐的做法")
- “一顆大葱、一塊豆腐、一小撮鹽，甚至不用加雞精提鮮，簡單的食材因為火候的恰當掌握瞬間變得美味。”食材明細主料豆腐（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家葱爆豆腐的做法步驟1、準備食材。豆腐一塊、大葱一顆。2、豆腐切塊、葱切段。3、鍋中加入少許底油，然後...
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![農家小土豆怎麼做-農家小土豆的做法]( "農家小土豆怎麼做-農家小土豆的做法")
- “土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。”食材明細主料小土豆（適量）輔料葱花（適量）白芝麻（適量）配料鹽（適量）辣椒麪（適量）油（適量）水（適量）孜然粉（適量）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）農家小土豆的...
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![農家臘香豌豆怎麼做-農家臘香豌豆的做法]( "農家臘香豌豆怎麼做-農家臘香豌豆的做法")
- “馬上就可以醃製臘肉了；今天把冷凍在冰箱最後一點臘肉慢慢的消滅掉。所謂臘肉通常是在農曆的臘月進行醃製，故稱為【臘肉】。臘肉性味鹹甘平；開胃祛寒，具有消食的作用；臘肉是醃製的食品，裏面含有大量鹽，所以不能每頓都吃；這樣超過人體每天攝入的最大鹽量；偶而享受一下臘肉的淳樸香...
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![農家米線的做法 農家米線製作過程 農家米線怎麼做]( "農家米線的做法 農家米線製作過程 農家米線怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料粘米（適量）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）普通（難度）農家米線的做法步驟1、和漿，應該是糯米摻粘米，打成米漿。2、燒旺火，鍋裏的水滾開！3、把漿勺進這樣這樣鐵盤子裏面，上下左右流動均4、看下鍋裏的好了沒有，然後把要放進去的漿準備好5、把燒好的米漿拿出來，檢查一...
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![自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法]( "自制豆沙裱花怎麼做-自制豆沙裱花的做法")
- “我對蛋糕裱花非常喜愛。為了練好裱花的基本功。我用芸豆做的豆沙來裱花，非常的經濟實用。”食材明細主料芸豆（500克）冰糖（5克）輔料黃油（10克）白色素（2克）甜香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制豆沙裱花的做法步驟1、從糧油超市買來的白芸豆裝入盆中加水浸泡一夜。2、將白芸豆的外...
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![豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做]( "豆角燜五花肉的做法 農家自曬乾豆角燜五花肉 豆角燜五花肉怎麼做")
- “幹豆角很重要，一定要選農家自查的，不然沒香味”食材明細主料幹豆角（適量）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料姜（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角燜五花肉的做法步驟1、要選好備用材料：一點姜，青紅辣椒，2、一定要選農家自曬乾豆角3、香4、好吃5、好小...
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味味甜
