當前位置:味味甜 >

關於蒸嫩玉米羹的餐飲百科

蒸嫩玉米羹怎麼做-蒸嫩玉米羹的做法
  • 蒸嫩玉米羹怎麼做-蒸嫩玉米羹的做法

  • “分享一道快手早餐,剛剛入手一款電蒸鍋,上蒸下煮真方便,適合一人食,三口之家用起來也很方便,不粘鍋,加熱快。今日早餐,做了孩子最愛吃的蒸玉米羹,上蒸玉米羹下煮雞蛋,做法非常簡單,蒸一蒸,10分鐘就上桌,比煮玉米好吃多啦,尤其適合老年人和孩子,口感好,黏糯香甜,好吃還補鈣。”食材明細主...
  • 16339
爽嫩的嫩玉米雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 爽嫩的嫩玉米雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘嫩玉米雞蛋羹可以説是一份非常營養又健康的美味早餐。吃上一口鮮嫩黏糯的嫩玉米雞蛋羹,整個一天都是心情舒暢的。嫩玉米中含有大量天然維生素E,營養豐富,雞蛋就更不用説了,二者的結合可謂是絕配,味美質優,讓人...
  • 17784
嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法
  • 嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法

  • “最近正是吃嫩玉米的好時候,家裏自己種的玉米,天天煮着吃都吃膩味了,就想換種吃法,於是就想到嫩甜嫩甜的嫩玉米餅了”食材明細主料嫩玉米(2根)輔料麪粉(少許)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩玉米餅的做法步驟1、把玉米剝下2、用料理機打成漿(打的時候加少許水,比...
  • 26803
煮嫩玉米怎麼做-煮嫩玉米的做法
  • 煮嫩玉米怎麼做-煮嫩玉米的做法

  • “今日處暑,處暑動刀廉,意味着到了處暑節氣,該是秋季收割的時候了,嫩玉米在東北已經接近尾聲,處暑是玉米成熟的季節,新鮮嫩玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸,只能從食物中攝取,而其他食物中的含量極少,因此,新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。所以,處暑的吃食裏邊還有嫩玉米,抓住暑天...
  • 9226
小米嫩玉米羹怎麼做-小米嫩玉米羹的做法
  • 小米嫩玉米羹怎麼做-小米嫩玉米羹的做法

  • “這甜羹全家人吃一頓不到2元錢,秋天氣候乾燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分,皮膚也容易乾燥,女人要常喝這甜羹,都是粗纖維,不用花大錢就能擁有水嫩肌膚,還能健脾和胃,強身健體。美膚其實真的不用花大錢,每天一碗小米嫩玉米羹,由內到外調理,擁有水嫩肌膚不是事兒。”食材明細主料...
  • 6418
魚圓蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【魚圓蒸蛋羹】 魚圓蒸蛋羹怎麼做
  • 魚圓蒸蛋羹的做法 嫩嫩滑滑【魚圓蒸蛋羹】 魚圓蒸蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3粒)魚圓(8粒(魚丸))熟蟹棒(適量)香葱(少許)輔料雞精粉(適量)幼鹽(適量)麻油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚圓蒸蛋羹的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋液中加入雞精粉,鹽和蛋液2倍的水打散至起泡泡。3、過濾到另一個碗中備用。4、把魚丸切去少許。(方便排放)5、把...
  • 27696
嫩玉米饃饃蒸多久
  • 嫩玉米饃饃蒸多久

  • 10分鐘。玉米饃饃通常是由嫩玉米直接磨漿後的玉米渣製成,蒸制的時間較短,10分鐘足矣。不同地區會根據飲食習慣添加麪粉,但蒸的時間也不會太長,也在10分鐘左右。嫩玉米饃饃相比老玉米做的會更嫩,玉米的清甜味道會更重,玉米的出漿率也會更高。...
  • 21258
嫩滑蒸蛋羹怎麼做-嫩滑蒸蛋羹的做法
  • 嫩滑蒸蛋羹怎麼做-嫩滑蒸蛋羹的做法

  • “簡單的雞蛋羹,一開始做的時候並不成功,經常蒸出蜂窩狀的蛋羹,中間一個大坑、出水的蛋羹,哈哈哈哈,雖説不好看但也沒浪費,折騰了好多次,後來還是在做大廚的親戚指導下蒸出了鏡面蛋羹。蒸蛋羹的關鍵就是這三點:水温、過篩、火候,掌握了這3點保準做出光滑Q彈似果凍的鏡面蛋羹。具體...
  • 11673
蒸玉米羹怎麼做-蒸玉米羹的做法
  • 蒸玉米羹怎麼做-蒸玉米羹的做法

  • “目前市場上鮮嫩玉米早已無影蹤了,每年姐姐都給我種點晚玉米,待我十一回來美餐,當然也是有風險的,北方下霜早,可能不成熟,今年的玉米還好,基本成熟,不過也有一部分嫩嫩的還是一包水,怎捨得扔掉呢!於是擦成玉米糊,撒上點葱花和鹽,加點花生油,放在玉米葉上,入鍋蒸10分鐘,哇!玉米的清香濃郁...
  • 5471
玉米嫩兔怎麼做-玉米嫩兔的做法
  • 玉米嫩兔怎麼做-玉米嫩兔的做法

  • “此菜“鹹、鮮、嫩、滑,清香可口,色澤豔麗、營養豐富、老幼皆宜”。”食材明細主料去骨去皮兔肉(小半隻)輔料甜玉米罐頭(1罐)紅甜椒(2個)青甜椒(2個)配料鹽(適量)糖(少量)老薑(4-5片)紅薯水澱粉(適量)玉米油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)玉米嫩兔的做法步驟1、材料準備:去...
  • 13689
滑嫩海蔘蒸蛋羹怎麼做-滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法
  • 滑嫩海蔘蒸蛋羹怎麼做-滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法

  • “每天早晨都要吃雞蛋,水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等換着樣的吃,今天做一個海蔘蒸蛋羹,做出來的蛋羹,滑嫩鮮香,非常好吃,下面開看看怎麼做的吧!”食材明細主料雞蛋(3個)海蔘(1只)輔料小葱(1顆)調料精鹽(適量)一品鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑嫩海蔘蒸蛋羹的做法步驟1、準備好...
  • 31398
嫩玉米雞蛋羹怎麼做-嫩玉米雞蛋羹的做法
  • 嫩玉米雞蛋羹怎麼做-嫩玉米雞蛋羹的做法

  • “看似蛋羹,內有驚喜,舀上一勺,香甜軟糯,鮮美嫩滑,老人孩子都愛吃,每到夏天,這道小菜就是我家的家常便飯,無論早餐還是零食,做法簡單,觸手可及,隨時隨地,只要孩子們想吃,就蒸一盤,不但好吃,還是最物美價廉的營養佳品。”食材明細主料嫩玉米(1只)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(少...
  • 29304
玉米羹的做法 小艾的美廚房之---玉米羹 玉米羹怎麼做
  • 玉米羹的做法 小艾的美廚房之---玉米羹 玉米羹怎麼做

  • “簡單易做的玉米羹孩子老人的最愛”食材明細主料玉米(1根)雞蛋(2個)輔料冰糖(50克)澱粉(少許)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米羹的做法步驟1、新鮮玉米一根2、把玉米碾碎3、放清水煮開玉米碎4、煮開後五分鐘打入雞蛋花5、最後打入濕澱粉6、成品圖小竅門濕澱粉是調節粘稠度...
  • 32629
玉米羹的做法 簡單又快手的玉米羹 玉米羹怎麼做
  • 玉米羹的做法 簡單又快手的玉米羹 玉米羹怎麼做

  • “在這樣炎熱的夏日來上一碗香甜可口的玉米羹,不但管飽還能解渴,淡淡的玉米香氣加上絲滑的雞蛋,一入口就讓人慾罷不能,一碗接一碗地喝,特別適合老人和孩子喝,下面我就來分享這道非常簡單的玉米羹的做法。”食材明細主料玉米粒(2根)輔料雞蛋(2個)調料鹽(2g)白糖(1勺)水(2碗)甜味(口味)煮(工藝...
  • 18492
嫩玉米餅的做法 嫩玉米餅的家常做法 嫩玉米餅怎麼做
  • 嫩玉米餅的做法 嫩玉米餅的家常做法 嫩玉米餅怎麼做

  • “玉米對治療食慾不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便祕、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。”食材明細主料新鮮玉米(2個)輔料雞蛋...
  • 5569
嫩玉米羹怎麼做-嫩玉米羹的做法
  • 嫩玉米羹怎麼做-嫩玉米羹的做法

  • “靈光一現。吃了多少年的玉米,還從來沒這樣吃過嫩玉米。想到就行動。嫩玉米加少量水,反覆攪打成細漿,喜歡粗口感的話也可以少打一會。再加適量水入鍋熬煮,用澱粉調糊打個芡汁兒,口感更細滑。不用加糖,玉米自有甜香。。。淡淡的黃,玉米色,還真是不錯。。。。”食材明細主料嫩玉米...
  • 28094
嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法
  • 嫩玉米餅怎麼做-嫩玉米餅的做法

  • “嫩玉米糊,東北人一看就知道,甚是鮮香,一烙就滿屋飄香,是雞,鴨,魚,肉沒法比的,到了夏天,玉米成熟的時候,用擦菜板擦成的湖,一盒一盒放冰箱冷凍,冬天吃,太滿足了。”食材明細主料嫩玉米糊(一碗)輔料雞蛋(2個)葱花(適量)花椒粉(少量)鹽(少量)小蘇打(一點)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩玉米餅...
  • 21394
嫩玉米怎麼煮呢-嫩玉米煮多久
  • 嫩玉米怎麼煮呢-嫩玉米煮多久

  • 玉米素有長壽食品的美稱,且在夏季吃玉米好處多多,那麼水煮玉米要多長時間?但是一般來説嫩玉米往往是受人親昧,吃嫩玉米大多數選擇都是水煮,更能嚐出玉米的鮮美。那麼嫩玉米煮多久呢?需要什麼步驟?今天就告訴你。一、嫩玉米煮多久煮玉米一般煮就只需要10到15分鐘最好。玉米以...
  • 6935
玉米羹怎麼做-玉米羹的做法
  • 玉米羹怎麼做-玉米羹的做法

  • “比飲品都好喝的玉米羹,營養滿分,入口綿軟脣齒留香。”食材明細主料玉米(適量)大米(適量)銀耳(適量)輔料水(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米羹的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、把所有食材洗乾淨放在破壁機裏。3、加水量至1200ml。4、啟動米糊功能30分。5、時間到打開蓋...
  • 27711
嫩玉米粑怎麼做-嫩玉米粑的做法
  • 嫩玉米粑怎麼做-嫩玉米粑的做法

  • “現在是玉米上市的時候,每年都會在這個時候做玉米粑。用玉米葉包着蒸很清香好吃。特別簡單方便。”食材明細主料玉米(1000克)輔料白糖(50克)麪粉(150克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)嫩玉米粑的做法步驟1、備好食材2、玉米剝下來3、放入料理機4、加點水打成玉米漿5、倒入碗...
  • 20057
番茄玉米羹的做法 【東北】番茄玉米羹 番茄玉米羹怎麼做
  • 番茄玉米羹的做法 【東北】番茄玉米羹 番茄玉米羹怎麼做

  • ““番茄玉米羹”的特色是用了新鮮的玉米制作而成,有濃郁的玉米清香味。但是不能把新鮮的玉米粒直接用,具體方法是提前把新鮮的玉米棒用擦板把玉米粒擦碎,然後再用其製作即成。”食材明細主料西紅柿(1個)雞蛋(1個)碎玉米粒(100克)輔料牛肉粉(適量)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 13815
玉米羹的做法 廢變寶!玉米渣變健康玉米羹 玉米羹怎麼做
  • 玉米羹的做法 廢變寶!玉米渣變健康玉米羹 玉米羹怎麼做

  • “用豆漿機的玉米汁功能做了一碗玉米汁,剩下了大半碗的玉米渣,對於一個愛玉米又不愛浪費的人來説要扔掉它簡直就像割我的肉一樣,上網查查找找了各種玉米渣的用途,有做餅的,做饅頭的,包子的,玉米羹的,最後選擇了玉米羹,看着眼下的材料就簡簡單單做了~~”食材明細主料玉米渣(大半碗)瘦肉...
  • 31477
嫩玉米粥怎麼做-嫩玉米粥的做法
  • 嫩玉米粥怎麼做-嫩玉米粥的做法

  • “鮮嫩玉米糊,非常好吃,適合老人孩子,簡單健康美味。配上家常餅絕配,在配點小菜哇太滿足了。”食材明細主料嫩玉米(4穗)輔料葱花(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)嫩玉米粥的做法步驟1、嫩玉米2、用擦菜板擦下來3、就這樣4、鍋燒熱加油,放葱花,胡椒粉5...
  • 30255
嫩玉米蛋羹怎麼做-嫩玉米蛋羹的做法
  • 嫩玉米蛋羹怎麼做-嫩玉米蛋羹的做法

  • “外甥女蒸的嫩玉米羹,非常有特色,原汁原味,像年糕,粘糯香甜,吃一口停不下來的感覺,蒸兩鍋沒吃夠。”食材明細主料嫩玉米(3只)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩玉米蛋羹的做法步驟1、嫩玉米去皮洗淨,摘乾淨玉米鬚備用。這玉...
  • 10984
煮嫩玉米的做法 清水煮嫩玉米 煮嫩玉米怎麼做
  • 煮嫩玉米的做法 清水煮嫩玉米 煮嫩玉米怎麼做

  • “初夏的早晨,我去菜市場買菜,突然看到有賣嫩嫩的玉米的,馬上眼前一亮,趕緊買了幾隻,呵呵,我最愛吃嫩玉米了,那種清香的味道,真是回味無窮......好想馬上煮了嚐嚐......”食材明細主料嫩玉米(4只)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮嫩玉米的做法步驟1、把玉米清洗乾淨.2、煮鍋放在...
  • 25416
專題