涼拌千張土豆絲怎麼做-涼拌千張土豆絲的做法

“過年吃的太油膩，來一盤清淡涼菜，涼拌千張土豆絲，開胃菜！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌千張土豆絲的做法步驟

• 1、千張用水煮一下，控幹水分，備用！

• 2、土豆去皮，擦絲，用涼水洗出澱粉。土豆絲用水焯熟，控幹水分！

• 3、黃瓜，胡蘿蔔，白菜，千張，切絲，葱蒜，香菜切末，太椒切圈，適量鹽，糖，蠔油，鹽，桂花醋，香油，拌好！

• 4、成品！