黃瓜條拌豬耳怎麼做-黃瓜條拌豬耳的做法
- 涼菜
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“黃瓜性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經。清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病症。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃瓜條拌豬耳的做法步驟
1、黃瓜切條
2、葱蒜切末
3、放大盆裏,盆小了拌不開
4、滷豬耳切條,放盆裏
5、調料都放進去攪拌,鹽有一點點就可以,主要是給黃瓜提提味兒
6、充分攪拌均勻即可,餓了,懶得擺盤了,開吃!
小竅門
黃瓜千萬不要擦絲,擦絲後容易出湯,就不好吃了
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