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胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做-胡蘿蔔絲拌豆苗的做法

胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做-胡蘿蔔絲拌豆苗的做法

胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做

食材明細

主料
  • 豆苗 (二斤)
  • 胡蘿蔔 (一個)
  • 蒜苗白 (一段)
  • 幹辣椒段 (適量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 花椒油 (幾滴)
  • (6克(還有焯菜用))
  • 雞精 (2克)
  • 白糖 (5克)
  • 香醋 (2茶匙)
  • 胡麻油 (2茶匙)
  • 味精 (2克)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

胡蘿蔔絲拌豆苗的做法步驟

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第2張

    1、二斤豆苗帶根的,除掉根估計連半斤都沒有多少了!

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第3張

    2、把苗子剪下來,洗乾淨備用!胡蘿蔔洗乾淨刨絲,蒜苗切絲!(發現忘拍照了)

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第4張

    3、鍋裏面水燒開加少量的鹽,放入豆苗焯兩分鐘後,放入胡蘿蔔絲焯三十妙左右出鍋,

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第5張

    4、過冷水後,撈出來控水

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第6張

    5、把豆苗放盆子裏面,加幹辣椒段,白糖,鹽,味精,雞精,生抽,香油,花椒油,香醋,鍋裏面倒胡麻油燒熱,澆在幹辣椒段上面!(豆苗必須加糖,不是有豆味呢)

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第7張

    6、最後加切好的蒜苗絲(只要蒜苗白根那一部分)

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第8張

    7、用手抓勻即可

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第9張

    8、拌好的豆苗

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第10張

    9、我的最愛👄

  • 胡蘿蔔絲拌豆苗的做法 胡蘿蔔絲拌豆苗怎麼做 第11張

    10、想吃嗎😊

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