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關於紅燒排骨的家常的餐飲百科

人人都會做的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 人人都會做的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肋排:三斤輔料大料:適量香葉:適量桂皮:適量葱:適量姜:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量老抽:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.將排骨洗淨,放入鍋中,加入清水,大火燒開,撇去血沫,將排骨盛出,沖洗乾淨,瀝乾備用2.炒糖色,炒鍋中加...
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好吃的紅燒排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒排骨的家常做法,我是跟着小姨學的,小姨以前在家的時候,我就經常粘着她,因為她做的菜好吃,我尤其喜歡吃她做的紅燒排骨,前不久,小姨結婚了,隔家裏還是有點遠的,為了滿足自己的味蕾,只有自己動手做了,就跟着小姨學...
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家庭版紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家庭版紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:36分鐘主料排骨:2斤生抽:1湯勺老抽:1/2湯勺料酒:1湯勺糖:2茶勺輔料姜:3片八角:2顆具體步驟1.排骨洗淨,涼水下鍋煮出血沫。撈出排骨備用。2.2茶勺糖小火慢慢熬糖色。3.一定用最小的火,不斷攪拌,以免胡鍋。4.倒入排骨炒勻。...
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無水紅燒排骨如何做簡單又好吃-懶人版
  • 無水紅燒排骨如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:600生抽:2湯匙老抽:2湯匙冰紅糖:1/2條醋:半湯匙蒜:5瓣姜:3片白芝麻:少許輔料具體步驟1.排骨浸水出血1小時,至肉色變成粉紅色,洗淨。在鍋內放油蒜姜略炒,放入排骨炒至泛白。2.加入米酒生抽老抽醋3.小火加蓋燜...
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家常紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000輔料冰糖:適量紅燒醬油、味極鮮、料酒、蠔油:適量具體步驟1.排骨過水、洗淨(時間不要太久、冷水燒開片刻就好、否則排骨會老掉變硬)2.準備好配料(香料可以隨意添加、不能過多會掩蓋排骨的味道...
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美味的虎皮蛋燒排骨如何做簡單又好吃
  • 美味的虎皮蛋燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:6個小排骨:半斤輔料醬油:兩大勺啤酒:兩大勺糖:一小勺具體步驟1.雞蛋煮熟了,剝了殼,放進熱油鍋裏炸一小會,待其色澤轉為金黃,即可撈起2.另起油鍋,將小排放入略炒一小下,放兩大勺醬油、兩大勺啤酒、一小勺糖,加水...
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惹味排骨如何做簡單又好吃
  • 惹味排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨(蔗渣骨為佳):500胡蘿蔔or南瓜:200姜:半塊瑤柱or蝦米:適量鹽:適量糖:適量醬油:少許澱粉:適量老乾媽辣醬:適量蠔油:適量輔料具體步驟1.將排骨切塊,洗淨2.把排骨放碗裏,加入適量的薑片,鹽,糖,醬油,澱粉,攪拌均勻3.瑤柱...
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好吃的紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:800輔料醬油:5糖:20料酒:5味精:5鹽:15花椒:5丁香:2香葉:5草果:5山奈:5桂皮:10茴香:5八角:10葱:10姜:20具體步驟1.排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片,葱洗淨去頭拴成一結(3根左右)2.鍋內倒油,待油...
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新奇美味的烤麩燒排骨如何做簡單又好吃
  • 新奇美味的烤麩燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:200公克烤麩:5粒幹香菇:5粒葱:1根姜:1根A.醬油:3大匙砂糖:1大匙水:300㏄B.香油:1茶匙輔料具體步驟1.烤麩每粒切成3小塊;幹香菇泡冷水至軟後切小塊;葱洗淨切段;姜洗淨切片,備用。2.熱油鍋,以大火將沙拉油燒熱至油温...
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美味的紅燒排骨的家常做法如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒排骨的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘排骨作為一道家常常見的食材,可以加工製作的方式多種多樣,加入不同的調味料,製作而成的美食多樣。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的紅燒排骨的家常做法,優選的食材,經典的搭配,為你帶來營養與美味的雙重享...
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美味紅燒排骨懶人版如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒排骨懶人版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500輔料葱薑蒜:適量李錦記紅燒汁:適量具體步驟1.葱薑蒜末加上李錦記紅燒汁,這道菜的關鍵噢。2.主角上場,挑選排骨,一定要選優質的豬肉,老母豬肉萬萬不可,太影響口感了。把排骨用清水泡一下,泡出血水。把...
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自制大鍋菜之紅燒排骨如何做簡單又好吃
  • 自制大鍋菜之紅燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料排骨:適量糖:適量醬油:適量料酒:少量鹽:少量輔料具體步驟1.對不住各位親愛的吃貨們,媽媽做完了我才想起來給大家分享,哈喇子掉了一地2.準備好,冬瓜,海帶,粉條,豆腐,3.鍋內加水方入排骨,炒出雜物,然後控幹水分,大火多...
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青豆燒排骨如何做簡單又好吃
  • 青豆燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500青豆:250輔料鹽:適量食用油:適量郫縣豆瓣醬:適量八角:適量山奈:適量桂皮:適量花椒:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.排骨用水浸泡大約半個小時出血水,然後瀝乾水分備用。鍋內加少量的油,燒熱後,入姜蒜、一勺豆瓣醬...
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紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做
  • 紅燒排骨土豆的做法 家常紅燒排骨土豆 紅燒排骨土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(750克)土豆(兩個(大的))輔料葱(一根)姜(適量)蒜(5瓣)八角(兩個)桂皮(適量)香葉(適量)配料冰糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)紅燒醬油(半勺)鹽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨土豆的做法步驟1、準備好配料:葱、姜、蒜、八角、桂皮、香葉。2、冰糖依個人口味適量3、排骨洗淨...
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紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 經典家常菜---紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “我家喜歡吃重口味的紅燒菜,可能是地區的習慣造成的。紅燒排骨是一道簡單的家常菜味道香鹹,排骨酥爛,色澤金紅很受大家喜歡。不用炒糖色也能輕鬆做出美味誘人的紅燒排骨。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,尤其...
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家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法
  • 家常紅燒排骨怎麼做-家常紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000克)姜(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)幹辣椒(幾個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)家常紅燒排骨的做法步驟1、準備好排骨,清洗乾淨。2、涼水上鍋,加薑片和料酒焯水。3、煮3分鐘左右。4、過涼水,清洗乾淨...
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紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 【家常版】紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • “簡簡單單的做法,不簡單的味道!o(∩_∩)o..”食材明細主料排骨(1斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)白胡椒粉(適量)烤肉醬(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱,姜,蒜,備用。3、排骨洗淨後加入半勺鹽。4、...
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家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法
  • 家常紅燒糖醋排骨怎麼做-家常紅燒糖醋排骨的做法

  • “紅燒排骨,喜歡酸甜口的可以在出鍋之前加點醋,推薦白醋,不要用陳醋。我喜歡吃香菜和葱,就在出鍋前又撒了點在排骨上面,不喜歡吃可以不用撒。”食材明細主料豬排骨(一斤)輔料料酒(三四湯勺)葱(可用可不用)香菜(適量)八角(一個)鹽(適量)香葉(兩三葉)醬油(兩湯勺)白糖(兩湯勺)姜(三四片)酸甜(口味)燒(工...
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紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 家常菜—紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)生薑(幾片)雞蛋(一個)草莓(一個)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)生抽(2克)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨洗乾淨,用料酒,生抽,鹽,雞蛋,玉米澱粉拌均勻。2、放入生薑絲,醃製半小時待用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,將排骨煎至...
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家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法
  • 家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(1kg)輔料香菇(8朵)配料老抽(適量)紅腐乳(1塊)湯汁(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(1塊)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材,其中的香菇是配菜,放入會增加香氣,可根據喜好加入,另外冰糖可以換做白糖,香葉和桂皮...
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紅燒排骨的做法 傳統家常菜“紅燒排骨” 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 傳統家常菜“紅燒排骨” 紅燒排骨怎麼做

  • “過去傳統的“紅燒排骨”做法很簡單,其技法主要是控制和掌握好調料的用量及燉燒的時間和火候即可。醬油和糖色切不可用的過多,否則顏色重了黑乎乎的既不好吃又不漂亮。但也不可太少,燒出的排骨顏色慘白慘白的也不好,味道的濃度也不夠,因此投料要恰到好處才行!現在市場豐富了,調...
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家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋
  • 家常-紅燒排骨燜蛋-紅燒排骨燜蛋

  • 食材明細主料排骨(兩斤)雞蛋(5-6個)輔料食用油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)燉肉料花椒(適量)大料(2顆)桂皮(1塊)香葉(3個)丁香(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常-紅燒排骨燜蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後過涼水,方便剝殼。2、剝殼後的雞蛋放在一起備用。3、排骨洗淨後,放入...
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家常紅燒排骨-紅燒排骨
  • 家常紅燒排骨-紅燒排骨

  • “排骨的做法也很多,可以煲湯,與冬瓜或蘿蔔等煲一鍋湯,暖暖的,正適合現在喝。排骨也可以做成糖醋排骨,紅燒排骨,或是燉菜之類的。排骨的口感是極好的,不會很肥膩,排骨上都是精瘦肉,偶爾一點的肥肉也是很香很香的。特別是淨排孩子吃起來更是一個字——愛,滿口的肉肉真過癮。”食材明...
  • 20060
紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做
  • 紅燒排骨的做法 家常菜——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(400克)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)西紅柿(一個)生薑(幾片)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)老抽(1克)生抽(2克)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋煮開。2、清洗乾淨備用。3、排骨用清水在浸泡一會,去除腥味,清洗乾淨。4、炒鍋燒熱,倒入玉米油,煸...
  • 23582
家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法
  • 家常燒排骨怎麼做-家常燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大葱(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊,洗淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、燒開撇去浮沫。4、洗...
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