花生拌養心菜怎麼做-花生拌養心菜的做法
- 涼菜
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“看着自己種的菜一天天長大,別提心裏多美了。
採了一把,拌着吃,把春天吃進嘴裏,吃進心裏。
我喜歡生吃,如果你不喜歡,可以快速焯水後食用。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生拌養心菜的做法步驟
1、養心菜。
2、採了一把。
3、洗淨。
4、撈出來瀝乾水分。
5、花生米放鍋裏,放小許食用油。
6、晃勻。
7、不時晃一下,唸的花生米糊掉。
8、涼透,放蒜臼子裏。
9、搗碎,不需要搗成泥。
10、大蒜去皮放入蒜臼子裏。
11、放食鹽和雞精小許。
12、搗碎,放白糖。
13、放陳醋。
14、放生抽。
15、拌勻。
16、倒入菜碗裏。
17、拌勻。
18、成品。陽光下的菜品呈現出來靚麗的色彩和感覺。
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