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關於榨肉的餐飲百科

香脆的黃榨肉如何做簡單又好吃
  • 香脆的黃榨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘黃榨肉是湖南一道有名的酒席菜,在湖南的人們能吃到,但不是湖南的人們,就很難吃的到了,也不知道該怎麼做,而且就算在湖南,也不是能經常吃到的,因為它是一道酒席菜,今天就給大家介紹一下香脆的黃榨肉的做法,滿足想吃...
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美味的黃榨肉如何做簡單又好吃
  • 美味的黃榨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘平時,大家可以適量吃點黃榨肉。雖然黃榨肉有點熱氣,但很多的人喜歡黃榨肉,畢竟製作酥炸雞排是十分簡單的,特別適合嘗試製作,要怎們做黃榨肉呢,首先做法要掌握好,黃榨肉有很多的做法,正確的做法才能做出來香脆的黃...
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榨菜肉絲炒飯的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉絲炒飯 榨菜肉絲炒飯怎麼做
  • 榨菜肉絲炒飯的做法 “ 榨菜 ”榨菜肉絲炒飯 榨菜肉絲炒飯怎麼做

  • “好吃的家常炒飯,鹹香適口,味道鮮美,營養又美味!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲炒飯的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、浸泡出鹽分,入菜依個人口味嘗鹹淡!4、適量肉絲!5、鍋裏適量油,倒...
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榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉🌸🌸 榨菜炒肉怎麼做
  • 榨菜炒肉的做法 榨菜炒肉🌸🌸 榨菜炒肉怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(19塊)牛肉(1塊)輔料黃油(2塊)調料醬油(3勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)榨菜炒肉的做法步驟1、先熱鍋起油。2、黃油加熱好後,再往黃油內倒入醬油。3、把榨菜和牛肉放在一起炒,然後再加上調好它,料酒就OK了。小竅門黃牛不要太多,醬油也不要太多,會太有鹹味,鹹味太...
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榨菜肉絲湯的做法 【東北】榨菜肉絲湯 榨菜肉絲湯怎麼做
  • 榨菜肉絲湯的做法 【東北】榨菜肉絲湯 榨菜肉絲湯怎麼做

  • “榨菜肉絲湯屬於非常簡單的快手湯,但是味道卻特別的鮮美,爽脆的榨菜,清爽的肉絲,配菜有胡蘿蔔,雞蛋和油菜,營養均衡又好喝。”食材明細主料榨菜(適量)胡蘿蔔(適量)油菜(適量)裏脊肉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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榨菜肉末的做法 【東北】榨菜肉末 榨菜肉末怎麼做
  • 榨菜肉末的做法 【東北】榨菜肉末 榨菜肉末怎麼做

  • ““榨菜肉末”的做法並不複雜,但是味道非常好,即可以用來佐餐,也可以用來和其它菜餚搭配食之。比如,將其澆汁在豆腐上,就是一款相當不錯的家常美味。值得一試。”食材明細主料豬肉(200克)榨菜(1塊)輔料油(適量)鹽(4克)味精(少許)料酒(少許)蠔油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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肉絲榨菜怎麼做-肉絲榨菜的做法
  • 肉絲榨菜怎麼做-肉絲榨菜的做法

  • “非常好吃做法又簡單的一道菜,炸菜爽脆,肉絲滑嫩,涼了也能吃,早上配點米粥非常下飯。”食材明細主料榨菜(200)豬肉(200g)輔料姜(適量)紅椒(半個)小葱(2顆)調料生抽(5g)胡椒粉(少許)蛋清(少許)生粉(5g)精鹽(2g)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜的做法步驟1、準備好主要食材。2、榨...
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榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做
  • 榨菜蒸肉的做法 特快菜---榨菜蒸肉 榨菜蒸肉怎麼做

  • “星期一到五,每天都忙的不可開交,中午的飯菜是能簡就簡,沒有時間去做複雜的菜式了。我對中午飯的要求不高,健康營養就夠了,呵呵。中午,我一般做蒸菜,蒸魚,蒸肉,蒸排骨,蒸蛋。。。。。。很方便,只要早上先準備好材料,中午下班後,只需要大約20分鐘,一道好吃又營養的蒸菜就可以出現在你面...
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榨菜肉絲的做法 【飛禽走獸】榨菜肉絲 榨菜肉絲怎麼做
  • 榨菜肉絲的做法 【飛禽走獸】榨菜肉絲 榨菜肉絲怎麼做

  • “這道菜美味可口、葷而不膩、素而不淡,鮮香辣鹹四味俱全,很是下飯呢!配米飯很好吃,也可以配麪條,加點青菜就是一碗榨菜肉絲麪了。”食材明細主料瘦肉(200克)榨菜(200克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)配料幹辣椒(5個)紅辣椒(1個)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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榨菜炒肉怎麼做-榨菜炒肉的做法
  • 榨菜炒肉怎麼做-榨菜炒肉的做法

  • “超級下飯菜!”食材明細主料榨菜(1個)五花肉(100克)豆腐(1塊)輔料姜(1塊)葱(1根)幹辣椒(2個)食鹽(適量)花生油(適量)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒肉的做法步驟1、五花肉切丁,加入食鹽和油拌勻2、姜、葱切碎,幹辣椒切段3、豆腐切小方塊4、榨菜切丁用水浸泡下,瀝乾水分5、熱...
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榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做
  • 榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
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榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉絲怎麼做
  • 榨菜肉絲的做法 榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐 榨菜肉絲怎麼做

  • “榨菜肉絲--【傳統的榨菜】減鹽新鮮嚐傳統的榨菜漸漸地乏人問津,都是在超級市場買一些現成的。其實榨菜挪一點時間來處理,也是一道減鹽的,美味的家庭常備菜。自己並不是很喜歡吃鹹的菜餚,尤其是傳統的醃菜類是有夠鹹的,以前時常把它拋在腦後,有時候很想吃又覺得太鹹了。在...
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榨菜肉絲的做法 懶人菜---榨菜肉絲 榨菜肉絲怎麼做
  • 榨菜肉絲的做法 懶人菜---榨菜肉絲 榨菜肉絲怎麼做

  • “今天早上下了大雨,本來休息一天的計劃都打亂了,家裏沒有什麼乾糧了,猛然想起有榨菜,肉是冷凍的,幹木耳。。。就它了,今天中午的吃食”食材明細主料榨菜(200克)肉絲(200克)木耳(200克)葱花(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲的做法步驟1、肉切絲,木耳...
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榨菜肉滷麪的做法 “榨菜”榨菜肉滷麪 榨菜肉滷麪怎麼做
  • 榨菜肉滷麪的做法 “榨菜”榨菜肉滷麪 榨菜肉滷麪怎麼做

  • “一碗家常滷麪,好吃味道鮮美,簡單易學!”食材明細主料榨菜(適量)肉(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)十三香(適量)老抽(少許)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉滷麪的做法步驟1、成品圖!2、榨菜提前泡好,扒去外皮!3、切適量榨菜丁!4、適量紅椒丁!5、適量肉切丁!6、鍋裏...
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榨菜肉絲怎麼做-榨菜肉絲的做法
  • 榨菜肉絲怎麼做-榨菜肉絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(一個)肉絲(適量)調料鹽(適量)葱花(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲的做法步驟1、榨菜切絲,肉也切絲。2、鍋中倒油,油開下入肉絲翻炒,斷生後下入葱花,醬油,十三香翻炒,後下入榨菜,繼續翻炒,炒到榨菜變軟後,放入辣椒,繼續翻炒,顏色漂亮即可。盛出。3...
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榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做
  • 榨菜炒肉絲的做法 “榨菜”榨菜炒肉絲 榨菜炒肉絲怎麼做

  • “兒時,就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的,只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日,我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜(1袋)豬精肉(200克)紅彩椒(2個)薑末(適量)葱(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榨菜炒肉絲的做法步驟1、...
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肉絲榨菜的做法 【飛禽走獸】肉絲榨菜 肉絲榨菜怎麼做
  • 肉絲榨菜的做法 【飛禽走獸】肉絲榨菜 肉絲榨菜怎麼做

  • “蒸菜在我家餐桌上出現的頻率是很高的,因為我最愛它的省時節能,而且夠清淡。這款肉絲榨菜清淡中不失鹹香。簡單快捷的製作方法,您應該會喜歡吧?”食材明細主料瘦肉(適量)榨菜(1包)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲榨菜的做法步驟1、材料就是那麼...
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肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜
  • 肉丁榨菜炒飯 肉丁榨菜炒飯怎麼做-肉丁榨菜炒飯的做法 榨菜

  • 食材明細主料米飯(適量)榨菜(適量)紫甘藍(適量)肉絲(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁榨菜炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、榨菜切丁紫甘藍切丁洋葱切丁豬肉切丁雞蛋打散。3、雞蛋煎好。4、鍋中放油炒肉丁。5、翻炒肉丁6、...
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青椒榨菜炒肉絲的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉絲 青椒榨菜炒肉絲怎麼做
  • 青椒榨菜炒肉絲的做法 #榨菜#青椒榨菜炒肉絲 青椒榨菜炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(3只)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒榨菜炒肉絲的做法步驟1、所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入青椒煸炒炒透4、再放入榨菜煸炒炒透5、放適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
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肉末榨菜的做法 肉沫榨菜 肉末榨菜怎麼做
  • 肉末榨菜的做法 肉沫榨菜 肉末榨菜怎麼做

  • “榨菜本就不是什麼高大上的東西,價格低廉的下飯菜,這就是它自身最好的定位。讓每個人都喜歡吃,而且都吃得起,那麼它也就成功了。”食材明細主料榨菜(1袋)裏脊肉(100克)小葱(1把)輔料油(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末榨菜的做法步驟1、榨菜1袋,裏脊肉100克,小葱...
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榨菜肉醬怎麼做-榨菜肉醬的做法
  • 榨菜肉醬怎麼做-榨菜肉醬的做法

  • “熬好的肉醬,用來拌麪拌粉拌飯,蒸嫩豆腐,都非常方便。”食材明細主料前腿肉(適量)烏江榨菜(2包)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量(微辣))微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜肉醬的做法步驟1、前腿肉洗淨去皮絞成肉碎2、榨菜倒出,改刀切成小丁3、熱鍋下油將肉碎下鍋...
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肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做
  • 肉絲平菇炒榨菜的做法 “榨菜”肉絲平菇炒榨菜 肉絲平菇炒榨菜怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)葱(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清洗榨菜絲,放冷水浸泡5、榨菜絲的鹽分去的所剩無幾的時...
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榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做
  • 榨菜肉絲麪的做法 “榨菜”榨菜肉絲麪 榨菜肉絲麪怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(50克)豬肉(50克)葱(小許)食用油(1湯匙)生抽(2克)雞精(小許)掛麪(50克)清水(適量)姜(適量)輔料紅椒(小許)葱葉(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜洗淨,切絲。2、榨菜絲放清水裏浸泡。3、取豬肉。4、改刀。5、切絲。6、葱姜切絲7、葱葉和紅椒切...
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榨菜肉絲的做法 超級下飯の榨菜肉絲 榨菜肉絲怎麼做
  • 榨菜肉絲的做法 超級下飯の榨菜肉絲 榨菜肉絲怎麼做

  • 食材明細主料榨菜(400g)幹辣椒(適量)輔料肉(100g)香菜(幾根)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜肉絲的做法步驟1、肉切絲,榨菜市場買的切好的(過水侵泡10分鐘左右,不然太鹹),幹辣椒適量2、熱鍋,放適量油,榨菜比較吃油,可稍微多放一點,油燒熱後,放肉絲煸炒至變色3、放幹辣椒,榨菜,生抽,繼續...
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榨菜肉末怎麼做-榨菜肉末的做法
  • 榨菜肉末怎麼做-榨菜肉末的做法

  • “今天的這道菜鹹鮮可口可以是一碗麪的澆頭,也可以是一碗飯的拌菜,更可以是一碗粥的佐餐。很簡單的家常菜,材料簡單,味道超級贊。榨菜的脆爽、豆瓣的鮮香、肉末的香嫩混合在一起,混合的香味就能讓人津液滿口,恨不得立即盛碗白米飯將其消滅。”食材明細主料榨菜(2個)豬肉(100g)輔料...
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