在家做的鴨皮炒薯苗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薯苗 ：250
鴨皮 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
滷汁 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.薯苗洗淨。

2.蒜頭切碎，葱切碎。

3.滷熟的鴨皮切片。

4.熱油炒香蒜粒，葱頭粒。

5.倒入鴨皮。

6.炒香。

7.加入薯苗大火翻炒。

8.加入一塊滷汁炒化開。

9.淋入一點生抽，加入一點兒鹽炒勻（如果太乾，可以淋少許的水。）

10.炒至入味撒上葱花即可關火。

11.裝盤上菜了！