自制薯苗雞蛋炒麪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
麪條 :200
薯苗 :170
生抽 :適量
薯苗雞蛋炒麪,是一道健康美味的簡單主食,選擇新鮮的薯苗,碧綠清脆,高植物纖維有利於通便排毒,減輕腸胃負擔,雞蛋營養豐富,高蛋白質但容易吸收,炒麪炒至金黃,美味鮮香,爽口勁道,更重要的是此道菜簡單快捷,營養搭配均衡,最適合作為早餐。
主料
雞蛋 :一個麪條 :200
薯苗 :170
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
具體步驟
薯苗洗淨待用
麪條從冰箱冷藏室取出,不用解凍
湯鍋里加入較多的清水,燒開,加入油鹽
水開後,放入麪條,邊煮邊攪拌,煮至熟透
撈起過冷河,瀝乾水分
起油鍋,打入雞蛋,煎好後,用鏟切碎
出盛
.另起油鍋,加入薯苗
9.炒至軟
.加入麪條、鹽炒勻
加入雞蛋碎
加入生抽
全部材料炒勻便可
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