板栗的禁忌以及功效

最愛吃嶺崢炒慄了，總是喜歡買一包熱乎乎的板栗，剝開，冒着熱騰騰的氣體，放入嘴裏總是讓人回味無窮。但是吃多了呀也總是不好的。那現在讓小編帶大家瞭解一下板栗的營養價值以及栗子不能和什麼一起搭配呢？搭配錯會給我們造成什麼樣的影響呢？

一、板栗的禁忌

1、板栗+羊肉：上火、嘔吐

板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬於大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。

再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

2、栗子+豆腐：可能導致結石

板栗是不能和豆腐一起吃的，因為豆腐裏含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。會影響人體鈣的吸收，而導致結石。

3、板栗+杏仁：一起吃會胃痛

板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的話會引發胃痛的哦。

如果板栗和杏仁一起吃的話會出現胃痛的現象，因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄，所以杏仁不要和板栗一起吃

4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化

板栗是不能和牛肉一起吃的，因為栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。

上面為大家列舉出的這四項，就是比較常見的栗子的禁忌搭配了，如果你的腸胃是比較虛弱的那種人，記得不要吃這幾種搭配，很有可能會導致胃疼、不消化的情況!

但是對於腸胃功能比較好的人來説，可能不是那麼的明顯，偶爾吃一頓這樣的搭配也沒有什麼感覺。不過為了身體的健康，還是希望大家可以儘量避免哦!

其實把這些禁忌搭配都拋開之後，光看栗子的話，它是一種很有營養的食物，可以給我們的身體帶來不少的好處，具體都有哪些功效請看下面的文章內容!

二、栗子的作用

1、治療口腔潰瘍

如果患有口腔潰瘍等等毛病，那麼適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

2、能補腎活血

板栗對於腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用，經常服用還能夠起到強身健體的作用。

3、治療糖尿病

板栗之中含有豐富並且柔軟的膳食纖維，這種物質能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。

4、提高免疫力

板栗具有乾果之王的美譽，這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養素，例如澱粉、蛋白質以及脂肪、維生素等等的含量是非常客觀的。

經常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對於高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

5、能保健脾胃

每天早晚的時間段中將風乾之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的嚥下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。

板栗可以用來熬粥，簡直美味的不得了，大概是世界上最美味的粥了吧。粥的軟糯和板栗的美妙結合構成了一道美味，簡直讓人慾罷不能。板栗的禁忌有很多，需要注意飲食習慣。讓他的對我們健康有益功效發揮到更好。不可否認的是，板栗的美味實在是讓人念念不忘。