![筋頭巴腦裏面都有什麼配菜]( "筋頭巴腦裏面都有什麼配菜")
- 娃娃菜，豆腐泡，蘿蔔片兒，杏鮑菇，木耳，雞腿菇等。筋頭巴腦裏可以放很多配菜，在飯店裏做的一般是放入豆腐泡和娃娃菜等材料，但配菜不能放的太多，不然會影響主要材料的味道，另外做這道美食需要控制好火候和時間，火候太大容易糊鍋，時間太短又熟不透，需要一個半小時左右。...
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![可以吃嗎-筋頭巴腦是什麼東西]( "可以吃嗎-筋頭巴腦是什麼東西")
- 筋頭巴腦這個詞，很多人很好奇，那麼接下來就來介紹介紹筋頭巴腦。顧名思義，帶筋，而且有很多，君見其大街小巷越來越多的筋頭巴腦鍋，也足以説明其火爆。所以説，筋頭巴腦是什麼東西呢?筋頭巴腦是什麼東西1.筋頭巴腦説白了其實屬於結締組織，不在瘦肉或肥肉的範疇之內，就好像骨頭既不屬...
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![如何做簡單又好吃-創意筋頭巴腦]( "如何做簡單又好吃-創意筋頭巴腦")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料牛肚：適量輔料牛心：適量具體步驟（1）鮮牛骨、牛雜和蘿蔔切塊；（2）用紗布袋裝好的鍋底湯料（八角、草果、橙皮、桂皮、幹辣椒、孜然粒、花椒麪、老抽）；（3）切好的原料入開水，撇去浮沫，見肉呈白紅色，過濾去湯水，再加人清水，加...
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![筋頭巴腦加盟費多少]( "筋頭巴腦加盟費多少")
- 筋頭巴腦是一種既有肉又有筋的東西，可想而知，它是十分有嚼勁的。筋頭巴腦是北方的美食，在北方，幾乎沒有人不知道筋頭巴腦的存在，只要做得好，它的美味絕對能夠深深地打動你。現在，有許多消費者們都十分熱愛吃筋頭巴腦，伴着各種其他的醬料，美味十足。這也讓很多加盟商們意識到可以加...
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![幹椒筋頭巴腦怎麼做-幹椒筋頭巴腦的做法]( "幹椒筋頭巴腦怎麼做-幹椒筋頭巴腦的做法")
- “現在越來越多人喜歡吃筋頭巴腦，它粘香軟滑的口感確實齒頰留香。”食材明細主料筋頭巴腦（300g）芹菜（1棵）輔料幹印度椒（8個）幹美人椒（1個）豆瓣醬（少許）植物油（2匙）鹽（適量）味精（5g）綿白糖（15g）孜然粉（10g）辣椒粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹椒筋頭巴腦的做法步驟1、準...
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![好吃的筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "好吃的筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘今天給大家帶來一種極其美味的的家常菜——筋頭巴腦，一口咬下十分酥脆，香氣四溢。除此之外，筋頭巴腦還有美容養顏，增強新陳代謝的效果，對人體健康十分有好處~筋頭巴腦的做法也十分簡單哦，在家就能做呢。現在，就...
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![燉筋頭巴腦怎麼做-燉筋頭巴腦的做法]( "燉筋頭巴腦怎麼做-燉筋頭巴腦的做法")
- “冬天最喜歡燉菜了，小火咕嘟咕嘟燉，肉的香味充滿房間，真是又香又温暖！今天就和大家分享一款燉牛肉的做法，燉好的牛肉（筋頭巴腦）筋軟肉酥，不管是做湯麪的澆頭也好，還是配米飯都是棒極了，喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料筋頭巴腦（1000克）輔料八角（3粒）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（5粒）幹辣椒...
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![筋頭巴腦燉白蘿蔔怎麼做-筋頭巴腦燉白蘿蔔的做法]( "筋頭巴腦燉白蘿蔔怎麼做-筋頭巴腦燉白蘿蔔的做法")
- “我家都愛吃筋頭巴腦，兒子的最愛，他説牛肉太瘦了不好吃，每次他自己都能吃一大碗，燉好的筋頭巴腦特別軟爛香，加入白蘿蔔連湯都變得特別鮮，每次都不剩～”食材明細主料筋頭巴腦（1000g）土豆（一個）白蘿蔔（半個）輔料大葱（一顆）姜（一小塊）八角（一個）桂皮（一小塊）香葉（二小片）幹辣椒（二個）桔子皮（一小塊）啤...
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![筋頭巴腦燴山藥的做法 #禦寒美食#筋頭巴腦燴山藥 筋頭巴腦燴山藥怎麼做]( "筋頭巴腦燴山藥的做法 #禦寒美食#筋頭巴腦燴山藥 筋頭巴腦燴山藥怎麼做")
- “網購的牛的筋頭巴腦，牛腱子，牛筋。燉一鍋這樣的牛肉，在寒冷的冬天，增加熱量，是禦寒的好菜。”食材明細主料牛腱子（2斤）牛筋頭巴腦（2斤）牛筋（2斤）山藥（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）香葉（適量）醬香（口味）燴（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）筋頭...
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![筋頭巴腦方一鍋如何做簡單又好吃]( "筋頭巴腦方一鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉筋頭巴腦：適量西紅柿：適量土豆：適量口蘑：適量輔料郫縣豆瓣：適量桂皮：適量香葉：適量大料：適量花椒：適量葱薑蒜：適量具體步驟1.筋頭巴腦泡到水裏，中間換幾次水，浸去血水2.把筋頭巴腦切成三釐米左右的小塊，鍋裏燒開水...
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![美味的筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "美味的筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘筋頭巴腦是北方方言，指的是難嚼難燉，帶筋的肉。它的湯鮮肉嫩，香而不辣，辣而不燥，。對於補充人體所需的營養成分，有效改善微循環，美容養顏，增強新陳代謝有顯著功效，並能夠增強自身免疫力，起到營養又健康的作用！他的做...
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![筋頭巴腦炒茭白怎麼做-筋頭巴腦炒茭白的做法]( "筋頭巴腦炒茭白怎麼做-筋頭巴腦炒茭白的做法")
- “醬牛肉裏有不少筋頭巴腦，涼了吃口感不好，切了炒茭白來吃。”食材明細主料茭白（2個）筋頭巴腦（適量）輔料食用油（1匙）紅椒（小許）調料葱（小許）食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筋頭巴腦炒茭白的做法步驟1、茭白去殼洗淨。2、切片，紅椒切絲，葱切絲。3、筋頭巴腦改刀。4...
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![筋頭巴腦有不辣的嗎？]( "筋頭巴腦有不辣的嗎？")
- 筋頭巴腦其實指的是既帶皮又帶筋並且還特別難燉很難咬動的一種肉，除此之外，筋頭巴腦還可以指一種北方的菜，它主要材料是牛的各個部位，許多人見到的筋頭巴腦都是辣的，那筋頭巴腦有不辣的嗎?一、筋頭巴腦有不辣的嗎筋頭巴腦是有不辣的，事實上，筋頭巴腦大多數都是辣的，因為辣的有一...
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![筋頭巴腦燴山珍如何做簡單又好吃]( "筋頭巴腦燴山珍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶筋肉：300冬筍：200幹香菇：100輔料米酒糟：3勺鹽：適量味精：適量醬油：適量葱花：適量具體步驟1.帶筋肉洗淨焯水後瀝乾備用。冬筍去皮切塊焯水後瀝乾備用。幹香菇用熱水泡發。2.少量熱油起鍋，倒入葱花爆香。將步驟一的...
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![北方菜還有哪些-筋頭巴腦裏面都有什麼配菜]( "北方菜還有哪些-筋頭巴腦裏面都有什麼配菜")
- 中國每個地方都有每個地方的一些特產美食，而北方和南方的飲食習慣也有很大的不同，並且地理氣候也都是非常不同的，那麼，筋頭巴腦裏面都有什麼配菜?北方菜還有哪些?一、筋頭巴腦裏面都有什麼配菜筋頭巴腦其實是採用牛腩，牛筋作為主料熬製的湯底，吃起來肉湯鮮香，板筋筋道，而牛肉也是...
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![筋頭巴腦要燉多長時間]( "筋頭巴腦要燉多長時間")
- 50-60分鐘。筋頭巴腦是指連筋帶皮難以咀嚼且燉煮費力的肉，它也特指一道由牛骨、牛心、牛肺、牛大腸、牛板筋、牛百葉等其他牛身上的臟器一起燉煮而成的菜餚。將這些食材全部經過焯水處理後放入燉鍋中，加入生薑、料酒、花椒、八角等各種香料一起燉煮即可。...
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![山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦怎麼做-山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦的做法]( "山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦怎麼做-山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）山藥（適量）調料五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）葱花（適量）番茄沙司（適量）香菜（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山藥胡蘿蔔燉筋頭巴腦的做法步驟1、牛筋焯2次水。2、牛筋用剪刀，剪成小塊。薑切片切葱花。3、鍋中加水，加水五香粉姜葱。煮30...
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![得當山西人的口味急急急-除了筋頭巴腦劉一鍋還有別的火鍋加盟]( "得當山西人的口味急急急-除了筋頭巴腦劉一鍋還有別的火鍋加盟")
- 餐飲提問：除了筋頭巴腦劉一鍋還有別的火鍋加盟？得當山西人的口味急急急LYT是個大太陽回答：倆個人吃的話也就是60-70左右小鍋就行小鍋就有2斤多的東西了...
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![筋頭巴腦一鍋香怎麼做-筋頭巴腦一鍋香的做法]( "筋頭巴腦一鍋香怎麼做-筋頭巴腦一鍋香的做法")
- “筋頭巴腦指得是帶皮帶筋，難嚼難燉的肉。此外，筋頭巴腦特指菜譜。具有強身健體，養腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養顏之功效，今天為大家分享一款筋頭巴腦一鍋香，希望大家喜歡”食材明細主料牛筋頭巴腦（500克）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根）輔料八角（1個）幹辣椒（3個）香葉（2片）桂皮（1段）鹽（適量）香菜（適量）...
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![牛肉筋頭巴腦手擀麪怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麪的做法]( "牛肉筋頭巴腦手擀麪怎麼做-牛肉筋頭巴腦手擀麪的做法")
- “家有高三生，學業很繁重，特別是開學後緊跟着又上晚自習，每天回到家後都快10點了。晚飯在學校吃的盒飯，飯量有點兒不夠，所以晚上需要吃點夜宵。這夜宵不能太過油膩，以免造成消化不良，還會影響睡眠。所以我會做一些有肉有湯有滋味的小吃。就像今天的這道牛肉筋頭巴腦手擀麪，兒子特...
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![筋頭巴腦炒青椒怎麼做-筋頭巴腦炒青椒的做法]( "筋頭巴腦炒青椒怎麼做-筋頭巴腦炒青椒的做法")
- “牛肉中的“筋頭巴腦”是非常受吃的，無論是燉土豆燉蘿蔔都大受歡迎。在我家也是桌上常菜。這次我是提前把筋頭巴腦煮熟，和青椒一起爆炒，用孜然調味非常好吃，很適合小孩子吃呢。”食材明細主料牛肉筋（500g）大青椒（250g）輔料孜然（1小勺）油（適量）鹽（1小勺）洋葱（半個）孜然（口味）炒（工藝）一小時（耗...
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![l美味筋頭巴腦如何做簡單又好吃]( "l美味筋頭巴腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料筋頭巴腦：適量輔料老抽：適量鹽：適量油：適量葱薑蒜：適量花椒：適量具體步驟1.新鮮筋頭巴腦切小塊，放涼水中泡出血水2.準備葱薑蒜洗淨切片，老抽，料酒，鹽，花椒大料，草果桂皮等備齊3.泡淨血水放涼水鍋中，開鍋撈岀先放一...
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![筋頭巴腦有什麼特點-筋頭巴腦是什麼意思]( "筋頭巴腦有什麼特點-筋頭巴腦是什麼意思")
- 在生活中我們也會聽到筋頭巴腦這個詞作為一種菜品出現，那麼這個詞實際上很少有人瞭解它的意思，那麼筋頭巴腦是什麼意思，作為一種菜品，筋頭巴腦有什麼特點呢?一、筋頭巴腦是什麼意思實際上筋頭巴腦就是一種菜品的名稱，之所以起這個名字是因為筋頭巴腦所選用的原料都是牛身上的...
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![筋頭巴腦在製作過程中應該注意什麼-筋頭巴腦是什麼肉]( "筋頭巴腦在製作過程中應該注意什麼-筋頭巴腦是什麼肉")
- 筋頭巴腦這種菜品比較罕見，很多人都沒有聽説過，因此很多人對其也並不瞭解，那麼筋頭巴腦是什麼肉?實際上雖然這種菜品看上去並不怎麼樣，但實際上它的口感還不錯，那麼，筋頭巴腦在製作過程中應該注意什麼?一、筋頭巴腦是什麼肉實際上，筋頭巴腦是以牛肉為原料製作而成的一種菜品，但是...
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![筋頭巴腦燉西紅柿的做法 小滿日食記筋頭巴腦燉西紅柿 筋頭巴腦燉西紅柿怎麼做]( "筋頭巴腦燉西紅柿的做法 小滿日食記筋頭巴腦燉西紅柿 筋頭巴腦燉西紅柿怎麼做")
- 食材明細主料筋頭巴腦罐頭（一罐）輔料西紅柿（四個）土豆（二個）葱（少許）香菜（少許）辣椒（三個）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筋頭巴腦燉西紅柿的做法步驟1、自家閣樓露台新鮮西紅柿2、筋頭巴腦罐頭3、土豆去皮改刀4、西紅柿洗淨5、備用6、精選香菜7、輔料改刀備用8、罐頭入鍋9、加入...
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味味甜
