翡翠萵苣絲怎麼做-翡翠萵苣絲的做法

“還記得小時候最愛的《格林童話》嗎？“萵苣萵苣，放下你的頭髮讓我上去！”那時候我不明白：萵苣的媽媽為什麼要冒着失去女兒的危險也要吃巫婆的萵苣呢？
當我手捧一盤碧如翡翠的涼拌萵苣絲時，突然感悟：原來萵苣的的美味勢不可擋，地球人都知道，所以格林兄弟才會在不計其數的蔬菜中選中它！
若嫌單調還可以和胡蘿蔔、土豆什麼的做成涼拌三絲哦，很養眼的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

翡翠萵苣絲的做法步驟

• 1、新鮮萵苣削去皮清洗乾淨。

• 2、小心切成細絲。

• 3、撒上適量的鹽和一點陳醋。（白醋或香醋都可以，本人比較偏愛陳醋的醇香。）

• 4、再撒上一點點兒白砂糖和適量剁椒。

• 5、淋上麻油，用筷子拌勻就行了。

小竅門

超簡單超美味的一道菜，鮮香脆爽。每次都是餐桌上最先被掃光的。