![手工雞蛋細面怎麼做-手工雞蛋細面的做法]( "手工雞蛋細面怎麼做-手工雞蛋細面的做法")
- “壓面機領回家應該有兩年多啦，一直擱着沒有使用。最近看見大家曬麪條，誘惑到我了，於是搬出那手搖式壓面機，搗鼓起來。其實做麪條真的不難，望而卻步都是懶之過，兒子和我都很喜歡吃麪條，所以這頓早餐很受兒子的喜歡哦。”食材明細主料清水（90克）雞蛋（1個）高筋粉（325克）輔料手粉（適量）中辣...
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![肉醬手工蛋面怎麼做-肉醬手工蛋面的做法]( "肉醬手工蛋面怎麼做-肉醬手工蛋面的做法")
- “自從自己開始做麪條，就很少買乾麪餅了。麪條的配方：325克麪粉，90克水，2克鹽，1個蛋，揉合後分成4份，用壓面機做麪條，每份116克，做好後冷凍保存，隨吃隨煮即可。現在市面上有很多現成的肉醬，省去了熬醬的麻煩，買幾包存冰箱裏，想吃拌麪很輕鬆。我家的小豬就很喜歡這種肉醬的味道。”食材...
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![手工魚丸的做法 細嫩如腐手工魚丸 手工魚丸怎麼做]( "手工魚丸的做法 細嫩如腐手工魚丸 手工魚丸怎麼做")
- “這樣做的魚丸不靠澱粉糊出來，百分百魚泥充分攪打充分吸收水分，像小氣球一樣Q滑細嫩。柔軟潔白，鮮美無腥，細嫩如腐，質真味純”食材明細主料魚肉（600克）輔料料酒（20克）葱細末（40克）薑汁（30克）鹽（10-20克）清水（300克）蛋清（120克）清淡（口味）氽（工藝）數小時（耗時）高級（難度）手工魚丸的做法步驟1、選用約...
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![手工番茄雞蛋麪怎麼做-手工番茄雞蛋麪的做法]( "手工番茄雞蛋麪怎麼做-手工番茄雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（4個）番茄（一個）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工番茄雞蛋麪的做法步驟1、麪粉中打入一個雞蛋，攪拌均勻。2、水分多次加入麪粉中。3、揉成團後蓋蓋醒面15分鐘。4、西紅柿切丁。5、碗裏打入3個雞蛋打散至起泡。6、...
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![美味的手工雞蛋細面如何做簡單又好吃]( "美味的手工雞蛋細面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的手工雞蛋細面是一道好吃的小面，我們大家應該在平時都是吃過的吧，在早上要是來一碗如此美味的雞蛋麪的話真的是棒棒的呀，一整天都是精神飽滿的啦，而且還是手工的面喲，味道也是很好，面也是特別的筋道的，所以...
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![自制手工雞蛋麪如何做簡單又好吃]( "自制手工雞蛋麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手擀麪：500西紅柿：2個雞蛋：2個韭菜：1把輔料香油：適量穿心蓮：適量鹽：適量生抽：適量金針菇：適量具體步驟1.雞蛋打散炒熟。2.韭菜切段。3.穿心蓮洗乾淨了。4.西紅柿切碎了炒軟。5.金針菇切段。6.把金針菇放到炒軟...
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![牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法]( "牛肉番茄雞蛋手工面怎麼做-牛肉番茄雞蛋手工面的做法")
- “小時候常常看媽媽做麪條，我就坐在灶台後邊燒火，如今在外很難吃到就自己摸索去做，希望下次回家做給她們吃！”食材明細主料麪粉（4碗）輔料牛肉（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）水（適量）澱粉（適量）生抽（適量）花生油（適量）小葱（適量）鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）青菜（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）三...
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![手工雞蛋卷怎麼做-手工雞蛋卷的做法]( "手工雞蛋卷怎麼做-手工雞蛋卷的做法")
- “做蛋卷一定得買蛋卷機，這廚具不貴，五十多元可以買到，直徑大概20釐米的，非常的實用。這個配方的蛋卷黃油味道比較濃，蛋卷沒有想象中脆。後來我改良了，雞蛋改為4個全蛋，黃油改為135克液態油，然後加了四分之一勺香草精掩蓋油的味道，出來的效果非常好，成品圖就是改良後的雞蛋卷，過程圖...
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![雞蛋手工面怎麼做-雞蛋手工面的做法]( "雞蛋手工面怎麼做-雞蛋手工面的做法")
- “炎炎夏日，一碗簡單的原味雞蛋手擀麪也是很不錯的選擇。2個雞蛋和出的面不需加一滴水，正好2個人的量，配上面條的“絕配”玉米菜，下出的面略顯淡紫色（玉米菜的顏色），看着就有食慾，再加上手工面的爽滑勁道，用河南話説“真帶勁”。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料玉米菜（適量）配料...
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![美味的手工雞蛋麪如何做簡單又好吃]( "美味的手工雞蛋麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個麪粉：300西紅柿：2個肉末：150小白菜：2顆芽菜：150輔料葱花：1匙姜：1小塊白糖：1匙料酒：1匙香油：幾滴葱：1段雞精：1/3匙具體步驟1.準備足量的麪粉（高筋麪粉），中間挖出一個小坑，打入雞蛋後用手搓成雪花狀，然後就開始揉...
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![如何做簡單又好吃-好吃的手工雞蛋麪條]( "如何做簡單又好吃-好吃的手工雞蛋麪條")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：200輔料雞蛋：2個鹽：1具體步驟將麪粉和鹽放入和麪的容器內將雞蛋磕入容器內用筷子攪拌成均勻的顆粒狀然後捏和成團用保鮮膜包好放入冰箱，冷藏餳制10小時取出後兩次揉制，然後再次餳發10分鐘，如此反覆...
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![手工榨菜蛋絲面怎麼做-手工榨菜蛋絲面的做法]( "手工榨菜蛋絲面怎麼做-手工榨菜蛋絲面的做法")
- “手擀麪搭配排骨湯和炒香的榨菜、雞蛋絲。一碗清淡而又不失美味的麪條。”食材明細主料麪粉（適量）排骨湯（適量）榨菜胡蘿蔔（適量）熟雞蛋餅（一個）青菜（兩根）韭黃（適量）輔料鹽（適量）香油（2g）胡椒粉（2g）清淡（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）手工榨菜蛋絲面的做法步驟1、熟雞蛋餅切絲，青菜洗淨焯...
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![雞蛋西紅柿手工涼麪的做法 清新雞蛋西紅柿手工涼麪 雞蛋西紅柿手工涼麪怎麼做]( "雞蛋西紅柿手工涼麪的做法 清新雞蛋西紅柿手工涼麪 雞蛋西紅柿手工涼麪怎麼做")
- “夏季或胃口不好時可以嘗試這樣做，手工面勁道，菜色清新、悦目，吸引人胃口大開，加入筍絲，更加清熱去火。”食材明細主料黃瓜（適量）筍（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）手工面（適量）輔料花生油（適量）蒜末（適量）芝麻油（適量）南德粉（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋西紅柿手工涼麪的做法步驟...
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![手工西紅柿雞蛋扯麪怎麼做-手工西紅柿雞蛋扯麪的做法]( "手工西紅柿雞蛋扯麪怎麼做-手工西紅柿雞蛋扯麪的做法")
- 食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）麪粉（400克）輔料鹽（適量）醬油（適量）青菜（2根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）手工西紅柿雞蛋扯麪的做法步驟1、麪粉中加少量的鹽，邊加水邊攪拌成面絮，將面絮揉成稍硬的麪糰，加蓋靜置30分鐘2、將麪糰搓長3、揪成等量的面劑4、再搓成長12釐米，直徑2.5釐...
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![西紅柿雞蛋手工面怎麼做-西紅柿雞蛋手工面的做法]( "西紅柿雞蛋手工面怎麼做-西紅柿雞蛋手工面的做法")
- “學了一種不用擀的手扯麪不用擀爽滑勁道好吃的不要不要的”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（1個）面（適量）輔料蠔油（適量）味極鮮（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋手工面的做法步驟1、麪粉適量加一小勺鹽加水和成麪糰。2、靜止十分鐘左右。3、麪糰揉順滑後搓細...
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![手工雞蛋麪怎麼做-手工雞蛋麪的做法]( "手工雞蛋麪怎麼做-手工雞蛋麪的做法")
- “雞蛋麪清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。”食材明細主料普通麪粉（250克）雞蛋（2個）輔料水（20克）鹽（1克）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工雞蛋麪的做法步驟1、麪粉過篩下，麪粉中間挖個洞打入雞蛋，加鹽和下，再慢慢開...
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![半手工雞蛋麪如何做簡單又好吃]( "半手工雞蛋麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：500土雞蛋：5只輔料鹽：1具體步驟1.麪粉、鹽、雞蛋先放三個和一下2.再把剩下的兩個雞蛋放進去，和成麪糰3.包上保鮮膜，醒15分鐘4.分成五個5.壓面機最大檔位壓一次，對摺，重複兩三次，弄出比較規則的長方...
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![煮手工胡蘿蔔雞蛋麪怎麼做-煮手工胡蘿蔔雞蛋麪的做法]( "煮手工胡蘿蔔雞蛋麪怎麼做-煮手工胡蘿蔔雞蛋麪的做法")
- “營養豐富，爽口彈牙。”食材明細主料自制胡蘿蔔雞蛋麪（適量）菜（2棵）雞塊（適量）脆肉脘魚（適量）輔料油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）濃雞湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煮手工胡蘿蔔雞蛋麪的做法步驟1、準備材料。雞塊、魚塊隨自己喜歡下凋料奄制，菜洗淨備2、麪條預先打製備用。3、開...
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![絲瓜雞蛋手工面的做法 好吃到連湯都不剩的清甜絲瓜雞蛋手工面 絲瓜雞蛋手工面怎麼做]( "絲瓜雞蛋手工面的做法 好吃到連湯都不剩的清甜絲瓜雞蛋手工面 絲瓜雞蛋手工面怎麼做")
- “一個人經常不知道吃什麼，炒菜又覺得麻煩，那就來一份簡單的絲瓜雞蛋手工面吧！”食材明細主料手工面（適量）輔料絲瓜（半根）雞蛋（1個）葱（1根）蒜頭（1瓣）調料食用油（2勺）鹽（5g）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜雞蛋手工面的做法步驟1、準備手工面、餃子、絲瓜滾刀切、雞蛋煎好備用、葱切...
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![全手工魚丸雞蛋麪如何做簡單又好吃]( "全手工魚丸雞蛋麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時雞蛋湯湯非常的好喝，平時我也非常喜歡吃雞蛋麪。雞蛋的營養價值非常高。當然加上全手工魚丸那就更棒啦。喜歡吃的全手工魚丸雞蛋麪，寶朋友們千萬不要錯過啊，非常營養。吃上一碗全手工魚丸雞蛋麪，心裏瞬間覺得...
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![美味雞蛋手工炒麪如何做簡單又好吃]( "美味雞蛋手工炒麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工面：兩片輔料洋葱：半個雞蛋：2個香菇：4朵胡蘿蔔：適量葱：適量具體步驟1.準備食材胡蘿蔔香菇葱雞蛋2.蘿蔔切絲香菇切片洋葱切片葱切成葱花葱頭切碎跟雞蛋打一起備用3.水煮開放入面片抄水4.半熟撈出冷水沖涼...
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![手工雞蛋麪條怎麼做-手工雞蛋麪條的做法]( "手工雞蛋麪條怎麼做-手工雞蛋麪條的做法")
- “手工麪條～吃得營養～”食材明細主料青菜（適量）西紅柿（適量）普通麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工雞蛋麪條的做法步驟1、取適量麪粉打入一個雞蛋加少許鹽少許水和麪。水一點一點加。2、和成麪糰比較筋道的狀態，不要過軟或過硬...
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![家常雞蛋手工麪條如何做簡單又好吃]( "家常雞蛋手工麪條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料太豐A粉AA-：500輔料雞蛋：1個水：250生粉：適量鹽：8具體步驟1.粉加入雞蛋，加入水，加入鹽。2.揉捏至光滑不粘連，醒面35~60分鐘。3.摘下小麪糰，扞成薄皮，扞麪皮時用生粉，折起來是中間放入生粉。然後切成小條……...
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![好吃的手工雞蛋細面如何做簡單又好吃]( "好吃的手工雞蛋細面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞蛋麪條是我兒時的回憶，小時候媽媽經常會給我做雞蛋麪條，但現在會自己手工做麪條的人已經不多了，所以我就給家裏買了一個小型壓面機，用它來做麪條非常方便，我就用手工加上它來做了手工雞蛋細面，非常有小時候的...
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![手工雞蛋麪如何做簡單又好吃]( "手工雞蛋麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量雞蛋：適量輔料鹽，水：適量具體步驟1.麪粉倒水，放上雞蛋，和成麪糰。2.用壓面機壓出寬條，厚薄自己掌握，再壓出麪條3.清水開鍋，下面條，煮熟好了烹飪技巧配上肉滷，更有滋味...
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味味甜
