當前位置:味味甜 >

關於腐竹白果勺蛋糖水的餐飲百科

白果勺蛋糖水的做法 腐竹白果勺蛋糖水 白果勺蛋糖水怎麼做
  • 白果勺蛋糖水的做法 腐竹白果勺蛋糖水 白果勺蛋糖水怎麼做

  • 食材明細主料白果(50g)鵪鶉蛋(200g)輔料腐竹(一根)枸杞(適量)配料冰糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白果勺蛋糖水的做法步驟1、白果去殼和薄膜,然後洗乾淨,加少許白糖用微波爐叮化,然後放冰箱醃製過夜。腐竹用水泡開。2、勺子抹上清油,把鵪鶉蛋打進去,放一顆泡開的枸...
  • 4547
腐竹白果豬肚湯怎麼做-腐竹白果豬肚湯的做法
  • 腐竹白果豬肚湯怎麼做-腐竹白果豬肚湯的做法

  • “豬肚--具有補虛損,健脾胃的功效。白果----含豐富的蛋白質,脂肪,維生素和礦物質。腐竹---有健腦的作用。此湯健脾開胃,滋陰補腎,去濕消腫。”食材明細主料腐竹(5根)白果(80克)豬肚(200克)輔料木耳(適量)葱姜(適量)配料大料(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口...
  • 28697
腐竹雞蛋糖水怎麼做-腐竹雞蛋糖水的做法
  • 腐竹雞蛋糖水怎麼做-腐竹雞蛋糖水的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)輔料雞蛋(適量)調料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、腐竹剪段備用。2、將腐竹提前泡發備用。3、砂鍋加入適量清水。4、放入腐竹。5、大火煮開轉小火。6、雞蛋打入碗中攪拌均勻。7、腐竹小火煲8至10分鐘左右。8、...
  • 7915
糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖嗎
  • 糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖嗎

  • 是的。製作糖醋排骨一勺料酒二勺醋三勺白糖這個口訣是沒錯的,首先要將排骨切成兩根手指的大小,切的太大容易不入味。切記要將排骨先焯水,焯水的時候加入料酒葱姜去腥,取出放涼備用。然後就將口訣中的調料調和成一碗料汁,把排骨和蒜一起爆香後再倒入一起翻炒直至粘稠即可。...
  • 24442
白茅根竹蔗糖水怎麼做-白茅根竹蔗糖水的做法
  • 白茅根竹蔗糖水怎麼做-白茅根竹蔗糖水的做法

  • 食材明細主料白茅根(20克)竹蔗(兩段)雪梨片(3-4片)幹無花果(2個)葛根片(10克)蜜棗(一個)輔料冰糖(適量(選用))甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白茅根竹蔗糖水的做法步驟1、準備好食材,稱好重量。2、將材料清洗乾淨。3、將洗淨的食材放入砂鍋。4、砂鍋中加入約1.5升水。5、大火將水煮開。...
  • 16703
白果腐竹瑤柱粥怎麼做-白果腐竹瑤柱粥的做法
  • 白果腐竹瑤柱粥怎麼做-白果腐竹瑤柱粥的做法

  • “春節假期裏估計很多人都是大魚大肉海吃海喝的,油膩感覺少不了。吃得清淡點,清清腸胃減負擔很有必要,喝些有營養的粥也很不錯。白果腐竹在廣式粥品裏很常見,它不但可以補脾健胃,還可以清熱袪濕。加上含豐富蛋白質的江瑤柱即乾貝,味道可口,非常鮮美。”食材明細主料大米(140克)腐...
  • 14897
白果腐皮糖水怎麼做-白果腐皮糖水的做法
  • 白果腐皮糖水怎麼做-白果腐皮糖水的做法

  • “白果腐皮糖水,清香滋潤,但配料做法各有不同,在配料方面,只選了兩個材料,千萬別告訴我加什麼什麼更好,單指白果糖水來説,我喜歡白果的清香、腐皮的豆香,足矣,如果説再可接受的,那就是加鵪鶉蛋或土雞蛋,白水煮熟放兩隻進去也無妨,但關鍵是找不到,經過“流水線”的飼料蛋有少許腥味,就沒...
  • 18626
白果腐竹甜湯的做法 潤肺降火---白果腐竹甜湯 白果腐竹甜湯怎麼做
  • 白果腐竹甜湯的做法 潤肺降火---白果腐竹甜湯 白果腐竹甜湯怎麼做

  • “銀杏飄落時節正好吃白果,它有潤肺降火的功效,秋冬季節做一碗精緻漂亮的白果腐竹糖水潤潤肺,就最適合不過了。但它也含有白果酸,白果酚、白果醇等有毒物質,不宜多吃,成人每天不要吃超過20顆,而且一定要煮透讓毒性揮發。”食材明細主料幹腐竹(2枝)輔料白果(10粒)水煮蛋(1個)配料冰糖(適...
  • 30940
腐竹白果雞蛋糖水怎麼做-腐竹白果雞蛋糖水的做法
  • 腐竹白果雞蛋糖水怎麼做-腐竹白果雞蛋糖水的做法

  • “咳了快兩個月了,想起小時候媽媽常給我們煲的腐竹白果雞蛋糖水。今天心血來潮煲了些潤潤肺😋白果果仁除含有澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,營養豐富。白果能斂肺...
  • 22504
腐竹白果粥的做法 養生腐竹白果粥 腐竹白果粥怎麼做
  • 腐竹白果粥的做法 養生腐竹白果粥 腐竹白果粥怎麼做

  • “是否人到一定的年齡就特別想回到過去,陳舊的記憶就突然會翻新呢?最近老想着一種味道,那是10多年的記憶,一直被我鎖在心底裏,不曾翻開,最近它自己把頁面翻開,讓我特別的想這味道,想起美好,快樂的時光。小時父母忙着上班,沒有多少時間照看我們,每當放假,我會用最短的時間把作業做完,拉...
  • 23503
清補涼腐竹雞蛋糖水怎麼做-清補涼腐竹雞蛋糖水的做法
  • 清補涼腐竹雞蛋糖水怎麼做-清補涼腐竹雞蛋糖水的做法

  • “清補涼是種可煲湯可煲糖水的中藥材料,就是玉竹、蓮子、百合...這些,非常普通平民,但卻有去濕,清熱、解毒...等的功效,秋天人體內躁火較大,適合煮一些潤潤的糖水滋潤臟腑,去去秋燥”食材明細主料沙蔘(適量)玉竹(適量)鮮蓮子(適量)薏米(適量)淮山(適量)百合(適量)雞蛋(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適...
  • 28517
香甜白果黑腐竹糖水如何做簡單又好吃
  • 香甜白果黑腐竹糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘在每一個炎炎的夏日裏面都需要這樣一碗營養美味的白果黑腐竹糖水的。白果的口感軟軟綿綿的加上糖的甜味,兩者相呼應。而黑腐竹也是因為糖的原因而增添了不少的味道。整一碗白果黑腐竹糖水簡直令人喜歡得不...
  • 20354
白果腐竹蛋糖水如何做簡單又好吃
  • 白果腐竹蛋糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白果(銀杏):10粒腐竹:2根雞蛋·:一顆輔料冰糖:1小塊具體步驟1.腐竹先泡水20分鐘以上,讓其吸收水分變軟。2.白果剝殼後有一層薄膜,那層薄膜覺得難剝的話可以用熱水泡一會就會變得容易剝開。3.白果、腐竹冷水...
  • 10332
鵪鶉蛋白果糖水怎麼做-鵪鶉蛋白果糖水的做法
  • 鵪鶉蛋白果糖水怎麼做-鵪鶉蛋白果糖水的做法

  • “我們這裏把新女婿稱為“貴客”,其實這個身份在以後的日子裏,一直是這樣。新女婿是貴客,來走丈母家是不讓幹活兒的,進了門唯一的工作,是陪老丈人喝茶聊天,或家常農活或國家大事。其實,這是在為以後的親情做鋪墊,“一個姑爺半個兒”嘛。《舌尖2》用鵪鶉蛋白果糖水招待初次上面的...
  • 5760
腐竹雞蛋糖水的做法 滋潤的春天——腐竹雞蛋糖水 腐竹雞蛋糖水怎麼做
白果腐竹排骨湯的做法 【飛禽走獸】--白果腐竹排骨湯 白果腐竹排骨湯怎麼做
  • 白果腐竹排骨湯的做法 【飛禽走獸】--白果腐竹排骨湯 白果腐竹排骨湯怎麼做

  • “白果富含蛋白質、脂肪、維生素,而且具有潤肺功能,腐竹是富含優質植物蛋白,兩者和排骨放一起煲湯,不但味道鮮美,還可以為我們的機體補充營養,老人、婦女和體弱着可經常食用。”食材明細主料排骨(適量)腐竹(適量)白果(適量)輔料料酒(適量)生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗...
  • 9311
腐竹白果蓮子薏米糖水如何做簡單又好吃
  • 腐竹白果蓮子薏米糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.腐竹、白果等所有湯料均用清水淹泡30分鐘,並清洗乾淨。2.鍋內加入1.5—2升水(水量根據個人喜好濃度及火候而定)並把所有材料放入鍋中。大火燒開,轉小火保持水開狀態慢燉2小時,加入適量冰糖,待糖...
  • 24309
鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法
  • 鶉鵪蛋白果糖水怎麼做-鶉鵪蛋白果糖水的做法

  • “這是一道在廣東比較常見的糖水,很多家庭都喜歡做它,不過它的做法卻有好幾種,有些人喜歡只用鶉鵪蛋跟白果來煲成糖水,有些中喜歡在當中加入腐竹,也有些人喜歡加入蛋花。”食材明細主料鶉鵪蛋(500g)白果(120g)輔料腐竹(80g)清水(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鶉...
  • 18449
白果薏米腐竹糖水如何做簡單又好吃
  • 白果薏米腐竹糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹腐竹:2條白果:20粒薏米:2把雞蛋:2個冰糖:適量輔料具體步驟1.材料備好。2.把薏米洗淨淨泡,腐竹折段泡軟(各1小時)備用。3.把白果放到熱水裏浸片刻,撕衣,然後把白果切對半,去綠色胚芯(因為白果有小毒,一般以綠色的胚芯...
  • 13345
香甜可口又營養——腐竹白果糖水圖解
  • 香甜可口又營養——腐竹白果糖水圖解

  • 今天給大家推薦的是腐竹白果糖水,主要用的是腐竹、白果,當然喜歡雞蛋的姐妹也可以像我一樣加個雞蛋進去,對了白果的話,它的芯比較苦,怕苦的姐妹可以去掉,雞蛋你想加單位話可以加水煮蛋或者蛋液,當然你要是喜歡的話,也可以加鵪鶉蛋啦~主料腐竹:30g白果:50顆輔料雞蛋:2個冰糖:適量詳細...
  • 28343
雪耳腐竹糖水怎麼做-雪耳腐竹糖水的做法
  • 雪耳腐竹糖水怎麼做-雪耳腐竹糖水的做法

  • “老公從東北迴深後一直咳嗽伴痰多,煲款潤肺的糖水給他喝”食材明細主料雞蛋(一個)腐竹(兩段)雪耳(一塊)輔料去核大棗(3顆)生薑(2片)冰糖(10g)枸杞(1匙)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪耳腐竹糖水的做法步驟1、腐竹,雪耳用清水發好,大棗去核,枸杞洗淨,備用2、雪耳,生薑,大棗冷水入鍋,大火煲...
  • 17810
白果腐竹粥怎麼做-白果腐竹粥的做法
  • 白果腐竹粥怎麼做-白果腐竹粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)白果(適量)腐竹(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白果腐竹粥的做法步驟1、大米洗好一定要用少許鹽、油醃半小時以上,這樣煲出來的粥才綿、甘香。2、將醃好的大米以及白果倒入壓力鍋內。3、注入半鍋清水開始大火煮沸,約半小時熄火。4、待鍋裏汽排完之...
  • 18273
美味的白果腐竹雞蛋糖水如何做簡單又好吃
  • 美味的白果腐竹雞蛋糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的白果腐竹雞蛋糖水這道美食,屬於一道非常有地方特色的一道美食。這倒沒事,主要是從廣東那邊流傳過來的,廣東人特別喜歡喝糖水。那就到腐竹白果雞蛋糖水是屬於糖水中的經典啊,廣東人都特別的喜歡吃,現在。...
  • 20267
椰香芋頭腐竹雞蛋糖水的做法 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水怎麼做
  • 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水的做法 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水 椰香芋頭腐竹雞蛋糖水怎麼做

  • “天冷了最喜歡飯後來一碗糖水了😂,分享一款好喝又受歡迎的飯後糖水給大家🤩”食材明細主料腐竹(1片(煮糖水的不是炸的不要買錯))雞蛋(1個)輔料椰奶(100g)芋頭(適量)調料冰糖(個人喜好)水(適量(或牛奶))甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香芋頭腐竹雞蛋糖水的做法步驟1、材料準備好。2、...
  • 29230
白果腐竹雞蛋糖水如何做簡單又好吃
  • 白果腐竹雞蛋糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘白果腐竹雞蛋糖水是一個很適合夏天的菜,味道很淡,不需要什麼調料,做法也很簡單,對於現在的快節奏的生活,我們都是很無奈的,而且現在的人們對於吃飯是越來越將就了,有時間就吃,沒時間就不吃,我們很多時候還是得為自...
  • 25779
專題