- “簡單而不簡約,雖然是一道很普通的素菜,可是加了火腿和孜然,味道一下子就提上來了,有點像新疆的烤羊肉串的味道!”食材明細主料麪筋(一塊)火腿(一根)輔料小白菜(幾根)青椒(一個)配料鹽巴(一小勺)植物油(一勺)孜然粉(一勺)辣椒麪(少許)雞精(少許)蒜瓣(2個)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒...
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- “娃很愛吃學校門口的烤麪筋,今天就給他復刻這道美食吧!”食材明細主料麪筋(2個)火腿腸(1根)臘腸(半根)輔料紅椒(適量)青椒(1個)蒜末(適量)調料生抽(適量)燒烤料(適量)孜然(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒火腿腸的做法步驟1、準備食材:麪筋切薄塊,火腿腸切片,臘腸放在蒸鍋裏蒸熟。2、水開...
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- “麪筋滑嫩,帶着孜然味,很好吃”食材明細主料麪筋(兩個)輔料青紅彩椒(各一個)薑絲(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)香油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒麪筋的做法步驟1、原料圖,麪筋如圖所示2、麪筋撕小條,焯水,煮半分鐘3、少許油下薑絲爆香,依次下入麪筋,...
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- “這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食,就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料,給這個麪條提香不少,面吃在嘴裏很筋道,味道也不錯的。”食材明細主料麪條(200克)輔料豆芽(少許)洋葱(半個)生菜(適量)配料鹽(4克)孜然粉(3克)醬油(適量)味精(適量)辣椒麪(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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- “豆製品的品種繁多,有細嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼勁的腐竹、豆腐乾、豆腐皮。。。也有與肉類口味相似的素雞、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品種,再加上不同的做法,也給了人們千變萬化的選擇。今天我要選用的豆製品是麪筋,麪筋吃到口裏有點嚼勁而且口感...
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- “愛上了孜然味,就琢磨了這個菜,效果還不錯,吃着自己做的菜美美噠”食材明細主料洋葱(1個)火腿腸(1個)雞蛋(1個)輔料洋葱(2勺)鹽(1勺)食用油(3湯匙)雞精(1勺)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋葱火腿潑蛋的做法步驟1、火腿切片2、洋葱切條3、雞蛋打散4、放洋葱炒兩分鐘,再加火腿炒一...
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- “今天分享一道簡單又好吃的孜然火腿饅頭丁,香酥爽脆,秒殺燒烤攤的烤饃片,保證你吃一次就愛上它。”食材明細主料饅頭(1個)火腿腸(2個)輔料雞蛋(2個)小葱(1顆)調料孜然粉(3g)鹽(3g)白芝麻(5g)紅辣椒麪(3g)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然火腿饅頭丁的做法步驟1、準備食材。2、準備輔料...
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- “孩子放假第一週,孩子爸一天三頓都是在單位食堂吃飯,一般工作日我帶着兩個孩子在家吃,我屬於易胖體質,正在減重期很少吃饅頭主食,但是大兒子不能不吃,晚飯前大兒子會騎着他的自行車去小區門口不遠處的地方買2塊錢的手工饅頭,晚上兩個,剩的放冰箱第二天熱熱就不想吃了,晚上又想買...
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- “孜然火腿年糕,一道非常爽口的小吃,麻辣過癮,能當菜又能當主食,做法也非常簡單,年糕煮一煮就可以下鍋炒,這樣炒出來的年糕非常容易入味,天氣熱一點也不用擔心。”食材明細主料年糕(250克)火腿腸(1根)輔料葱(1根)白芝麻(十五克)調料生抽(1湯匙)辣椒麪(5克)孜然粉(2克)鹽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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- “自己在家做烤麪筋,乾淨衞生又好吃。”食材明細主料麪筋(4個)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤麪筋的做法步驟1、麪筋洗淨,穿上竹籤,用刀在麪筋上劃幾刀,方便入味。2、花椒粉,孜然粉和鹽混合均勻(煎烤類的要孜然粉要多一點才好吃,喜歡吃辣...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:兩個輔料葱花:適量辣椒麪兒:一勺食用鹽:一勺孜然粉:一勺具體步驟1.麪筋洗乾淨撕成小塊兒。2.熱鍋倒油,油八成熱。放入麪筋3.麪筋炒幹,放入葱花,辣椒麪,孜然粉。鹽,攪拌均勻,出鍋。烹飪技巧沒啥技巧,辣椒麪兒...
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- “麪筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麪筋的營養成分尤其是蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我這樣怕胖卻又超級愛吃的吃貨們!水面筋性涼、味甘,有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。一般人羣...
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- 食材明細主料雞腿(適量)辣椒(適量)輔料孜然(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然辣椒炒雞腿的做法步驟1、準備材料.2、辣椒洗乾淨,斜切成片.將雞腿洗淨,斬成小塊.3、雞腿放入冷水中,到入一勺料酒.4、用大火煮開,並去掉浮沫.5、焯10分鐘把雞腿撈出來放入...
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- 食材明細主料土豆(適量)火腿腸(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)芝麻(適量)葱花(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆火腿腸的做法步驟1、食材:土豆和火腿腸切丁。2、水開後放入土豆丁煮五分鐘撈岀瀝乾水。3、平底鍋中放油把土豆丁煎至微微焦黃。4、放入火腿腸煎至微焦放入...
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- “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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- “孜然火腿土豆丁不管是大朋友還是小朋友都喜歡吃,但就是做的不好吃,做不出路邊攤的那種味道,今天十天美食就教你做,比路邊攤還好吃的孜然火腿土豆丁”食材明細主料土豆(2個)輔料火腿腸(4根)調料白芝麻(一勺)辣椒麪(一勺)孜然粉(一勺)生抽(一勺)鹽(小半勺)小葱(4根)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)...
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- “每晚散步回來,路邊鐵板麪筋的味道,甚是誘人啊!今午餐來一款:孜然煎麪筋!麻辣給力,勁道十足,加上孜然的獨有香味,更是增色不少!”食材明細主料麪筋(一塊)糖葱(半塊)葱(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎麪筋的做法步...
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- 食材明細主料麪筋(2個)青椒(2個)輔料剁椒(少許)生抽(少許)胡椒(1茶匙)孜然粉(2茶匙)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)孜然椒香麪筋的做法步驟1、準備好麪筋和青椒。2、準備好調料。3、麪筋撕成小條狀。4、青椒洗淨切粗絲。5、鍋中油熱,下青椒煸炒。6、倒入麪筋翻炒。7、加入生抽,炒勻...
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- 食材明細主料麪筋(180克)輔料熟白芝麻(適量)燒烤辣椒麪(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟白芝麻、燒烤辣椒麪、孜然粉。2、將麪筋放在案板上切成片。3、放入大盆中,加適量的鹽。4、加適量的玉米油。5、抓...
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- “這道炒麪是已經久違的一道菜了,還是在14年前在上學的時候吃過,今天自己學會了做,覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”食材明細主料細麪條(300克)包菜(半個)輔料葱(適量)蒜(適量)配料孜然粉(一勺)醬油(兩勺)香油(一勺)植物油(五勺)鹽(一勺)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒麪的做法...
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- 食材明細主料土豆(2個)火腿腸(1根)食用油(適量)輔料熟芝麻(適量)葱花(適量)鹽(適量)調料十三香(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然火腿土豆的做法步驟1、土豆切塊,火腿切滾刀塊。2、鍋中水開倒入土豆塊煮五分鐘,切記不要煮熟透了,那樣在鍋裏煎時容易炒爛。3、煮好的土...
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- 食材明細主料年糕(2條)藤椒火腿腸(2根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)白砂糖(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)孜然火腿辣炒年糕的做法步驟1、準備食材:藤椒火腿腸,年糕。2、將年糕切小條,火腿腸也切小條。3、年糕條放鍋中加水燒開煮軟。4、撈出並瀝乾水分...
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- 食材明細主料火腿腸(適量)調料辣椒粉(1勺)孜然(1勺)糖(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然火腿腸的做法步驟1、本中加入辣椒粉,孜然白糖,芝麻,後澆上熱油。2、火腿長,用刀在兩邊改花刀。3、火腿腸下油鍋,炸至金黃。4、炸好的火腿腸,最後刷上之前調好的醬料即可。...
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- 食材明細主料土豆(2個)火腿腸(2根)輔料熟白芝麻(適量)調料孜然粉(適量)燒烤辣椒麪(適量)鹽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然火腿腸土豆的做法步驟1、食材:土豆、火腿腸、熟白芝麻、孜然粉、燒烤辣椒麪。2、將土豆洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊。4、將火腿腸剝親包裝,放在...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪筋:300輔料糖:適量鹽:適量青椒:50味精:適量孜然:適量油:適量具體步驟1.所需原料,麪筋,青椒2.麪筋洗淨切成小段3.青椒洗淨切成小段4.鍋中放油,爆香葱花,放入切好的麪筋翻炒5.炒到麪筋變成微黃色,放入青椒一起翻...
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