蜜苦瓜的做法 降脂降火美味甜品——蜜苦瓜 蜜苦瓜怎麼做

“苦瓜可抗痤瘡：夏季是痘痘的多發季節，進入夏季，氣温驟然升高，人體出汗多，皮脂腺分泌皮脂增加，加上衣服不透氣或與身體摩擦，導致痤瘡呈爆發特點。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療痘痘有很大益處。
苦瓜減肥：每100克苦瓜只有18千卡熱量，比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡。苦瓜素，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
苦瓜促進胰島素分泌的成分，具有幫助控制血糖，預防糖尿病的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜苦瓜的做法步驟

• 1、準備苦瓜一根

• 2、準備蜂蜜、綿白糖、枸杞

• 3、我選的葡萄乾是大顆朗姆酒浸葡萄乾，口感很特別

• 4、苦瓜去瓤，去的越乾淨吃起來越不苦哦~~~，切片越薄越好，考驗刀工的時候到了

• 5、將切好的苦瓜片放到鍋裏焯一下去苦味（我家伯伯實在不愛吃苦瓜，如果能習慣苦瓜的味道，我建議省略這道工序，更健康）

• 6、調汁咯準備一個密封飯盒，將糖和蜂蜜放進去我建議多放些蜂蜜少放糖（營養角度）

• 7、加水、枸杞、朗姆酒浸葡萄乾調到糖和蜂蜜都融咯~~

• 8、將苦瓜撈出去水，放到調好的汁中，蓋上蓋子放到冰箱裏一個小時後就可以食用了

• 9、伯伯説苦瓜甜甜的一點都不苦了很好吃

小竅門

1.糖和蜂蜜的量完全在於適應苦瓜的程度
2.我家伯伯脂肪肝比較嚴重，所以我放了好多枸杞，枸杞對脂肪肝患者有很好的治療輔助作用的，建議脂肪肝患者每天都要吃枸杞呀，但是夏天要注意不要上火哦~~~
3.加入葡萄乾完全是為了騙我家伯伯多吃點，不喜歡的可以不加哦~~
4.因為第一天做沒有吃完，第二天從冰箱裏拿出來吃，味道真心比第一天好吃捏~~~~