果汁麪包怎麼做-果汁麪包的做法
- 烘焙
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“這個麪包是用果汁汽水代替了純淨水製作的一款果味麪包。這個方法挺好,舉一反三,可以按照自己的喜歡,用各種口味的果汁,製作出不同口味的麪包。值得一試。”
食材明細
- 果味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
果汁麪包的做法步驟
1、麪包桶先放入果汁、玉米油、白糖。
2、再放入麪粉,最後放入酵母粉。將其放入麪包機中,啟動和麪程序。
3、和麪30分鐘、把麪糰團圓,覆蓋保鮮膜,進行一次發酵。
4、發酵至2倍大以上。
5、把麪糰取出揉勻排氣。
6、均勻的分成小面劑。
7、把小面劑整理成型即成麪包生坯。
8、把生坯放入烤盤,覆蓋保鮮膜二次發酵。
9、發酵至2倍大以上。
10、烤箱200度。中下層烤制20分鐘即可。
11、取出烤盤,晾涼即可食用。
小竅門
1、因為果汁有甜味,白糖的用量可以稍稍少一些。
2、烤箱的温度和烤制時間僅供參考。
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