瘦肉玉米青椒披薩怎麼做-瘦肉玉米青椒披薩的做法
- 烘焙
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“從開始瞭解到自己動手DIY烘焙之後,一直都很想做一個好看又好吃的披薩。今天熱血奔騰的,沒想太多,就開始動手了,因為之前沒準備好材料,所以就冰箱現成的材料做了。做好後,樣子雖然不怎麼樣,但俺LG狂吃了三塊,看來味道還不錯;-)”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
瘦肉玉米青椒披薩的做法步驟
1、準備材料的大集合沒有拍到照。把高筋麪粉和低筋麪粉,糖混合,酵母用温水浸泡一下,加入麪粉中揉成麪糰,蓋保鮮膜醒20分鐘。
2、熱鍋放油,把醃製好的瘦肉、玉米放進鍋裏炒熟,然後把洋葱和辣椒放進鍋裏炒一炒。(沒有拍到炒瘦肉和玉米的照片這裏就省略了。)
3、把醒好的麪糰分成兩份,都擀成圓型麪皮,(一份放入冰箱冷凍,下次做時再出來。)把邊向內捲起,面底用叉叉扎很多小孔,塗上蛋液。放進光波爐,烤十五分鐘左右。
4、烤好拿出,塗上自制披薩醬,加一層馬蘇裏拉芝士。
5、加入洋葱青椒,玉米和瘦肉,再放一層披薩醬,放入芝士。
6、放入光波爐170度烤15分鐘,190度5分鐘。(温度根據自家烤箱的特點而設定。)
7、時間久了點有些焦焦的。
小竅門
瘦肉、洋葱青椒一定要煎炒幹水,不然有很多水份會影響餅底脆度。
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