香飄十里的辣子雞如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：2個

輔料

辣椒 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
澱粉 ：適量
料酒 ：少許
姜 ：適量

具體步驟

1.雞腿剁小塊加鹽，料酒，薑絲，澱粉醃製30分鐘

2.辣椒，葱，姜，蒜切絲

3.雞塊放油鍋裏炸透

4.鍋中留點油放葱，姜，蒜炸香

5.再加入辣椒，花椒炸香

6.再加入炸好的雞塊翻炒均勻

烹飪技巧

無