牛肉泡菜青椒披薩怎麼做-牛肉泡菜青椒披薩的做法
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“從開始健身後,最近的生活越來越忙碌,一週幾次健身、游泳,雖然沒有專業人士那麼投入,但還是覺得身體素質在漸漸變好。喜歡流汗的感覺,運動後入睡也輕鬆容易。
運動量增加後,體重控制得非常好,吃貨也可以偶爾做一些高油高脂的美味來慰勞自己,比如披薩。
只是披薩的製作過程較麻煩,尤其是餅底,需要和麪、發酵等幾個過程,也費時間。最近開始用手抓餅來代替披薩底,上面撒上自己喜愛的食材,一般半個小時時間就可以做好,真的是好吃又便捷。
這次做的是牛肉泡菜青椒披薩,味道真的是太讚了,主要是快呀。好吃“懶”做滴吃貨人生,還是非常愜意自在噠!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉泡菜青椒披薩的做法步驟
1、在披薩盤上抹少許橄欖油,抹勻,將手抓餅放到披薩盤上,靜置10分鐘。
2、將洋葱切丁、蒜切粒。
3、炒鍋燒熱,小火,放入黃油,融化後放入洋葱、蒜、香草,翻炒。
4、放入蕃茄沙司,炒勻後放入適量鹽、糖、醋,炒成濃稠的披薩醬後盛出。
5、將青椒洗淨,颳去內筋,切丁。
6、將黃蘿蔔泡菜切丁。
7、舀兩大勺披薩醬到手抓餅上,用刷子抹勻,擺上大部分的牛肉粒,撒上50克奶酪。
8、放大部分的泡菜、撒上30克奶酪。放大部分的青椒,撒上30克奶酪。
9、最後在表面擺上剩下的牛肉粒、泡菜、青椒,再撒上30克奶酪。
10、送披薩送入事先預熱至170度的烤箱中層,上下火,15分鐘。
11、烤至10分鐘時,取出再撒上30g克奶酪,繼續送入烤箱,烤至程序結束。
12、將烤箱温度調至200度,將披薩移到上層,烤5分鐘左右視表面上色後取出。
小竅門
1.烤箱的温度和時間要根據自家烤箱的脾氣進行調整。
2.我用的是9寸活底披薩盤,如果手抓餅不在室温靜置直接按進盤裏,容易折。靜置變軟邊緣就能按進盤中。
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