牛肉彩椒披薩怎麼做-牛肉彩椒披薩的做法

“家裏的小朋友特別喜歡吃披薩，每次出門都嚷嚷着要吃XX客，可外面的披薩原料不清不楚的，不知道新鮮與否，與其買不如自己做，材料新鮮看得見，味道也不賴。自從拔草了長帝炫彩烤箱，幾乎每天都想做好吃的，這32升的黃金榮容量用於家庭式烘焙真是超讚的。披薩上色也是很均勻，沒一會兒就能香噴噴的出爐，簡直不要太贊哦~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉彩椒披薩的做法步驟

• 1、第一次使用烤箱要先調製上下管200度烤制半小時。

• 2、放涼後用濕布搽乾淨箱體即能使用。

• 3、將披薩面胚材料放入麪包機內。

• 4、揉出手套膜即可取出。

• 5、滾成光滑的圓形放置温暖處發酵45分鐘左右。

• 6、接下來處理披薩餡，牛肉切薄片，加入澱粉，醬油，鹽和料酒醃製10分鐘。

• 7、熱鍋，鍋內倒入適量的橄欖油，翻入牛肉大火翻炒。

• 8、大約半分鐘，變顏色即可熄火剷出備用。

• 9、彩椒切成丁備用。

• 10、這時候麪糰也這時候麪糰也發酵成了2倍大小，用手指戳一個洞不易反彈。

• 11、將麪糰排氣滾圓。

• 12、將麪糰排氣滾圓。

• 13、擀成8寸披薩盤大小的圓形，長帝炫彩烤箱開始上下管200度預熱。

• 14、披薩盤抹上少許的橄欖油，把面胚放進披薩盤內，用叉子插出孔，防止烤制的時候鼓起來。

• 15、均勻的刷上披薩醬。

• 16、放上適量的馬蘇裏拉芝士。

• 17、放上一半的彩椒粒。

• 18、把牛肉放上，儘量瀝乾汁水，撒上牛至葉和黑胡椒粒。

• 19、最後放上剩下的彩椒粒和馬蘇裏拉芝士即可。

• 20、放入長帝炫彩烤箱中層烤制18分鐘即可出爐。

• 21、成品。