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風情牛肉披薩怎麼做-風情牛肉披薩的做法

風情牛肉披薩怎麼做-風情牛肉披薩的做法

風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做

每個週末我都得做兩個披薩,我吃兩塊其它的兒子統統吃掉,還一直説沒吃飽。

食材明細

主料
  • 中筋麪粉 (250g)
  • 牛奶 (130g)
  • 黃油 (20g)
  • (2g)
  • 酵母 (2g)
輔料
  • 牛排 (1塊)
  • 芝士碎 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 披薩醬 (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

風情牛肉披薩的做法步驟

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第2張

    1、麪糰食材一起放入麪包機和成光滑的麪糰,醒發制兩倍大

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第3張

    2、這是醒發好的麪糰,兩個八寸的量

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第4張

    3、將麪糰分成兩份,擀成餅放入披薩盤,整理好形狀

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第5張

    4、用叉子扎眼防止烤的時候鼓起來,然後醒十五分鐘

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第6張

    5、牛排切成粒

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第7張

    6、下鍋炒只變色

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第8張

    7、披薩餅抹一層披薩醬

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第9張

    8、放牛肉粒

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第10張

    9、放洋葱絲和青椒

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第11張

    10、撒一層厚厚的芝士,烤箱提前預熱上火210度下火190°烤十五分鐘

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第12張

    11、出爐

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第13張

    12、用披薩刀切塊

  • 風情牛肉披薩的做法 風情牛肉披薩怎麼做 第14張

    13、超級拉絲。

小竅門

做好披薩餅二次醒是為了披薩餅烤完會暄軟。

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