- “這個榆黃蘑是偶然一次在一個農村的小市場裏看到的,當時就覺得這顏色好驚豔呀,問了賣家説是叫榆黃蘑,非常鮮的,於是買回來試試看,果然如賣家所言味道很鮮美,無論是炒還是做湯都很好吃。今天用它做的熱湯麪,真是鮮美無比呀,絕對是鮮湯麪,我嚴重的愛上了這蘑菇,甩出平菇幾條街去。”...
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- 食材明細主料麪條(適量)鮮蘑菇(適量)高湯(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)高湯蘑菇面的做法步驟1、麪條煮熟過冷水待用,高湯一小碗,鮮蘑菇少許。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、放進洗好的蘑菇。4、放點鹽。5、將蘑菇煮熟。6、再放進麪條...
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- 食材明細主料蘑菇(適量)西紅柿(2個)大白菜葉(適量)鮮蝦(幾個)生薑(幾片)油豆腐(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各一小勺)胡椒粉(一勺)雞粉(一勺)生抽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、提前準備好所需材料,鮮蝦去線備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒蘑菇,西紅柿,...
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- “味道鮮美,舒心暖胃,簡單易學!”食材明細主料鮮蘑(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)葱(適量)十三香(適量)鹽(適量)蒜苗(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑湯的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量,手撕好。3、鍋裏適量清水,焯蔫巴撈出。4、過冷水,沖洗乾淨。5、攥出多餘水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料自制手擀麪:150輔料鮮蝦:6只幹蘑菇:一小把葱花:少許大骨湯:一大碗具體步驟1.自制手擀麪適量2.燒開一鍋水,下面條滾沸,用筷子攪散。3.鮮蝦汆熟,瀝乾水,下油鍋煎香4.把骨湯煮沸,下面條燜煮二十分鐘,蝦加少許油煎香5.加...
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- “榆黃菇湯是一道美味的湯羹,主要材料為榆黃菇。其味道鮮美,營養豐富,含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分。”食材明細主料榆黃菇(適量)方火腿(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)花生油(適量)香油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榆黃菇湯的做法步驟...
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- “榆黃蘑具有健腦、保肝護腎的功效。1、保肝護腎榆黃蘑幹品中含有蛋氨酸,這種蛋氨酸能夠幫助分解脂肪,具有保肝護腎的功效。因此,榆黃蘑能預防脂肪肝、心血管疾病和腎臟疾病的發生。2、健腦榆黃蘑含有人體必需氨基酸中的苯丙氨酸,苯丙氨酸有改善記憶力及提高思維敏捷度的作用...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味可口的榆黃蘑餡餃子,首先要説的就是餡料了,有着蘑菇的鮮美,雞蛋的嫩滑,還有黃瓜的爽口,混合在餡料金黃中帶着綠意,滿口鮮香。一起的餡料,其美味程度讓人慾罷不能,特別是還加上薄薄的餃子皮,更是讓人垂涎欲滴,餡...
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- “湯鮮蝦美味,好喝不膩。”食材明細主料腿骨(適量)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)香菜(適量)薑末(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腿骨蘑菇鮮蝦湯的做法步驟1、腿骨適量,涼水入鍋綽水。2、煮沸,撈出,熱水沖洗乾淨血沫。3、另置砂鍋水燒熱,沖洗淨的腿骨放入,...
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- “榆黃蘑富含蛋白質、氨基酸和維生素等多種營養成分,富含人體必需的8種氨基酸,尤其是穀氨酸含量與菇類含量最高的草菇相同,並含有豐富的鉀、鈉、鈣、鐵、鋅,以及維生素C、煙酸、泛酸等,是不可多得的珍貴食用菌,屬於高營養、低熱量食品。”食材明細主料榆黃蘑(150g)雞蛋(1個)輔料食...
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- 食材明細主料豬肉餡(200克)黃蘑(200克)掛麪(150克)輔料黃瓜(1個)葱(少許)姜(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)食用油(少許)水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃蘑打滷麪的做法步驟1、準備好食材(一)2、(二)3、(三)4、(四)5、黃蘑去掉根部用清水清洗乾淨6、鍋裏燒些熱水焯下黃蘑撈出,過下涼水擠幹水...
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- “白玉菇,是一種珍稀食用菌,被譽為食用菌中的“金枝玉葉”。通體潔白,晶瑩剔透;在口感表現上更為優越,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是極具品味的美味佳餚。用它熬湯味道特別清爽、鮮美”食材明細主料萵筍(150克)白玉菇(適量)輔料蛋餃(4個)配料橄欖油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗...
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- “節日吃了很多的葷食,節後的第一天給家人準備了清淡的麪條,雖然沒有葷食,但是美味的雞湯和蘑菇的鮮味十足,也成就了美味的麪條。”食材明細主料雞蛋(4個)香菇(30g)海鮮菇(50g)麪條(150g)輔料油菜(適量)青椒(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯蘑菇...
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- “昨天去逛市場,發現有個農婦賣的蘑菇鮮黃鮮黃的顏色真漂亮,於是問她這叫啥,她説這叫榆黃蘑,七元一斤,我這麼愛吃蘑菇的人哪兒能放過,立馬買了一斤回來試試看。回來查了百度,説這蘑菇不但營養非常豐富,還有很大的藥用價值,對人身體非常好,我用的新儂的紅花籽油炒的,那營養就更高了哈...
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- 食材明細主料新鮮榆錢(200g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榆錢湯的做法步驟1、取200克新鮮榆錢摘好,需要把底部的結節去掉,成片狀即可。2、洗好的榆錢,好想都這樣吃掉,甜甜的。3、燒開水加入鹽和水澱粉。4、水中加入鹽和澱粉水。5、水澱粉。6、水...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料榆黃蘑:600臘腸:2根尖椒:幾個蘑菇:適量輔料鹽:適量蒜末:適量醬油:適量具體步驟1.臘腸斜着切片。尖椒也切象眼塊。蘑菇用清水洗乾淨。2.鍋燒熱,下臘腸煎出油。.下蘑菇,把蘑菇炒軟。3.最後把辣椒和蒜末撒上,鍋里加點...
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- “一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美,今天難得放了幾個鮮蘑菇,感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚(兩條)鮮蘑菇(適量)輔料香葱(五根)生薑(兩片)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蘑菇鯽魚湯的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,香葱生...
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- “天冷,最適合温補,這季節需要的熱量多,適當的滋補一下不上火還強身,而喝湯最適合冬季,能保暖身體。説起湯,最好喝的就應該是雞湯,很補很鮮美,吃肉喝湯,想想都流口水。”食材明細主料淨界無菌雞((1000克))野生小黃蘑(20克)輔料生薑(6片)大葱(3小段)枸杞(5克)鹽(適量)香菜(2根)開水(適量)原味(口味)煲(工...
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- 食材明細主料雞肉(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)輔料鹽(1小勺)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉蘑菇鮮湯的做法步驟1、三種蘑菇去帝,清洗乾淨備用2、瀝乾水分3、大火將水燒開,放入雞塊燉30分鐘4、放入三種蘑菇5、倒入碗中6、成品圖。...
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- “鮮嫩清淡,鹹鮮可口”食材明細主料蘑菇(兩人份)輔料火腿絲(適量)雞蛋(3只)香菜(適量)食用油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇鮮湯的做法步驟1、先將蘑菇洗淨,放進熱水燙兩分鐘,手撕成絲盛盤備用2、水入鍋燒開,放入備好的蘑菇,大火煮片刻3、雞蛋打散,劃圈倒入鍋中,轉中火...
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- 食材明細主料海鮮菇(適量)金針菇(適量)海蔘(適量(提前發制好的))鮑魚(適量)筆管魚(適量)大蝦(適量)豬肉(適量(火腿更好))輔料食鹽(適量)清水(適量(高湯更好))葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮蘑菇湯的做法步驟1、蘑菇初級洗好,葱姜洗好,切絲2、海鮮類刷洗乾淨3、豬肉和鮑...
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- “雞胸肉炒榆黃蘑,潤肺生津 ,香味濃郁,口感脆嫩,營養好吃。榆黃蘑含蛋白質,糖分,脂肪,維生素,纖維素,微量元素等多種營養成分。屬高營養,低熱量食品。榆黃蘑的黏液中還含有一種核酸,能夠對腦力,精力有恢復作用,還可以提高記憶力。”食材明細主料雞胸肉(200克)榆黃蘑(300克)輔料紅綠尖椒(各...
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- “攤黃兒是一種風味獨特的烙制食品,山西原平人稱:“黃兒”、“攤飯”、“折餅”。其原料為小米麪、玉米麪、糜子面、高粱面、蕎麪,也可用小米麪、玉米麪摻以少許白麪的混合面。有的地方也直接叫黃兒,可能是因為從它顏色叫起來的吧,因為不論是米麪還是玉米麪,可都是黃色的,又因為...
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- ““榆黃蘑”味道鮮美,營養豐富,含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分,其中氨基酸含量尤為豐富,且必需氨基酸含量高,屬高營養、低熱量食品,長期食用,有降低血壓、降低膽固醇含量的功能,是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入藥,治虛弱萎症(肌萎)和痢疾等症。具...
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- “純正的滷湯中,一定不要缺少黃花菜,其實,還有一個重要的食材,已經很少能夠買的正宗的,那就是山蘑。記得小時侯,外婆做的滷麪,那叫一個香,湯汁,用的是白蛤湯,那叫一個鮮呢。”食材明細主料鮮麪條(200克)黃花菜(30克)木耳(20克)雞蛋(1號)輔料葱(適量)蒜(適量)八角(適量)水澱粉(適量)香菜(適量)配料鹽(適...
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