榆錢湯怎麼做-榆錢湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榆錢湯的做法步驟

• 1、取200克新鮮榆錢摘好，需要把底部的結節去掉，成片狀即可。

• 2、洗好的榆錢，好想都這樣吃掉，甜甜的。

• 3、燒開水加入鹽和水澱粉。

• 4、水中加入鹽和澱粉水。

• 5、水澱粉。

• 6、水沸騰後加榆錢，因為煮時間長會變色，就不美了。同時加入打好的雞蛋，隨即關火，雞蛋煮時間長會硬，影響口感。

• 7、加雞蛋。

• 8、成品嘍，很清淡。