- “有葷有素,蟹柳肉彈爽滑,蛋白質豐富,豆芽爽口,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料蟹柳肉棒(4根)黑豆芽(80g)輔料姜(3g)水(600g)調料鹽(3g)糖(2g)料酒(10g)麻油(5g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蟹柳黑豆芽湯的做法步驟1、準備好食材,黑豆芽,姜,和蟹柳肉棒。2、豆芽,先摘去老根。3、把豆芽,放淡...
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- “今天和大家分享的是豆腐和蟹肉棒的吃法。豆腐吃了幾十年,蟹柳平時涮火鍋也是必不可少,可豆腐和蟹柳搭配,這個做法還是第一次嘗試,那個鮮啊,那個嫩啊!真的是超級喜歡!這麼一大盤和閨女兩個人吃光都不過癮~~””食材明細主料蟹肉棒(4根)內酯豆腐(1盒)乾貝(1小把)輔料生抽(3茶匙)白糖(1/3...
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- “蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律,顏色愈深的價值愈高。所有黑色豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽。黑豆發豆芽過程中有多種維生素生成,所以黑豆芽比黃豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加營養美味哦!今天難得看到有黑豆芽賣,就買了點,拌了一下,酸甜微辣,夏天吃真的好開胃...
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- “這道豆芽黑魚片,非常美味好吃,老少皆宜健康營養。做法也非常簡單。”食材明細主料黑魚片(250g)豆芽(100g)輔料生薑(1小塊)香葱(1棵)小米椒(1個)調料橄欖油(25ml)鹽(少許)胡椒粉(少許)味達美蒸魚醬油(2勺)味達美涼拌米醋(1勺)0卡糖(2g)澱粉(2g)葱香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽黑魚片的做法步...
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- “現如今,“天然”、“健康”類食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽營養豐富,在發芽過程中,維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質也分解為各種人體所需的氨基酸,除能滿足人體對維生素的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,更有利於人體吸收,營養更勝一籌。而從黑豆衍生出來的黑豆芽,...
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- “自創菜式,味道鮮美”食材明細主料大白菜(5片)海藻(5g)蟹柳(5根)輔料雞精(適量)鹽(適量)油(適量)蒜瓣(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜海藻蟹柳湯的做法步驟1、大白菜洗淨切段。2、蟹柳洗淨,蒜拍扁。3、蟹柳切成小段。4、鍋中倒入清水,再加入少許食用油,水燒開,放入蒜片。5、...
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- 食材明細主料黑豆芽(適量)輔料老乾媽(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。2、老乾媽一勺加入一勺水拌均勻備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入豆芽。4、大火快速翻炒一分鐘。5、加入一勺...
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- “春秋宜羹湯~~除了味道鮮美之外,還因為羹湯香滑粘稠,能夠滋陰潤燥,潤澤肌膚;而清補的時候,又應該以健脾、補肝、清肺為主。莧菜性凉味微甘,入肺經和大腸經,可以為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,所以它有“長壽菜”之稱。莧菜中鈣的含量是菠菜的3倍,而且莧...
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- ““碧玉粧成一樹高,萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀。”小時候學過很多關於柳樹的詩句,最喜歡的還是賀知章的這首《詠柳》,喜歡這首詩不但是為春天的到來而感到欣喜,還因為春天帶來了柳樹上的一種美味——柳芽。婆婆在農村的老家,院外是一個大坑,在坑邊上就栽種...
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- 食材明細主料黃豆芽(300g)輔料剁椒(半勺)食鹽(半勺)味精(半勺)蒜苗(3顆)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃豆芽的做法步驟1、豆芽洗淨。2、瀝乾水份。3、備好剁椒蒜苗。4、鍋裏燒油下黃豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟後,放入剁椒蒜苗,食鹽味精繼續翻炒1,2分鐘即可。6、完成。...
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- 食材明細主料綠豆芽(300克)輔料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)豆豉辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拌豆芽的做法步驟1、綠豆芽。2、綠豆芽去根洗淨。3、香油、生抽、鹽和豆豉辣椒醬拌勻備用。4、鍋中放水煮開,放入綠豆芽煮5分鐘。5、取出盛入盤中。6、倒入調料拌勻即可...
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- 食材明細主料土豆(240克)排骨(235克)蟹柳(75克)輔料葱花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳土豆排骨湯的做法步驟1、材料:土豆(已洗淨)、蟹柳、排骨(已焯)、葱花2、將已洗淨的土豆去皮,放在案板上切開,待用。3、將蟹柳撕去包裝紙放在案板上切開,待用...
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- “簡單又很鮮”食材明細主料蟹柳(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹柳湯的做法步驟1、拿一個碗。放一小勺鹽2、炒鍋添水。水開了放入幾個蟹柳3、等水再開。把蟹柳放入碗裏。倒水。拌一下。放點香菜。...
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- 食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料姜(少量)葱(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條,葱姜切絲。2、把雞胸肉,葱,姜,鹽,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆裏,抓勻。3、把雞蛋放盆裏,繼續抓...
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- 食材明細主料白菜(185克)蟹柳(4根)黑木耳(3朵)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蟹柳炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、蟹柳、黑木耳(已泡發清洗)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開,待用。3、將蟹柳撕開包裝紙放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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- “紅配綠的蟹柳炒蠶豆,清甜鮮嫩,吃起來超讚。”食材明細主料蠶豆(600克)蟹柳(4根)輔料洋葱(半個)調料六月鮮8克輕鹽原汁醬油(1大勺)糖(1小勺)澱粉(1勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油蟹柳蠶豆的做法步驟1、準備所需食材。2、新鮮蠶豆剝殼去皮清洗乾淨控水備用。3、洋葱切成細絲...
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- 食材明細主料日本豆腐(3包)蟹柳(4個)蝦(6只)輔料葱(適量)油(適量)生粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)甜醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹柳日本豆腐的做法步驟1、蟹柳洗淨,切成小段(加熱後會散開成條狀),蝦去皮和黑線。葱切末。2、日本豆腐從中間切開,倒入盤中切成小塊。3、鍋中放適量油...
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- “以前生黑豆都是自己把豆子泡發再放入避光的容器,每天沖水幾次,慢慢生長出來。參加西點軍校的活動獲得了豆芽機的獎品,收到獎品已經一段時間,過年很忙沒時間來使用,現在用説這個設備之後感覺很方便,只要每天換一次水,接通電源,每個小時內部的噴頭都會噴淋10幾秒,每天的耗電量也極...
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- “今天買了些鬆柳芽,芽苗菜營養豐富,味道清香,特別適合做湯。剛好還存的有新鮮的筍,泡了些木耳和香菇,用它們來做湯,味道鮮,營養全。鬆柳芽是芽苗菜的一種,原產於南美洲,生命力極強,菜苗香味濃郁,富含鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,能滋陰壯陽,延年益壽,對控制高血糖有顯著的療效。國慶假期...
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- “最近迷上黑米麪包粉做出了的顏色,很迷人的深紫色。看着就很心動,中間加上一圈蟹柳,帶一點鹹味,口感特別棒。”食材明細麪糰黑米麪包粉(200g)全蛋液(50g)牛奶(120g)酵母(3g)鹽(3g)糖(30g)黃油(25g)內餡蟹柳(6條)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑米蟹柳包的做法步驟1、用後油法將麪糰揉...
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- “柳蒿芽,是東北特產的一種野菜。東北人最常吃的一種就是將柳蒿芽焯燙後沾大醬吃,柳蒿芽也可以用來清炒、做餡兒、做湯等等,別有風味。”食材明細主料柳蒿芽(200克)土豆(一個)輔料葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柳蒿芽土豆...
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- 提起黑椒牛柳大多數人會感覺十分高大上,甚至會因為複雜的做法而卻步。其實黑椒牛柳只是名字聽起來比較高級,顯得不太日常,仔細觀察後我們會發現其製作過程並不是十分複雜,製作出來的味道可以跟餐廳相媲美,下面就讓我們跟隨文章學習吧。黑椒牛柳的家常做法黑椒牛柳是粵菜廚師的...
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- 食材明細主料黃豆芽(適量)番茄(一個)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小葱和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊。4、鍋中入油燒熱放入葱蒜爆香。5、放入豆芽和番茄翻...
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- “豆類製品一直是我喜歡吃的食品,特別是冬天蔬菜品種少,豆類製品就成了家常菜,最喜歡用豆腐煮白菜或者用豆腐煮魚。黃豆芽也是常常出現在餐桌上的。一般黃豆芽炒着吃的比較多,偶爾也燉排骨吃。現在的各種蔬菜特別的多,黃豆芽就吃的少了,偶爾涼拌吃,加一些時令蔬菜在裏面,用油潑辣...
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- 食材明細主料西紅柿(適量)金針菇(適量)蟹柳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄金針菇蟹柳湯的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、金針菇切掉根部,切小段,洗淨。3、蟹柳切段。4、鍋中放水,燒開後依次放入西紅柿、金針菇、蟹柳,加入鹽、雞精調味即可。5、開動...
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