榆黃蘑煎雞蛋的做法 榆黃蘑煎雞蛋～鮮香的味道，嘗過你才知道! 榆黃蘑煎雞蛋怎麼做

““榆黃蘑”味道鮮美，營養豐富，含蛋白質、維生素和礦物質等多種營養成分，其中氨基酸含量尤為豐富，且必需氨基酸含量高，屬高營養、低熱量食品，長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，是老年人心血管疾病患者和肥胖症患者的理想保健食品。可入藥，治虛弱萎症（肌萎）和痢疾等症。具有滋補強壯功效。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

榆黃蘑煎雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、榆黃蘑洗淨去根莖，切成丁，擠去水分。香葱切末、艽菜切碎。

• 3、雞蛋先打散，然後加入少許香油、鹽、雞粉攪拌勻。

• 4、將黃蘑、香葱、艽菜放入蛋液用筷子攪拌均勻。

• 5、鍋內放少許油，油温熱時倒入蛋液，將一面煎至金黃再煎另一面。

• 6、盛盤。鮮嫩可口，不一樣的味道。