![紅油雞絲冷麪怎麼做-紅油雞絲冷麪的做法]( "紅油雞絲冷麪怎麼做-紅油雞絲冷麪的做法")
- “前幾天在家翻冰箱，發現還有上回請客時沒用完的幾袋冷麪，本想就着包裝裏的作料做個簡單的冷麪算了的，後來一想，天還不太熱，吃冰的不太受得了，再説那作料的味道實在一般，要我再做牛肉湯吧我又不想費那個功夫，做泡菜湯吧剛好那兩天泡菜吃完了，家裏的果醋什麼的也用完了，要想做正宗朝...
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![紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做]( "紅油三絲的做法 【紅油三絲】 紅油三絲怎麼做")
- “肥腸膽固醇有點高，我都是很少吃，實在想吃，都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裏嫩，色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮（1張）粉絲（適量）洋葱（適量）大蒜（適量）輔料海帶（1張）白滷肥腸（300克）紅海椒（適量）青海椒（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油三絲的做法步驟1、乾煸肥腸的配菜2、海帶，豆...
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![紅油雞絲怎麼做-紅油雞絲的做法]( "紅油雞絲怎麼做-紅油雞絲的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）輔料蒜末（15克）小米辣椒蓉（3個）白糖（5克）雞精（5克）芝麻油（3克）辣椒油（3克）純淨水（20克）生抽（20克）香醋（8克）辣椒醬（10克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油雞絲的做法步驟1、仔雞半隻2、雞洗淨入清水鍋，大火燒開，轉小火煮15分鐘3、花椒入熱油鍋，小火製成花椒油4、準備調...
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![紅油雞絲的做法 【紅油雞絲】一道適合夏天吃的涼菜~營養豐富清脆爽口 紅油雞絲怎麼做]( "紅油雞絲的做法 【紅油雞絲】一道適合夏天吃的涼菜~營養豐富清脆爽口 紅油雞絲怎麼做")
- “天氣燥熱，難免食之乏味，一道營養豐富清脆爽口的涼菜當然必不可少了。輕鬆易學，跟着蜀掌櫃一起造作起來吧！”食材明細主料雞胸肉（一塊）黃瓜（一根）輔料白糖（適量）食鹽（適量）紅油（適量）藤椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油雞絲的做法步驟1、把雞胸肉洗淨待用，煮熟，時間為10分...
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![冷水可以泡紅油麪皮嗎]( "冷水可以泡紅油麪皮嗎")
- 不能。冰水無法將紅油麪皮泡開。泡紅油麪皮時使用開水最佳，浸泡上五到七分鐘即可。紅油麪皮不適合煮，煮會將麪皮煮爛，影響口感。紅油麪皮泡好後將其瀝乾水分拌上調料即可食用。泡好的麪皮要趁熱食用，放涼的麪皮容易滋生細菌，出現變味的情況。...
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![紅油肚絲的做法 紅油肚絲(完美複製加州牛肉麪紅油肚絲) 紅油肚絲怎麼做]( "紅油肚絲的做法 紅油肚絲(完美複製加州牛肉麪紅油肚絲) 紅油肚絲怎麼做")
- “最愛吃加州牛肉麪裏面的紅油肚絲，非常簡單的一道菜，鹹鮮脆嫩，微辣，葱香味濃。”食材明細主料熟牛肚（100g）葱白（2個）輔料鹽（適量）味精（3g）糖（2g）紅油（10g）紅油材料花椒（適量）葱段（適量）油（適量）芝麻（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油肚絲的做法步驟1、首先我們來製作紅油。辣椒麪入碗...
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![葱油雞絲潑面的做法 葱油雞絲潑面🍜 葱油雞絲潑面怎麼做]( "葱油雞絲潑面的做法 葱油雞絲潑面🍜 葱油雞絲潑面怎麼做")
- “吃不得🌶️辣椒，一樣可以擁有披靡潑面”食材明細主料圓麪條（300g）輔料雞腿肉（500g）木耳（100g）生抽（10ml）食用油（15ml）香葱（100g）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油雞絲潑面的做法步驟1、圓麪條煮9成熟後過涼開水，撈出瀝乾，放碗中備用。根據個人口味，放上適量鹽、生抽、雞精、香油等佐...
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![葱油雞絲麪怎麼做-葱油雞絲麪的做法]( "葱油雞絲麪怎麼做-葱油雞絲麪的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料雞胸脯（適量）葱（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻（適量）胡蘿蔔（適量）葱香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱油雞絲麪的做法步驟1、準備空碗，按自己口味加入適量的醬油、陳醋。2、事先煮好的麪條放入加入醬油陳醋的碗中。3、胡蘿蔔切絲放在面上，再放入之前煮好的...
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![蕎麥雞絲冷麪怎麼做-蕎麥雞絲冷麪的做法]( "蕎麥雞絲冷麪怎麼做-蕎麥雞絲冷麪的做法")
- “天氣開始熱起來了，冷麪是夏天最適合的菜譜，蕎麥冷麪低脂清爽，Q彈有韌性。”食材明細主料蕎麥麪（150g）輔料黃瓜（30g）生菜（2片）雞絲（50g）調料香葱（1根）食鹽（1匙）味淋（2匙）生抽（1匙）白糖（2g）昆布高湯料昆布（1塊）白蘿蔔（半根）蘋果（半個）味淋（1匙）生抽（1匙）食鹽（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥雞...
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![蛋絲紅油酸湯麪怎麼做-蛋絲紅油酸湯麪的做法]( "蛋絲紅油酸湯麪怎麼做-蛋絲紅油酸湯麪的做法")
- “今天解鎖新技能：蛋絲紅油酸湯麪！每逢過年去小叔家，總會吃到小媽的紅油酸湯麪，大魚大肉過後，一碗酸湯麪很是過癮！今年疫情嚴重，免去了走親訪友，但小媽的紅油酸湯麪還是勾起了我胃裏的饞蟲！小媽在線語音指導，我在家複製臨摹！”食材明細主料雞蛋掛麪（適量）香菜（適量）雞蛋（兩個）姜（適量）葱（適量...
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![香辣紅油雞絲的做法 香辣紅油雞絲❗️低脂低卡❗️減肥主食代餐 香辣紅油雞絲怎麼做]( "香辣紅油雞絲的做法 香辣紅油雞絲❗️低脂低卡❗️減肥主食代餐 香辣紅油雞絲怎麼做")
- “已是春季，再不減肥夏天就要到來了，趁春季2-3個月開始減重，夏天就可以美美的穿裙子了，今天分享一道適合減重期的飲食，涼拌雞絲，低脂低卡，補充蛋白質很是開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（1根）輔料小米辣（1個）辣椒粉（1勺）大葱（1段）白芝麻（1勺）姜（1塊）蒜（2瓣）調料鹽（2g）糖（1勺）雞精（2g）料酒（2勺）原汁...
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![紅油麪皮可以用冷水泡開嗎]( "紅油麪皮可以用冷水泡開嗎")
- 不能。紅油麪皮的質地比較乾硬，使用冷水浸泡，會影響浸泡的效果。浸泡紅油麪皮時，需要將麪皮放在合適的碗中，添加適量的開水或是温開水浸泡即可。浸泡紅油麪皮時需要浸泡五分鐘左右，浸泡的時間不宜過長，以免影響麪皮的質地。泡好的麪皮可以添加醬料，攪拌後食用即可。...
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![紅油雞絲冷麪如何做簡單又好吃]( "紅油雞絲冷麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蕎麥冷麪：一包乾尖椒：適量紅辣椒粉：適量花椒：少許大蒜：適量雞脯肉：一塊輔料白醋：適量香油：適量鹽：適量成都味（一種麻辣醬）：一大勺雞精：少量熟芝麻：適量具體步驟1.蕎麥冷麪一包，雞脯肉一塊，大蒜切末、花椒少許、紅辣椒粉適...
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![三絲冷麪怎麼做-三絲冷麪的做法]( "三絲冷麪怎麼做-三絲冷麪的做法")
- “一年中吃冷麪最多的季節來了，和熱湯麪不同，冷麪的涼爽但又不失鮮美，是這個季節最好的搭配！即使也熱得吃不下米飯，冷麪也是解救胃腸的美味佳餚！”食材明細主料掛麪（400克）土豆（1只）青椒（1只）胡蘿蔔（半根）輔料花生醬（適量）生抽（適量）辣油（適量）鹽（少許）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![紅油麪皮可以用冷水泡嗎]( "紅油麪皮可以用冷水泡嗎")
- 不能。因為涼水泡麪皮時間會太長，麪皮在水裏待的時間若是過長會影響麪皮的質量和口感，直接用開水泡幾分鐘就可以了，然後把調料包依次放入攪拌即可食用，也可以根據自己的喜好加入鹽和葱花。切記這類麪皮不能用水煮，否則會把麪皮煮化的。...
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![紅油雞絲蕎麪如何做簡單又好吃]( "紅油雞絲蕎麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅油雞絲蕎麪------不知道大家有沒有吃過雞絲蕎麪呢，我喜歡吃蕎麪，蕎麪是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和雞肉一起烹飪，雞肉的軟嫩多汁，蕎麪的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人...
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![紅油雞絲涼麪如何做簡單又好吃]( "紅油雞絲涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料切面：2兩胡蘿蔔：1根黃瓜：1根綠豆芽：100金針菇：100雞胸肉：200豆乾：100輔料鹽：2勺糖：2勺花生醬，芝麻醬：5-6勺香油：半勺生抽：1勺醋：2勺水：適量料酒：適量紅油辣子：1勺雞精：小半勺具體步驟1.清洗買來的食材，冰一些水備用。2....
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![紅油雞絲的做法 六六大順--年菜之冷盤--脆如意&紅油雞絲 紅油雞絲怎麼做]( "紅油雞絲的做法 六六大順--年菜之冷盤--脆如意&紅油雞絲 紅油雞絲怎麼做")
- “春節是中國人最重要的傳統節日，也是闔家團圓的日子，而過年的頭等大事莫過於“吃”。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，全家公吃團年飯，共祝來年吉祥如意，平平安安。一般應景年菜多為高鹽、高油、、高熱量、高脂肪食品，對健康者而言，不僅增添了體重，也增加腸胃負擔。過年大魚大肉吃得教...
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![雞絲涼麪的做法 夏天好搭檔，冰冷爽口的【雞絲涼麪】 雞絲涼麪怎麼做]( "雞絲涼麪的做法 夏天好搭檔，冰冷爽口的【雞絲涼麪】 雞絲涼麪怎麼做")
- “前些時候朋友從台灣特地買了些涼麪送給我，放着蠻久了，不煮着吃有點對朋友不起，而且有限期只一年再不吃滴話就過期了。第一次做【涼麪】，也是第一次吃【涼麪】，沒吃過，也不敢吃，心裏總想着【面】大家不都是喜歡吃熱騰騰滴嗎？稍微放涼了就覺得不如熱的美味了。那做涼的不是。。。...
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![雞絲油潑面怎麼做-雞絲油潑面的做法]( "雞絲油潑面怎麼做-雞絲油潑面的做法")
- “【雞絲油潑面做法】1.鍋加水放入雞胸肉、姜、花椒、大料、鹽煮8分鐘，關火燜熟。涼透後撕成絲。2.麪條煮至8成熟，放涼水裏後瀝乾。3.煮麪條期間柿子切塊，蒜切末，葱切葱花。4.面裝盤，碼上柿子粒，葱花和蒜末，澆上雞汁、少許陳醋，若干海鮮醬油，放幾滴芥末油，幾粒花椒。用熱油澆上拌勻...
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![紅油榨菜肉絲麪的做法 【創意新派菜】紅油榨菜肉絲麪 紅油榨菜肉絲麪怎麼做]( "紅油榨菜肉絲麪的做法 【創意新派菜】紅油榨菜肉絲麪 紅油榨菜肉絲麪怎麼做")
- 食材明細主料掛麪（150克）輔料榨菜（適量）肉絲（適量）菠菜（適量）香菇（適量）雞蛋（1個）大蒜（兩粒）紅油（適量）配料生抽（適量）精鹽（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅油榨菜肉絲麪的做法步驟1、榨菜肉絲麪的材料。2、榨菜洗淨切絲備用。3、切好的榨菜絲放到水中浸泡，去掉多餘的鹽分。4、把菠...
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![紅油雞絲嫩豆腐怎麼做-紅油雞絲嫩豆腐的做法]( "紅油雞絲嫩豆腐怎麼做-紅油雞絲嫩豆腐的做法")
- “一口絲滑，辣入味説起來，夏天的胃口就像娃娃臉説變就變，一會兒想吃清淡，一會兒又高喊無辣不夏，真真是難以捉摸。涼拌豆腐和手撕雞就冰火兩重天般的口感，猶如紅白玫瑰一般，讓人吃着這個，念着另一個。那，何不來個雙味合璧，讓豆腐的爽滑口感和手撕雞的香辣鮮美完美融合，一步到胃！”食材...
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![紅油黃瓜拌雞絲怎麼做-紅油黃瓜拌雞絲的做法]( "紅油黃瓜拌雞絲怎麼做-紅油黃瓜拌雞絲的做法")
- “夏天最適合吃涼拌菜，黃瓜、木耳、洋葱拌雞絲，爽口健康，軟化血管、增加蛋白質，提高免疫力，老少皆宜，做起來吧。”食材明細主料雞胸肉（230g）黃瓜（1根）洋葱（半個）木耳（適量）蒜（三瓣）幹辣椒（少許）香菜（1根）輔料紅油（適量）味極鮮醬油（適量）醋（適量）鹽（少許）糖（少許）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪（西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪） 黃瓜絲冷麪怎麼做]( "黃瓜絲冷麪的做法 夏至涼麪（西蘭花胡蘿蔔絲黃瓜絲冷麪） 黃瓜絲冷麪怎麼做")
- “話説，冬至餃子夏至面，雖然俺是南方人，但是入鄉隨俗，今兒也來做個夏至涼麪吃吃。這碗夏至涼麪材料簡單，過程也沒什麼複雜的，技術難度基本屬初期，調味汁的彈性空間更是大，愛吃酸的多放醋，愛吃甜的多放糖，愛吃鹹的您就多擱鹽，隨您口味自由發揮：）很有趣的喔~~~”食材明細主料麪條（適量）輔...
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![火麻油雞絲麪怎麼做-火麻油雞絲麪的做法]( "火麻油雞絲麪怎麼做-火麻油雞絲麪的做法")
- “夏至這天做了火麻油雞絲拌麪和雞絲湯麪，美味應景，食材多樣，集優質動物和植物蛋白質、優質動物和植物脂肪、還有蔬菜於一餐，簡單好做還營養。火麻油有極高的營養價值，可增強人體免疫力，味道又是特別的清香，放在面裏別提多棒了。”食材明細主料掛麪（350克）雞絲（150克）火麻油（20克）輔料...
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味味甜
