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黑椒香腸披薩怎麼做-黑椒香腸披薩的做法

黑椒香腸披薩怎麼做-黑椒香腸披薩的做法

黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做

食材明細

麪糰材料
  • 高筋粉 (220g)
  • 冰水 (125g)
  • (10g)
  • (2g)
  • 酵母 (3g)
  • 橄欖油 (15g)
  • 黑椒香腸 (2根(140)g)
輔料
  • 洋葱 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 番茄醬 (20g)
  • 馬蘇裏拉芝士 (150g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

黑椒香腸披薩的做法步驟

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第2張

    1、將麪糰所有材料混合,揉光滑,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第3張

    2、發酵麪糰的時候準備輔料,黑椒香腸切成片。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第4張

    3、青椒和洋葱切成細絲。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第5張

    4、發酵好的麪糰取出排氣,鬆弛15分鐘左右,擀成圓餅。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第6張

    5、用叉子在餅胚上扎一些小洞,防止烤的時候鼓起。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第7張

    6、抹上番茄醬。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第8張

    7、放上香腸。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第9張

    8、撒一些芝士。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第10張

    9、放上青椒絲。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第11張

    10、放上洋葱絲。

  • 黑椒香腸披薩的做法 黑椒香腸披薩怎麼做 第12張

    11、撒上剩下的芝士。放入預熱好的烤箱,上火180,下火200,烤20分鐘左右。

小竅門

烤制時間和温度根據自己的烤箱適當調整。

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