彩椒炒牛肉怎麼做-彩椒炒牛肉的做法
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“彩椒有着青菜所有的營養物質,鮮豔的色彩也能夠增加你的食慾,牛肉在食用的時候雖然可能具有一定的嚼勁,但是其鮮嫩的口感還是能夠滿足你吃肉的慾望。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
彩椒炒牛肉的做法步驟
1、牛肉切成薄片放入適量生抽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻入味。
2、彩椒切絲放入盤中待用。
3、鍋中放入適量食用油,放入葱薑蒜末爆香,放入牛肉中火煸炒,感覺牛肉快炒熟的時候放入彩椒絲翻炒,再放入適量蠔油、食鹽翻炒均勻出鍋即可。
小竅門
1、牛肉放入生抽、料酒、胡椒粉、澱粉醃製是為了更入味,這樣炒出來的牛肉更嫩。
2、彩椒不用炒的太熟,太熟口感不好。
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