- 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮韭菜小餅的做法步驟1、韭菜切碎放入碗中,加入一小勺油少許鹽拌勻。2、取一張餃子皮放入韭菜餡,四周沾上氷。3、蓋上一張餃子皮,用母指和食指把邊緣捏緊。4、同樣的方法把其餘小餅...
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- “春天什麼蔬菜最新鮮?當然要屬韭菜了!“春園暮雨細泱泱,韭葉當籬任意長。”一場春雨,滿園的韭菜齊刷刷地冒出地面,根白如玉,葉似翡翠,鮮嫩欲滴,散發出淡雅而獨特的清香,令人心生歡喜。比起春筍、香椿來,韭菜物美價廉,大多數人都可食用,能做菜、能入餡,百吃不厭。今兒我來分享一道素餡...
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- “終於是最後一個了!這是最後一種水餃了!連着兩天!做了三種口味的水餃!一種燒賣!揉麪都揉得手臂有肌肉了!真是很辛苦啊!經過我的實驗!冷水和熱水!我個人覺得結果區別不大!煮熟後!都沒有破皮!不過我更喜歡用熱水和麪!呵呵!用熱水!我更能控制和麪的加水量!具體為什麼!我也不知道!(*^__^*)這次...
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- “早就聽説餃子皮是「美食屆被低估的食材No.1」了。但到底有多被低估,還需要我們親自試試才知道。所以今天,我們來試試餃子皮的創意嘗試第一彈——餃子皮口袋餅。做法簡單到有手就能會!不信?看看視頻就知道了~”食材明細主料餃子皮(10)輔料雞胸肉(1個)青椒(1個)調料生抽(少許)鹽(少許)...
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- “我們東北人是非常喜愛吃餃子的無論是逢年過節還是家裏大小事都要包餃子慶賀一家人圍在一起包餃子家庭氣氛也十分濃厚各種餡料的餃子也美味無窮酸菜豬肉餡、白菜豬肉、雞蛋韭菜、芹菜豬肉是在我們家餐桌上最常見的品種了,今天包了一次雞蛋韭菜蝦皮的,老公説是吃過最好吃的...
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- 食材明細主料麪粉(500g)水(300g)韭菜(適量)雞蛋(3個)豆皮(1張)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋豆皮餡餃子的做法步驟1、麪粉加水。2、和成光滑的麪糰蓋保鮮膜醒半個小時。3、韭菜洗淨切碎。4、雞蛋焯水。5、豆皮切碎。6、韭...
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- “今日晚飯,我做了一道袖珍版的韭菜盒子(餃子皮版)。”食材明細主料餃子皮(25個)韭菜(1把)雞蛋(4個)輔料食鹽(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)餃子皮韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨切碎裝盆,雞蛋打入碗中攪拌均勻。2、鍋中燒油倒入蛋液成形之後,用鍋鏟攪散。3、將雞蛋碎倒入盆...
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- “本來打算包餃子,包着包着就突發奇想,想着弄個小餡餅試試,弄的非常的簡單,幾分鐘就包了幾個,放進烤箱一烤,果然非常好吃哦,就想推薦給大家,不過餡料的步驟圖就沒有拍,在這裏簡單的説一下吧。我弄的是玉米餡和韭菜餡的,個人不太喜歡吃韭菜的,但煎餃或煎餅類的我都選韭菜,烤出來非常香...
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- “雞蛋打散,入油鍋煎成蛋皮,切絲備用。韭菜切末;粉絲泡發後切小段、幹香菇泡軟切細丁、豆乾切細丁。將上述材料和調味料混合,按同一方向攪拌均勻,用餃子皮包好,用蒸鍋”食材明細主料韭菜(200克)粉絲(2把)雞蛋(2個)幹香菇(5朵)豆乾(4塊)餃子皮(適量)輔料米酒(1大匙)香油(1大匙)白胡椒粉(1小匙)鹽(適...
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- “南邊來了一羣鵝,噗咚噗咚跳下河小時候煮餃子的時候總是説着這樣的歌謠!一晃就過去幾十年了,時光荏苒,童年再也回不去了。童年最幸福的就是對各種美食的盼望,大米白麪餃子,豬肉,都是那麼的香!現在就沒有很強烈的想吃啥的慾望呢、;”食材明細主料餃子粉(兩碗)韭菜(適量)肉餡(適量)小蝦皮...
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- 食材明細主料韭菜(適量)蝦皮(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料大葱(適量)花椒(適量)八角(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮餃子的做法步驟1、葱、花椒、八角、生薑,加開水浸泡。2、肉餡中放入蝦皮。3、放...
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- “餡料幹鬆的,特別香。黑胡椒的味道有點重。説不出的美味。和媽媽做的味道很接近了。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)豆皮(適量)饊子(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)五香粉(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜餃子的做法步驟1、原料圖如上。雞蛋打散...
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- “婦女節終於如願以償吃上了用餃子皮做的韭菜盒子了,做了兩個向日葵,祝各位女同胞們節日快樂,欣欣向榮,煥發蓬勃生機,開心每一天!”食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、洗好韭菜和蝦皮。2、...
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- “今天的韭菜盒子卻是一個簡易版,沒有和麪,不用發酵,用到的剩下的餃子皮,非常省事又方便。餡料是韭菜雞蛋餡,加入點煸香的蝦皮來提鮮,再包入餃子皮中。煎韭菜盒子時也無須放過多的油,韭菜盒子個頭不大,中小火將其雙面煎至金黃即可。很簡單、很美味的一道小吃,營養又美味,不管是用來...
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- “這個脆皮餃子不是煎的哦,是烤的。相比用煎的,省時舒服很多,不用站在灶台前,忍受着高温,還得手忙腳亂的翻面,一不小心還有可能被飛濺的油燙一兩個小泡呢~~烤製出來的餃子口感也非常好,表皮香脆,肉餡多汁,沾着辣醬很美味呢~~”食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)輔料薑末(適...
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- 食材明細主料韭菜(適量)幹蘿蔔皮(適量)輔料雞蛋(3個)調料味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)餃子粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜乾蘿蔔皮餃子的做法步驟1、韭菜洗淨,有時間的話可以晾乾。2、幹蘿蔔皮泡發。3、面提前和好。4、先炒雞蛋,涼着。5、炒好,快速...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)粉絲(適量)蝦皮(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)香菇(適量)輔料麪粉(500g)水(300g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉絲蝦皮餃子的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰放一邊醒半個小時左右。2、韭菜洗淨切碎放入盆中加食用油拌勻...
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- “最近疫情在家,多包了些餃子送朋友,健康還好吃😋”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)輔料蝦皮(適量)調料鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、韭菜葱姜切好備用。2、雞蛋打碎攪拌。3、油燒熱放入雞蛋攪拌。4、姜食材及配料...
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- 食材明細主料餃子皮(500克)輔料韭菜(適量)蝦皮(適量)紅蘿蔔(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜蝦皮餃的做法步驟1、先把韭菜,蝦皮,紅蘿蔔,處理好,然後把蝦皮,紅蘿蔔剁碎,韭菜切碎和肉末一起加上白糖,鹽,料酒,醬油,生薑水,和少許的花生油一...
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- “在天津大年三十晚上包素餃子,少不了紅粉皮。年前買多了,凍在冰箱了。這紅粉皮除了過年包素餃子,就是生日,喜事的四碟撈麪用得上。平時都用本色的粉皮做菜。反正還沒出正月,趕緊拿它包燉餃子吃。別看是素餃子,太香了!”食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)大白菜(適量)紅粉皮(適量)木耳(適...
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- 食材明細主料韭菜(500g)雞蛋(2個)蝦皮(100g)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蝦皮雞蛋韭菜素餃子的做法步驟1、韭菜摘好洗淨切碎。2、坐鍋點火倒油,蝦皮用小火炒成金黃色。3、雞蛋炒好和蝦皮放入一起。4、蝦皮和雞蛋放在菜板上用刀剁碎。5、將...
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- 食材明細主料餃子皮(350克)肉末(210克)韭菜(175克)蝦皮(20克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、韭菜3、肉末4、蝦皮5、將韭菜洗淨撈出,放在案板上切碎,待用。6、在肉末中加適量的料酒、鹽、醬油、雞...
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- 食材明細主料餃子皮(適量)韭菜(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1只)調料花生油(適量)麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)魚露(適量)生粉(適量)雞粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜餃皮角的做法步驟1、準備材料。把瘦肉剁碎,韭菜切碎,打蛋,下調料拌勻。2、拌勻放冰箱冷凍半小時備用。3、採餃子皮包成角仔...
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- 食材明細主料餃子皮韭菜(適量)輔料調和油鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃皮韭菜餅的做法步驟1、先把韭菜切成小粒,準備好調和油。先在面板上摸一層油,放一張餃子皮,再在餃子皮上摸點油,撒上少許鹽和韭菜,重複添加皮和韭菜。(我一共用五張)2、弄好餃子皮,用手慢慢往外壓,壓...
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- “兩張餃子皮,放韭菜雞蛋蘑菇餡。捏邊,兩手壓出氣體。在電壓力煲塗抹一層橄欖油,三勺水,按下加熱鍵,反覆幾次就ok了。”食材明細主料餃子皮(10張)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)蘑菇(適量)配料橄欖油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜盒子的做法步驟1、買回來的餃子皮2、包...
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